వంటకాలు మరియు చిట్కాలు బ్రెడ్ మెషిన్ బేకింగ్
చాలా రొట్టె యంత్రాలు ఒక గ్రేడ్ పాఠశాల పిల్లల ఆపరేట్ తగినంత సులభం, కానీ మరింత మీరు యంత్రం మరియు పదార్థాలు గురించి తెలుసు, మంచి మీ బ్రెడ్ ఉంటుంది మరియు మరింత మీరు పని ఆనందించండి చేస్తాము.
మీరు మాన్యువల్ ను చదివా? ఇది ఒక వీడియోతో వచ్చినట్లయితే, మీరు దాన్ని చూసారా? సూచనలు కొంత సమయం నుండి జల్లెడ పట్టుకోండి, కానీ మీరు తప్పిపోయిన లక్షణాల్లో కొన్నింటిని మీరు ఆశ్చర్యపరుస్తారు. భద్రతా జాగ్రత్తలు చాలా ముఖ్యమైనవి.
మీరు వేడి రొట్టె పాన్ను నిర్వహించడానికి ఓవెన్ మిట్లను ఉపయోగించవచ్చని మీకు తెలిసి ఉండవచ్చు, అయితే ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత యంత్రాన్ని అన్ప్లగ్డ్ చేయాలి అని మీరు గ్రహించకపోవచ్చు.
మీ మొదటి రొట్టెలు సమానంగా లేనట్లయితే, సరిగ్గా బ్రెడ్ మెషీన్ను నిరాకరించవద్దు. ఉప్పు లేకపోవడం లేదా ఎక్కువ చక్కెర లేకపోవడంతో గడువు లేదా అతిగా వేయబడిన ఈస్ట్ నుండి విఫలమైన రొట్టెకు అనేక కారణాలు ఉన్నాయి.
ఇక్కడ రొట్టె యంత్రం బేకింగ్ మరియు అనేక రొట్టె వంటకాలు, పిజ్జా డౌ, మరియు డిన్నర్ రోల్ వంటకాలతో పాటు కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి.
బ్రెడ్ మెషిన్ చిట్కాలు మరియు కావలసినవి
కండరముల పిసుకుటబడిన చక్రం సమయంలో ఎల్లప్పుడు పిండి అనుగుణ్యతను తనిఖీ చేయండి; అవసరమైతే ఒక సమయంలో కొద్దిగా నీరు లేదా పిండిని జోడించండి. ఇది ఒక రెసిపీలో కొంచెం తక్కువ నీటితో మొదలవ్వడం సులభం, అది ఒక సమయంలో ఒక teaspoon గురించి జోడించడం ద్వారా సర్దుబాటు చేస్తూ ఉంటుంది.
ఈస్ట్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి. మీరు పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తే, ఈస్ట్ సంవత్సరాలు ఫ్రీజెర్లో ఉంచుతుంది. 2 టీస్పూన్లు చురుకుగా పొడి ఈస్ట్ = 1 1/2 టీస్పూన్లు వేగవంతమైన పెరుగుదల, తక్షణం లేదా రొట్టె యంత్రం ఈస్ట్.
అటువంటి కూరగాయలు, పండు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా కాటేజ్ చీజ్ వంటి తేమ పదార్థాలు, సగం ద్రవ గురించి కౌంట్. ఉదాహరణకు, మీరు 1/2 కప్పుల గోధుమ అరకాలను కలపండి, 1/4 కప్పు ద్వారా ద్రవాన్ని తగ్గించండి.
Applesauce చాలా వంటకాల్లో వెన్న లేదా నూనె స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కోసం తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటే, ద్రవాన్ని సమాన మొత్తంలో తగ్గించవచ్చు.
పిండి బ్లేడ్లు తరచుగా రొట్టెలో ఉంటాయి; రొట్టెని తొలగించేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ బ్లేడ్ కోసం తనిఖీ చేయండి.
ధాన్యపు రొట్టె తెలుపు రొట్టె వంటి అధిక పెరుగుతుంది కాదు. ధాన్యపు పిండిని పెంచడానికి ముఖ్యమైన గోధుమ గ్లూటెన్ (చాలా కిరాణా దుకాణాలలో పిండి విభాగంలో కనిపించేది) జోడించండి.
జోడించు ముందు కొద్దిగా పిండి తో ఎండిన పండ్లు టాసు. వారు మరింత సమానంగా డౌ లోకి కలపడానికి చేస్తాము.
మెషిన్ నుంచి బయటకు రావాల్సిన డౌ కోసం ఒక వెచ్చని పర్యావరణాన్ని సృష్టించేందుకు, 1 నిమిషానికి దాని అత్యల్ప అమరికలో పొయ్యిని ఆపివేసి, దానిని ఆపివేయండి.
గమనికలు తీసుకోండి! మీ రొట్టె బాగుంది ఉంటే, మీరు మళ్ళీ అదే విధంగా చేయాలనుకుంటున్నారా, మరియు మీరు రెసిపీ భాగస్వామ్యం చేయాలనుకోవచ్చు.
రొట్టె పిండి ప్రతి కప్పుకు పదార్థాల యొక్క ప్రాథమిక నిష్పత్తి:
- ఉప్పు 1/2 teaspoon
- 1/2 టేబుల్ షుగర్
- 1/2 టేబుల్ కొవ్వు
- సుమారు 3/8 కప్పు ద్రవ (1 పెద్ద గుడ్డు = తక్కువ పరిమాణం గల 1/4 కప్పు)
వంటకాలు
- బ్రెడ్ మెషిన్ దేశం వైట్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ కోసం లేదా చేతితో గోధుమ పిండి బ్రెడ్
- బీస్ డార్క్ పంపర్నికెల్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ కోసం సిన్నమోన్ బన్స్
- రొట్టె మెషిన్ దాల్చిన రోల్స్
- బ్రెడ్ మెషిన్ హాట్ క్రాస్ బన్స్
- బ్రెడ్ మెషిన్ పాలు మరియు హనీ రొట్టె
- బ్రెడ్ మెషిన్ స్వీట్ పొటాటో రొట్టె
- చిలగడదుంప రోల్స్, బ్రెడ్ మెషిన్
- బ్రెడ్ మెషిన్ గుమ్మడికాయ రొట్టె
- బ్రెడ్ మెషిన్ కాజున్ బ్రెడ్
- బీర్ చీజ్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ హనీ మజ్జి బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ హెర్బ్ మరియు పర్మేసన్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ కోసం మెరుస్తున్న ఈస్ట్ డోనట్స్
- బ్రెడ్ మెషిన్ ఒరెగానో మరియు రోమనో చీజ్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ జలపెనో చీజ్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ కలామాటా ఆలివ్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ తేనె-మొలాసిస్ వోట్మీల్ బ్రెడ్
- బ్రెడ్ మెషిన్ పిజ్జా డౌ వైవియేషన్స్
- ఇంటిలో తయారు చేసిన బీర్ పిజ్జా డౌ
- బాసిల్ పిజ్జా క్రస్ట్
- బ్రెడ్ మెషిన్ హాంబర్గర్ బన్స్ లేదా హాట్ డాగ్ బన్స్
- ఈజీ మినీ బర్గర్ బన్స్
- బ్రెడ్ మెషిన్ గుమ్మడికాయ త్వరిత బ్రెడ్
- అరటి పెకాన్ బ్రెడ్