బేకన్ ఎంపిక మరియు నిల్వ

చాలా బేకన్ రోజుల్లో వెనుకవైపు ఉన్న ఒక పీక్-ఫ్లాప్తో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, కాబట్టి మీరు కొవ్వు-మాంసం నిష్పత్తి గురించి మంచి అభిప్రాయాన్ని పొందవచ్చు. మీరు అల్పాహారం కోసం ఒక సైడ్ డిష్ గా బేకన్ ను ఉపయోగిస్తుంటే , మీరు ఒక లీన్ ప్యాకేజీని ఎంచుకోవాలనుకోవచ్చు. ఇతర వంట అనువర్తనాలకు మరింత కొవ్వు అవసరం. మీ ప్రత్యేక రెసిపీ కోసం మీ స్వంత తీర్పును ఉపయోగించండి.

బేకన్ నిల్వ

ప్యాక్డ్ ముక్కలుగా చేసి బేకన్ దాని మూసివున్న వాక్యూమ్-సీల్డ్ ప్యాకేజీలో రిఫ్రిజిరేటర్లో గడువు ముగింపు తేదీకి ఒక వారం వరకు ఉంచవచ్చు.

ఒకసారి తెరవబడి, రేకుతో లేదా జిప్-టాప్ సంచిలో చుట్టి ఉంచండి మరియు ఒక వారం లోపల ఉపయోగించుకోండి.

కొవ్వు ఆకలి పుట్టించే ముందు ఒక నెల వరకు బేకన్ యొక్క సీల్డ్ ప్యాకేజీలను స్తంభింపచేయవచ్చు. మీరు గడ్డకట్టడానికి 4-ముక్కలు అందిస్తున్న పరిమాణాలలో బేకన్ యొక్క ఒక ప్యాకేజీని వేరుచేయవచ్చు. అవి పటిష్టంగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి ఉన్నట్లు నిర్ధారించుకోండి, అప్పుడు రేకు, తేదీతో లేబుల్ చేయబడతాయి. ఈ స్తంభింపచేసిన ఒకే భాగాలు ఫ్రీజర్లో అనేక వారాలపాటు ఉంచుతాయి. వంట సమయంలో స్ప్లాట్టర్లు తగ్గించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించిన బేకన్ ముందుగా ప్లాన్ చేయండి.

వండిన బేకన్ మీరు వంటకాల్లో ఉపయోగించడానికి సన్నద్ధమవుతున్నా లేదా త్వరితంగా అల్పాహారం కోసం వేడెక్కేలా చేస్తారో, బాగుంది. ఇది బేకన్ యొక్క ఫ్రీజర్ జీవితాన్ని కూడా విస్తరించింది. కాగితపు తువ్వాళ్లను , చల్లబరచడానికి, పెట్టినట్లుగా , బేకన్ను ఒక లెవెల్కు ఎలా సిద్ధం చేయాలి. ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ముద్ర మరియు ఐదు రోజుల వరకు అతిశీతలపరచు.

వండిన బేకన్ సులభంగా స్తంభింప చేయవచ్చు. కాగితం తువ్వాళ్లు కుదురు కు వ్యక్తిగత భాగాలు వ్రాప్.

అప్పుడు టవల్-చుట్టిన భాగాలను ఒక జిప్-టాప్ బ్యాగ్గా ఉంచండి. గరిష్టంగా ఆరు వారాలపాటు స్తంభింపచేయండి. ఘనీభవించిన వండిన బేకన్ ఫ్రీజర్ నుండి వేయించడానికి పాన్లోకి వెళ్ళవచ్చు. హాట్ పాన్ లో ఒక నిమిషం గురించి లేదా కావలసిన దానం సాధించే వరకు ఉడికించాలి. ఇది కూడా మైక్రోవేవ్ లో వేడెక్కినప్పుడు చేయవచ్చు. సమయం మీ ప్రత్యేక మైక్రోవేవ్ యొక్క వాటేజ్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ సాధారణంగా, 30 సెకన్లు ట్రిక్ చేస్తాయి.

స్లాబ్ బేకన్ పటిష్టంగా చుట్టి ఉండాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో అనేక వారాలు ఉంచుతుంది, మీరు కొనుగోలు చేసినప్పుడు తాజాదనం కారకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. చివరలను ముదురు మరియు పొడిగా తీసివేసి ముక్కలు వేయాలి మరియు ఉపయోగించటానికి ముందు విస్మరించవచ్చు. స్లాబ్ బేకన్ గడ్డకట్టడం సిఫార్సు చేయబడలేదు. ఉప్పు ఘనీభవించినప్పుడు కొవ్వు తిరగటం చాలా త్వరగా చేస్తుంది.