ఇది చేయడానికి ఒక సూపర్ సులభంగా సాస్, మరియు ఇది సాధారణ కాల్చిన, పేల్చిన, లేదా ఉడికించిన చేప , రొయ్యలు లేదా కోడి కోసం ఒక రుచికరమైన ముగింపు టచ్గా ఉండవచ్చు. ఇది సాదా sauteed టర్కీ కట్లెట్స్ లేదా వేయించిన చికెన్ ఛాతీ లేదా కాల్చిన సాల్మొన్ లేదా ట్యూనా ఫిలెట్ల మీద చినుకులు ఉపయోగించడం కోసం ఇది ఒక అద్భుతమైన సాస్. సాస్ బాగా దూడతో కూడా వెళుతుంది.
ఈ వంటకం సుమారు నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం తగినంత సాస్ను తయారు చేస్తుంది మరియు దీనిని మరింత సులభంగా స్కేల్ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టీస్పూన్ కాపెర్లు
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 చిన్న లవంగం వెల్లుల్లి (సరసముగా ముక్కలుగా చేసి)
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 1 teaspoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు పార్స్లీ (తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాపెర్లు ప్రవహిస్తుంది మరియు శుభ్రం చేయు. వారు పెద్దగా ఉంటే, వాటిని ముతకగా గొడ్డలితో నరకడం.
- తక్కువ వేడి మీద చిన్న చిన్న చారు లేదా సాయుట్ పాన్లో వెన్నని కరుగుతుంది. ముక్కలు వెల్లుల్లి, నిమ్మరసం, నిమ్మ అభిరుచి, మరియు కేపర్స్ జోడించండి. సుమారు 30 సెకన్ల పాటు ఆవేశమును అణిచివేసి, తక్కువ వేడి మీద వంట కొనసాగించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా పార్స్లీ జోడించండి; కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించు.
- ఉడికించిన చేప, కోడి, లేదా టర్కీ కట్లెట్స్ మీద వెచ్చని సాస్ను చినుకులుగా చేసి, వెంటనే పనిచేస్తాయి.
- రెసిపీ గురించి 1/3 కప్పు, నాలుగు ట్యూనా స్టీక్స్ , చికెన్ ఛాతీ, లేదా సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు పైగా చినుకులు కు తగినంత సాస్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- వారు అపారదర్శక వరకు వెన్న లో ముక్కలు చిన్న ముక్కలు 1 tablespoon Saute. ముక్కలు వెల్లుల్లి వేసి రెసిపీతో కొనసాగించండి.
- వంటకం రెట్టింపు చేయడానికి, కేపెర్స్ యొక్క 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు, వెన్న యొక్క 6 tablespoons, వెల్లుల్లి 1 పెద్ద లవంగం, నిమ్మ రసం యొక్క 1/4 కప్పు, మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క 2 టీస్పూన్లు ఉపయోగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 155 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 42 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |