మాంసాల్ మరియు ఫ్రైస్ క్యాస్రోల్ ఒక సులభమైన మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ప్రధాన డిష్ రెసిపీ, ఇది ఘనీభవించిన వండిన మాంసాలను, అల్ఫ్రెడో సాస్ మరియు ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్లను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది ఒక హృదయపూర్వక వంటకం ప్రేమ ఎందుకంటే ఇది ఒక టాటర్ టాట్ కాసేరోల్ వంటిది, కానీ ఒక బిట్ మరింత అధునాతనమైనది.
వంటకం కేవలం ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, కెచప్, ఆవాలు మరియు జున్నుతో కేవలం రుచిగా ఉంటుంది. ఫ్రైస్ స్ఫుటమైన మరియు బంగారు గోధుమ, మరియు meatball మిశ్రమం creamy మరియు అనుకూలత ఉంది. మీరు కోరుకుంటే మీరు ఈ రెసిపీకి మరిన్ని veggies జోడించవచ్చు - కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గంట మిరియాలు లేదా పసుపు వేసవి స్క్వాష్ మంచి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన ధర
- meatballs , thawed
- 1 (15-ఔన్స్) టమోటాలు వేయవచ్చు
- 2 కప్పులు ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న
- 1 (16-ఔన్స్) కూజా
- అల్ఫ్రెడో సాస్
- 2 టేబుల్ పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూప్ కెచప్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు
- 1-1 / 2 కప్పులు కాల్బీ జున్ను తురిమిన
- 3 కప్పులు ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్
- 1/3 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
375 ° F వరకు వేడి ఓవెన్. 3-కొలత గల కాసేరోల్లో డిష్ని నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో స్ప్రే చేసి, పక్కన పెట్టండి.
మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు వెన్న కలపాలి; తరచుగా గందరగోళాన్ని, టెండర్ వరకు 4-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్తంభింపచేసిన meatballs జోడించండి; కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
తడకగల టొమాటోలు వేసి, వేయాలి; 3-4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము లేదా meatballs thawed వరకు.
ఆల్ఫ్రెడో సాస్ను జోడించి, ఒక ఆవేశమును తీసుకురా.
ఆల్ఫ్రెడో సాస్ కూజాకి పాలు, మూత కూజా, మరియు షేక్ జోడించండి; ఈ మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్కు జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. కెచప్ మరియు ఆవాలులో కదిలించు.
వేడి నుండి తొలగించు మరియు కాల్బీ జున్ను జోడించండి; ఉడికించి, కదిలించు వరకు జున్ను కరిగిస్తారు.
సిద్ధం క్యాస్రోల్ డిష్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తో టాప్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
రొట్టెలు, 45 నుండి 55 నిముషాల వరకు వెలికి తీయబడుతుంది లేదా కాసేరోల్లో బబుల్ మరియు బంగాళదుంపలు బంగారు మరియు స్ఫుటంగా ఉంటాయి.