ఈ కలమతా ఆలివ్ రొట్టె వంటకం నా Zojirushi బ్రెడ్ మెషిన్ లో బ్రెడ్ పెద్ద రొట్టె చేస్తుంది. ఇది ఒక సులభమైన తయారీ, మరియు ఆలీవ్లు ఒక స్పఘెట్టి విందుతో సేవ చేయడానికి అద్భుతమైన బ్రెడ్ను తయారు చేస్తాయి. ఎండబెట్టిన బాసిల్ రొట్టెకు అదనపు మూలికా రుచిని జతచేస్తుంది.
మీకు కలామాటా ఆలీవ్స్ ఒక కూజా ఉంటే, మీరు ఉప్పునీరు పుష్కలంగా ఉండాలి. మీరు సూపర్ మార్కెట్లో ఒక ఆలివ్ బార్ నుండి మీ ఆలీవ్లను కొనుగోలు చేస్తే, ఆలివ్లతో పాటు ఉప్పునీరు పొందడం తప్పకుండా ఉండండి.
బాసిల్ మరియు కలమతా ఆలివ్ యొక్క సువాసన మీ వంటగది స్నానం చేస్తుంది, ఇది బేకింగ్ కాగా, ఇది పూర్తిగా రుచికరమైనది! ఇది ఏ ఇటాలియన్ ప్రేరేపిత భోజనంతో పనిచేయడానికి వెల్లుల్లి బ్రెడ్కు ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. మీరు ఈ రొట్టెలో ఏ వెన్న అవసరం లేదు, అది కేవలం ముక్కలుగా చేసి తగినంత రుచిగా ఉంటుంది. ఇది మైన్స్ట్రోన్ లేదా టుస్కాన్ బీన్ సూప్ వంటి చారులతో సర్వ్ చేయడం చాలా బాగుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఆలివ్ నుండి 1/3 నుండి 1/2 కప్ ఉప్పునీరు
- 1 కప్పు వెచ్చని నీరు (1 1/2 కప్పులు ఉప్పునీరు కలిపినప్పుడు తగినంతగా)
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 3 కప్స్ రొట్టె పిండి
- 1 2/3 కప్పులు మొత్తం గోధుమ పిండి
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 1/2 టీస్పూన్ బాసిల్ (ఎండిన ఆకు)
- చురుకుగా పొడి ఈస్ట్ 2 టీస్పూన్లు
- 1/2 కు 2/3 కప్పు ఆలివ్ (మెత్తగా తరిగిన కలామట, సుమారు 2 డజన్ల కొమ్మల ఆలివ్లు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 2-కప్ కొలతలో ఆలివ్ ఉప్పునీరు ఉంచండి; 1 1/2 కప్పుల వాల్యూమ్ చేయడానికి వెచ్చని నీటితో కలపండి.
- మీ తయారీదారు యొక్క ఇష్టపడే క్రమంలో ప్రకారం బ్రెడ్ మెషీన్లో మినహా అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి.
- మీ రొట్టె యంత్రంలో ప్రాథమిక లేదా గోధుమ అమర్పును ఎంచుకోండి.
- మిక్స్-ఇన్ పదార్ధాలను జోడించడానికి బీప్లో ఉన్న ఆలీవ్లను జోడించండి.
- మీ రొట్టె వండేటప్పుడు, దాన్ని ముక్కలుగా చేసి, వెన్నతో, లేదా ఆలివ్ నూనెతో ఆస్వాదించండి.
రొట్టె యంత్రాలు పదార్ధాలను ఇష్టపడే క్రమంలో కలిగి ఉంటాయి మరియు బ్రెడ్ మెషిన్ వంటకాలు వ్రాయబడతాయి కాబట్టి మీరు లిస్టెడ్ ఆర్డర్లో పదార్ధాలను జోడించండి. డిఫాల్ట్ ఆర్డర్ మొదటి ద్రవ పదార్థాలు, పొడి పదార్థాలు, చివరకు ఈస్ట్ జోడించండి ఉంది. తరిగిన కలమతా ఆలివ్ వంటి మిశ్రమ-పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న రొట్టెల కోసం మీ రొట్టె యంత్రం వాటిని జోడించడానికి సరైన సమయానికి సూచిస్తుంది.
మీరు ప్రయత్నించవచ్చు వైవిధ్యాలు రోజ్మేరీ లేదా ఒరేగానో వంటి వేర్వేరు ఎండిన హెర్బ్ను ఉపయోగించాలి, లేదా బాసిల్ ను వదిలివేయడం. ఆకుపచ్చ ఆలివ్ లేదా కమలాటా కాకుండా ఇతర రకాలు మీకు ఇష్టమని మీరు చూడవచ్చు. ఆనందం సృజనాత్మక ఉండటం మరియు మీరు చాలా ఆనందించండి కలయిక కనుగొనండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- బ్రెడ్ మెషిన్ హెర్బ్ మరియు పర్మేసన్ బ్రెడ్
- బీర్ రై బ్రెడ్, నో-మెడ్
- క్రస్టీ మరియు రుచికరమైన న్యూ ఓర్లీన్స్ ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 163 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 610 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |