లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్డ్ టీ ఒక ప్రసిద్ధ మిశ్రమ పానీయం, దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, టీ లేదు . ఇది మిక్కిలి పానీయాలలో ఒకటి, ఇది మంచిదిగా ఉంటుంది, కానీ త్వరగా మీ మీద చొప్పించగలదు. ఈ విషయాన్ని సులభతరం చేయడం ఉత్తమం.
పోయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి ...
LIIT యొక్క పదార్ధ జాబితా చాలా పొడవుగా ఉంది, కానీ వంటకం గుర్తుంచుకోవడానికి చాలా సులభం: ఐదు తెల్ల స్వేదనచేసిన ఆత్మలు (నారింజ లిక్యుర్తో సహా), సోర్ మిక్స్ యొక్క షాట్, కోలాతో అగ్రస్థానం మరియు మంచు మీద పనిచేయడం
ముఖ్యంగా, బార్ యొక్క మెజారిటీ పానీయం లోకి వెళుతుంది మరియు కొందరు తాగునీరు ఇష్టపడతారు, ఇతరులు దానిని ద్వేషిస్తారు. లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్డ్ టీ యొక్క మీ అభిప్రాయం ఏమిటంటే, ఇది ఒక ప్రముఖ పానీయం మరియు ప్రతి బార్టెండర్ తెలుసుకోవలసినది .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 ఔన్స్
- ట్రిపుల్ క్షణ
- 1/2 ఔన్స్
- కాంతి రమ్
- 1/2 ఔన్స్
- జిన్
- 1/2 ఔన్స్
- వోడ్కా
- 1/2 ఔన్స్
- tequila
- 1-ఔన్సు
- సోర్ మిక్స్
- 7 ఔన్సులు
- కోలా (లేదా కాలిన్స్ గ్లాస్లో అగ్రస్థానంలో ఉన్నది)
- అలంకరించు: నిమ్మ చీలిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో ఒక కాలిస్ గాజులోకి ఆత్మలు మరియు సోర్ మిక్స్ పోయాలి.
- కదిలించు .
- కోలాతో గ్లాస్ ఆఫ్ టాప్.
- నిమ్మ చీలికతో అలంకరించు.
మేకింగ్ బెటర్ లాంగ్ ఐలాండ్ ఐడ్ టీ
లాంగ్ ఐల్యాండ్తో సమస్య ఇది చాలా బలంగా ఉంది. అనేక బార్టెండర్లు (ప్రొఫెషనల్ మరియు ఔత్సాహిక అలైక్) మంచినీటిని పోగొట్టుకుంటాయి . ఈ పానీయం బలంగా ఉండదు, ఇది కూడా రుచి నుండి రుచిని తట్టుకోవడమే కాక చాలా బూజ్కి చెందినది (అవును, అలాంటిది ఉంది).
మరోవైపు, ఈ పానీయం గౌరవంతో వ్యవహరిస్తే మరియు వ్యక్తి పోయడం వలన శక్తి రుచి కంటే చాలా ముఖ్యం అని గుర్తుంచుకుంటుంది, లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్డ్ టీ మంచి పానీయం.
ఎవరు లాంగ్ ఐలాండ్ ఇస్ద్ టీ సృష్టించారు?
LIIT యొక్క కథ దాని అంశంగా ఉన్న జాబితాలో అశుద్ధం మరియు కథలలోని వివాదాలు పానీయం ద్వారా మబ్బులవుతాయి.
- 1970 వ దశకంలో ఈ లాభాల కోసం క్రెడిట్ లాంగ్ ఐల్యాండ్ నుంచి బార్బర్నర్ రాబర్ట్ బాట్కు వెళ్లారు.
- నిషేధ-కాలం కథ చార్లెస్ బిషప్, 1930 లో చంద్రునిలో (తరువాత పొడిగా) టెన్నెస్సీలో చంద్రుడిగా ఉంది.
- అప్పుడు లాంగ్ ఐలాండ్ TGI శుక్రవారం ఫ్రాంచైజ్ యొక్క అసలు పానీయం అని కథ ఉంది.
సత్యాన్ని మేము ఎప్పటికీ తెలుసుకోలేము. బిషప్ దీనిని తయారు చేసి, పానీయం పునర్నిర్మించే వరకు కొన్ని దశాబ్దాలుగా పానీయం మరచిపోయింది. ఏదో ఒక సమయంలో, రెస్టారెంట్ బహుశా గాలిని ఆకర్షించింది మరియు దానిని వారి సొంతగా పేర్కొంది (ఇది జరిగేది అని తెలుస్తోంది). మళ్ళీ, మనకు తెలియదు.
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్ టీ వేరియేషన్స్
మీరు లాంగ్ ఐలాండ్ ఎలా చేయాలో తెలుసుకున్న తర్వాత, మీరు అనుసరించిన అనేక వంటకాలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి. వారు ఒకే విధమైన రీతిలో నిర్మించారు మరియు నిర్మించారు, వారు కేవలం ఇక్కడ లేదా అక్కడ ఒక పదార్ధం స్థానంలో.
లాంగ్ ఐల్యాండ్లో ఈ పానీయాల సంఖ్య చాలా ప్రసిద్ది చెందిందని బార్టెండర్లు తెలుసుకోవాలి. ఇది కనీసం ప్రతిదానికి వెళ్లే విషయాల గురించి అవగాహన కలిగిస్తుంది. మీరు పేరు మరియు పదార్ధాల మధ్య కొంచెం పదం అసోసియేషన్ చేస్తే వారు నిజంగా గుర్తుంచుకోగలరు.
- లాంగ్ బీచ్ టీ - లాంగ్ ఐలాండ్ లో ఎవెర్య్థింగ్, కానీ కోలా క్రాన్బెర్రీ రసంతో భర్తీ చేయబడింది.
- మయామి ఇస్ద్ టీ - పీచ్ స్క్రాప్ప్స్ లాంగ్ బీచ్ కు జోడించబడి, టెకులాను తొలగించారు, మరియు నిమ్మకాయ-సోమ్ సోడా మెత్తటి ఒక బిట్ను జతచేస్తుంది.
- హవాయి ఐడ్ టీ - లాంగ్ ఐల్యాండ్ రెసిపీ ఉపయోగించి, పైనాపిల్ రసం తో ఈ పానీయం టాప్ మరియు కోలా దాటవేయి.
- ఎలెక్ట్రిక్ ఐస్డ్ టీ - బ్లూ కరాకోవో ట్రిపుల్ సెకను భర్తీ చేస్తుంది మరియు సోడా ను నిమ్మకాయ-సోమ్ సోడాకు మార్చారు. ఇది ఒక తెలివైన నీలం పానీయం.
- టెక్సాస్ టీ - కేవలం మరింత శక్తివంతమైన మిక్స్ కోసం లాంగ్ ఐలాండ్కు బోర్బన్ను జోడించండి. కొందరు దీనిని లాంగ్ ఐల్యాండ్గా తప్పుగా సూచించారు, కానీ విస్కీ అసలు (లేదా అంగీకరించిన) రెసిపీలో చేర్చబడలేదు.
చిట్కా: అదే సిద్ధాంతం ఏదైనా రుచి గల ఆత్మలకు అందుబాటులో ఉంటుంది. కండరాల వంటి పెయిర్ (అంటే వనిల్లా వోడ్కా మరియు రలా కోలా, పాషన్ ఫూట్ వోడ్కా మరియు టీకాలా సిట్రస్ సోడాతో కలిపి) మరియు మీ సొంత కషాయాలను ఉపయోగించడానికి బయపడకండి. అవకాశాలు అంతం లేనివి.
మీ జ్ఞాపకాన్ని సహాయం చేయడానికి కొన్ని గమనికలు:
- "5 తెలుపు ఆత్మలు" థింక్ అప్పుడు వివరణాత్మక పేరు సరిపోయే పానీయాలు స్వీకరించడం.
- చాలా వంటకాల్లో సోర్ మిక్స్ అవసరం.
- నిమ్మకాయ-లైమ్ సోడా (7-అప్, స్ప్రైట్, మొదలైనవి) పండుతో ఉపయోగించబడుతుంది.
- లాంగ్ బీచ్ మరియు హవాయి సోడా లేకుండా రెండు మాత్రమే (నేను రెండు స్థానాల "ఆరోగ్యకరమైన" జీవనశైలి తో అనుబంధం).
- మయామి 4 బేస్ మగ్గాల (ఈ విషయంలో, టేక్విలా) లో ఒకదానిలో ఒకటి మాత్రమే.
లాంగ్ ఐలాండ్ ఇస్ద్ టీ ఎంత బలంగా ఉంది?
లాంగ్ ఐలాండ్ వాస్తవానికి మోసపూరిత కాక్టైల్. ఆరు మద్యపానములు అది ఒక బలమైన పానీయం లాగా కనిపిస్తాయి , కానీ మీరు గణిత చేస్తే, వారు కేవలం 2 1/2 ఔన్సు మొత్తంని మాత్రమే జతచేస్తారు.
80 ప్రూఫ్ లిగర్లు, ఒక 60-ప్రూఫ్ ట్రిపుల్ సెకను ఉపయోగించినట్లయితే, మరియు అది 2 ఔన్సుల సోడాతో అగ్రస్థానంలో ఉంటే, అది సాపేక్షంగా తేలికపాటి 16% ABV (32 రుజువు) పానీయంగా ఉంటుంది .
ఇది ఒక బలమైన రమ్ & కోక్ లాగా ఉంటుంది .
సమస్య ఓవర్ పోయండి
LIIT ఒక బలమైన పానీయం కాదని చెప్పడం కాదు. మనకు ఉత్సాహపూరిత బార్టెండర్ లభిస్తే, ప్రతి ఒక్కొక్కటి 1 ఔన్స్ ఆత్మలను ప్రకాశిస్తుంది మరియు కోలా యొక్క 1 ఔన్స్ ( మంచు చాలా గదిని తీసుకుంటుంది అని గుర్తుంచుకోండి), పానీయం 21% ABV (42 రుజువు) ఉంటుంది.
ఇది దృష్టికోణంలో ఉంచడానికి, అది "చనిపోయిన మేల్కొనేది" అని పిలవబడే ఒక కాక్టెయిల్, సగటు కార్ప్స్ రివివర్కు దగ్గరగా ఉంటుంది . ఆ కాక్టెయిల్స్ను 4 ఔన్సుల గురించి సగటున, లాంగ్ ఐల్యాండ్ డబుల్ అని అంచనా వేశాము. మీరు ఒక గంటలో (లేదా తక్కువ) రెండు కార్ప్స్ రివైవర్సర్స్కు సమానంగా త్రాగటం చేస్తున్నారు!
లాంగ్ దీవి ఒక బలమైన పానీయం అని గణిత నిరూపిస్తుంది. ఇది మీ శరీరంలో చాలా రకాలైన మద్యం కలిగి ఉన్న ప్రభావాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోలేదు. ఈ పానీయం చెత్త హ్యాంగోవర్లను సృష్టించడం ఎందుకు ఖ్యాతి గాంచింది అనే విషయాన్ని ప్రజలు ఆశ్చర్యపోతారు!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 335 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 193 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |