10 లో 01
కట్టింగ్ బోర్డు మీద బేకన్ ప్లేస్ ప్యాకేజ్
మీ కోత బోర్డులో బేకన్ యొక్క ప్యాకేజీ ఉంచండి. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో ఇది సాధారణంగా అందుబాటులో ఉన్న బేకన్ యొక్క తక్కువ సోడియం రకాన్ని ఎంచుకోండి - ఆరోగ్యం కారణాల కోసం కాదు, కానీ నేను అధిక సోడియం రకమైన తినడం తర్వాత నేను నిజంగా చాలా దాహం పొందుతున్నాను కనుగొన్నందున.
10 లో 02
హాఫ్ మొత్తం ప్యాకేజీ కట్
హాఫ్ మొత్తం ప్యాకేజీ కట్. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో అది సరియైనది, మీరు మొత్తం ప్యాకేజీను మధ్యలో క్రిందికి కట్ చేయబోతున్నారు. చింతించకండి, అది సరే ఉంటుంది - నేను వాగ్దానం చేస్తాను.
10 లో 03
ఏమి జరుగుతుంది ఇక్కడ?
ఏమి జరుగుతుంది ఇక్కడ?. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో మీరు ఒక క్షణం లో చూస్తారు. ఇప్పుడు కోసం, కేవలం ప్యాకేజీ ఒకటి సగం మూసివేయాలని మరియు ఫ్రిజ్ లో తిరిగి ఉంచండి. మేము కేవలం విభజనలలో ఒకటి మాత్రమే ఉపయోగిస్తున్నాము.
10 లో 04
బేకన్ పాన్లో బేకన్ ముక్కలు అమర్చండి
బేకన్ పాన్లో బేకన్ ముక్కలు అమర్చండి. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో మేము ఈ విధంగా చేశాము ఒక కారణం మీ బేకింగ్ పాన్లో అన్ని ముక్కలను సులభంగా సరిపోయేలా చేయడం. అన్ని ప్యాన్లు ఒకే పరిమాణంలో ఉండవు మరియు మీ పాన్ మీ బేకన్ పొడవు కంటే మరింత సన్నగా ఉంటే, ముక్కలు పొడవుగా వేయాలి. కానీ మీరు ఉపయోగించలేని పాన్ చివరలో కొంత ఖాళీని ఆపివేస్తుంది. సగం పరిమాణం బేకన్ ఉపయోగించి ఆ సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది.
ఒక పెద్ద సమస్య, అయితే, మీరు మీ బేకింగ్ పాన్ అంతటా బేకన్ యొక్క ఆ పొడవైన ముక్కలు draping వెళ్ళి, మీరు కొద్దిగా వాటిని విస్తరించడానికి దాదాపు ఉన్నారు. ఈ చివరలను కంటే సన్నగా ముక్కలు కేంద్రాలు, ఇది అసమాన వంట దారితీస్తుంది. సగం ముక్కలు ఉపయోగించి సాగతీత నిరోధిస్తుంది మరియు మీరు సమానంగా ఉడికించిన బేకన్ ను ఇస్తుంది. బ్రహ్మాండమైన, ఇది కాదు?
10 లో 05
కోల్డ్ ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి
కోల్డ్ ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో ఈ భాగం ముఖ్యం. పొయ్యిని ముందే వేడి చేయకండి. బేకన్ యొక్క పాన్ ను ఒక చల్లని ఓవెన్లో వేసి, తలుపును మూసివేయండి. దానిని ఆన్ చేసి దాన్ని 400 ° F కు సెట్ చేయండి. సుమారు 17 నిముషాల పాటు వంటగది టైమర్ని సెట్ చేసి ఆపై దూరంగా నడిచివెళ్లండి.
ఒక చల్లని పొయ్యిలో ప్రారంభమయ్యే కారణం బేకన్ నెమ్మదిగా వండుతారు, తక్కువ వేడితో ఉంటుంది. మీరు ఒక స్కిల్లెట్లో వంట చేస్తున్నప్పటికీ, స్కిలెట్ ప్రారంభం కావడానికి చల్లగా ఉండాలి. కానీ skillet బేకన్ newbies కోసం.
10 లో 06
ఒక వేడి-ప్రూఫ్ Ramekin మరియు చీజ్క్లైఫ్-స్టెయిన్ షైనర్ని సిద్ధం చేయండి
ఒక వేడి-ప్రూఫ్ Ramekin మరియు చీజ్క్లైఫ్-స్టెయిన్ షైనర్ని సిద్ధం చేయండి. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో హార్డ్వేర్తో ఏమి ఉంది? నేను మంచి బేకన్ కొవ్వును వృధా చేసుకోలేను. కానీ నా బేకన్ కొవ్వులో ఏ చిన్న-వేయించిన బిట్స్ చూడాలనుకుంటున్నాను, అందుచే నేను పిండిలోని కొన్ని పొరలతో కూడిన మెష్ స్టయినర్ ద్వారా పోయాలి.
యాదృచ్ఛికంగా, నేను cheesecloth కొన్ని పొరల ద్వారా ప్రతిదీ వక్రీకరించు - సాస్, స్టాక్స్, మీరు పేరు. చెప్పనవసరం, నేను చీజ్క్లాట్ చాలా గుండా వెళుతున్నాను.
10 నుండి 07
ఓవెన్ నుండి సంపూర్ణ వండిన బేకన్ ను తొలగించండి
ఓవెన్ నుండి సంపూర్ణ వండిన బేకన్ ను తొలగించండి. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో బేకన్ బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్న వెంటనే, కానీ ఎక్కువ స్ఫుటమైనది కాదు, అది పూర్తి అవుతుంది. ఖచ్చితమైన సమయం బేకన్ ముక్కలు యొక్క మందం మీద ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ అది 17 నుండి 20 నిమిషాల పొరుగు ప్రాంతంలో ఎక్కడో జరగబోతోంది. చివరి నిమిషంలో ఒక పెద్ద వ్యత్యాసాన్ని పొందవచ్చు, కాబట్టి చివరికి జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.
10 లో 08
కాగితపు తువ్వాళ్ల మీద బేకన్ డ్రెయిన్ చేయండి
కాగితపు తువ్వాళ్ల మీద బేకన్ డ్రెయిన్ చేయండి. గ్వెన్డోలిన్ రిచర్డ్స్ / ఫ్లికర్ మీరు పాన్ ఆఫ్ బేకన్ ను వీలైనంత త్వరగా పొందగలిగేలా సిద్ధంగా ఉన్న మరొక పాన్ లేదా కాగితపు తువ్వాళ్లతో కూడిన పెద్ద పెద్ద పళ్ళెం కలపాలి - ఎక్కువ కాలం వేడి పాన్లో కూర్చుని, ఎక్కువ కాలం వంటని ఉంచుతుంది.
మీరు సగం లో బేకన్ ప్యాకేజీ తగ్గించడం ద్వారా, మీ బేకన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, నేను మీరు ఈ బేకన్ సంపూర్ణ మీ నోటి లోకి సరిపోతుంది కనుగొంటారు అనుకుంటున్నాను.
10 లో 09
రమేకిన్ లోకి చీజ్క్లాత్ ద్వారా స్ట్రెయిన్ బేకన్ ఫ్యాట్
రమేకిన్ లోకి చీజ్క్లాత్ ద్వారా స్ట్రెయిన్ బేకన్ ఫ్యాట్. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో నేను ఒక ramekin ఏమిటి చెప్పలేదు? ఇది అక్కడ చిత్రంలో చూసే చిన్న తెలుపు వంటకం. కాంపాక్ట్, హీట్ ప్రూఫ్, పూర్తిగా బహుముఖ: వారు అద్భుతంగా ఉన్నారు. నేను ఎక్కువగా క్రీం బ్రూలీ కోసం వాడుతున్నాను, కాని మీరు చిన్న చాక్లెట్ కేక్లు లేదా మినీ-ఫ్రిటాటాస్లను తయారు చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించుకోవచ్చు - మీరు వ్యక్తిగత భాగాలకు సేవ చేయాలనుకుంటున్న ఏదైనా. వేడి బేకన్ కొవ్వు వలె.
10 లో 10
ఫ్రిజ్లో చిల్ మరియు స్టోర్ బేకన్ ఫ్యాట్
ఫ్రిజ్లో చిల్ మరియు స్టోర్ బేకన్ ఫ్యాట్. ఫోటో © డానిలో అల్ఫారో సరే, లేదు, మేము బేకన్ కొవ్వు పనిచేస్తున్న లేదు. మేము దీనిని ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తున్నాము. మీరు ఏదో సాయుధ చేయాలనుకుంటున్న తర్వాత, ఈ బొమ్మల బొమ్మను ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. ఇతర రాత్రి నేను బియ్యం చేస్తున్నాను, మరియు నేను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వీలు కుండ కవర్ ముందు నేను నీటిలో అది ఒక స్పూన్ ఫుల్ పడిపోయింది. జీనియస్.
అది - మీ బేకింగ్ పాన్ మరియు మీ నోట్లో సరిపోయే ఖచ్చితమైన బేకన్. కూడా, కాగితం towels ద్వారా గ్రహించిన కొవ్వు కంటే ఇతర, ఒక ఔన్స్ కాదు వృధా వెళ్తాడు. ఏ మంచి ఎందుకంటే, బేకన్ ఈ పరిపూర్ణ తో, మీరు ఒక కాటు వృధా చేయకూడదని.
బ్రేక్ ఫాస్ట్ కోసం మరిన్ని:
మరిన్ని అల్పాహారం వంటకాలు:
మరిన్ని అల్పాహారం వంటకాలు: