సోర్ మిక్స్ బార్లో ఒక గొప్ప సత్వరమార్గం
తీపి మరియు పుల్లని మిశ్రమాన్ని తరచూ పుల్లని మిక్స్ లేదా బార్ మిక్స్ అని పిలుస్తారు మరియు ప్రతి బార్లో ఉండవలసిన ప్రముఖ పానీయ పదార్థంగా చెప్పవచ్చు. మీరు వెన్న మరియు ఉష్ణమండల పానీయాల వంటి కొన్ని, margaritas వంటి, సోర్ మిక్స్ ఉపయోగించండి కనుగొంటారు.
సోర్ మిక్స్ ఒక పదార్ధం ద్వారా త్రాగడానికి తీపి మరియు ఒక పుల్లని మూలకం రెండింటినీ చేర్చడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది చక్కెర మరియు నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసాల (కొన్నిసార్లు రెండింటినీ) యొక్క ఒక సాధారణ కలయిక మరియు మీరే చేయడానికి చాలా సులభం.
ముఖ్యంగా, సోర్ మిక్స్ సువాసన కోసం పుల్లని నిమ్మకాయ పండు కలయికను ఉపయోగించే ఒక సరళమైన సిరప్ మరియు ఇది కొద్దిగా సన్నగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా 3: 1 నిష్పత్తిలో ద్రవం యొక్క చక్కెరను ఉపయోగిస్తుంది.
మీరు దాదాపు ఏదైనా మద్యం దుకాణంలో సోర్ మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఇవి చాలా తీపి లేదా చాలా సోర్ లేదా సాధారణంగా కృత్రిమ స్వీటెనర్లను కలిగి ఉంటాయి. దాదాపు ప్రతి పానీయం మిక్సర్ మాదిరిగా, తాజాది ఉత్తమమైనది మరియు మీరు ఒక ఇంటిలో తయారు చేసిన సోర్ మిక్స్ మంచి-రుచి కాక్టెయిల్స్ను ఉత్పత్తి చేస్తుందని కనుగొంటారు.
మీ సొంత సోర్ మిక్స్ కూడా డబ్బు ఆదా చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ సాధారణ రెసిపీ నేర్చుకోవడం నివారించేందుకు ఎటువంటి కారణం ఉంది.
తీపి మరియు సోర్ మిక్స్ చేయడానికి:
విధానం 1:
చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు 1 కప్పు చక్కెర 1 కప్ నీటితో కలుపు. 1 కప్ తాజా నిమ్మ రసం మరియు 1 కప్ తాజా నిమ్మ రసం మరియు అతిశీతలపరచు జోడించండి.
ఈ రసాన్ని చక్కెర మరియు నీటితో వేయించి, 5 నిమిషాలు ఉడికించి, రసాలను జోడించి, మిశ్రమాన్ని బాటిలింగ్ ముందు చల్లబరుస్తుంది.
లేదా, మీరు కాక్టెయిల్ షెకెర్లో చక్కెర మరియు నీటితో కలపవచ్చు (చక్కటి సీల్తో సీసా) మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఆడడము చేయవచ్చు.
చిట్కా : మీ నిర్దిష్ట రుచికి సరిపోయే నిమ్మ మరియు నిమ్మ రసం నిష్పత్తి సర్దుబాటు చేయండి. మీరు రసం గాని 2 కప్పులను (లేదా భాగాలను) ఉపయోగించి ప్రత్యేకంగా నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మరసంతో తయారు చేయవచ్చు.
దీనికి ఉదాహరణలు గ్లోబల్ వార్మర్ , ఇందులో "సున్నం సోర్ మిక్స్" మరియు హనీ బన్ , "తాజా నిమ్మ సోర్" అని పిలుస్తారు.
విధానం 2:
ఒక భాగం నిమ్మ రసం తో ఒక భాగం సాధారణ సిరప్ కలపాలి. ఐచ్ఛికంగా, కాక్టెయిల్స్ను కొద్దిగా నురుగు చేయడానికి ప్రతి లీటరు మిక్స్ కోసం రెండు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను చేర్చండి.
చిట్కా : ఉత్తమ సోర్ మిక్స్ తాజా సిట్రస్ రసంని ఉపయోగిస్తుంది . ఏదైనా సిట్రస్ రసం పని చేస్తుంది, మరియు మీరు మీ పానీయాలకు ఒక ట్విస్ట్ను జోడించడానికి ద్రాక్షపండు సోర్ను ప్రయత్నించవచ్చు.
పానీయాలు లో సోర్ మిక్స్ ఉపయోగించి
మీరు సోర్ మిక్స్ కలిగి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ మరియు సోర్ మిక్స్ కోసం పిలిచే ఏ కాక్టెయిల్ రెసిపీ లో ఉపయోగించండి. తీపి మరియు పుల్లని అంశాలు రెండూ బాగా మెరుగుపడినట్లయితే ఇది ఏదైనా పానీయాల రుచిని సర్దుబాటు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సోర్ మిశ్రమాన్ని సాధారణ సిరప్ కోసం పిలుస్తారు మరియు ప్రముఖ విస్కీ సోర్ వంటి వ్యక్తిగతంగా నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసాలను పిలిచే అనేక కాక్టెయిల్స్కు కూడా ఒక షార్ట్కట్గా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఈ ప్రతిక్షేపణ చేస్తే, మీరు సమతుల్య కాక్టైల్ను పొందటానికి రెసిపీ కాల్స్ కంటే ఎక్కువ లేదా తక్కువ సోర్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.