ఆశ్చర్యకరంగా, రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ రష్యన్ కాదు, ఇది అమెరికన్. 1900 ల తొలినాళ్ళలో న్యూహాంప్షైర్లోని నాషులో జేమ్స్ ఈ. కోబర్న్ చేత డ్రెస్సింగ్ మొదట సృష్టించబడింది.
సిద్ధం హార్స్రాడిష్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం ఈ సులభమైన రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ రుచులు. మీకు మిరప సాస్ లేకపోతే, టమోటా కెచప్ లేదా కాక్టైల్ సాస్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండటానికి సంకోచించకండి. ఈ సంస్కరణ మయోన్నైసీని ఉపయోగిస్తుంది, ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ మాదిరిగా ఉండే కొన్ని బాటిల్ ఎరుపు సంస్కరణలు కాకుండా. ఒక శాకాహారి వెర్షన్ కోసం, శాకాహారి మయోన్నైస్ ఉపయోగించండి.
ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక రుచికరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చేస్తుంది, కానీ దీనిని డిప్ లేదా సాండ్విచ్ స్ప్రెడ్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం ఈ ప్రసిద్ధ ఆప్రికాట్ మెరుస్తున్న చికెన్ వంటి వంటకం, లేదా ఈ చికెన్ రూబెన్ కాసేరోల్లో దీనిని ఉపయోగించండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ మయోన్నైస్ (లేదా శాకాహారి రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ కోసం శాకాహారి మయోన్నైస్)
- 1/2 కప్పు చిల్లి సాస్
- 3 tablespoons chives (తాజా, చక్కగా కత్తిరించి)
- 2 tablespoons pimiento (పారుదల, చక్కగా కత్తిరించి)
- 2 teaspoons గుర్రపుముల్లంగి (లేదా రుచి)
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ (తీపి, గ్రౌండ్)
- 1 teaspoon ఉప్పు (రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక గిన్నె లో మయోన్నైస్, మిరపకాయ సాస్, తడకగల ఉల్లిపాయ, పిమిండో, గుర్రపుముల్లంగి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మరియు మిరపకాయలను మిళితం చేస్తాయి. బాగా కలుపు. రుచి, ఉప్పు వేసి.
రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ గురించి 2 కప్పులు చేస్తుంది.
3 నుండి 4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో డ్రెస్సింగ్ నిల్వ.
బేధాలు
- టెక్సాస్ పీట్ లేదా ఫ్రాంక్ యొక్క డ్రస్సింగ్కు హాట్ సాస్ యొక్క టీస్పూన్ జోడించండి, లేదా నేల కారపు మిరియాలు యొక్క డాష్ను జోడించండి.
- తరిగిన chives కోసం తడకగల ఉల్లిపాయ యొక్క 2 నుండి 3 tablespoons ప్రత్యామ్నాయంగా.
- మెత్తగా తరిగిన డిల్ ఊరగాయ యొక్క 2 నుండి 3 tablespoons జోడించండి.
- రుచికి, వెల్లుల్లి పొడిని జోడించండి, లేదా చక్కగా వెల్లుల్లి ముక్కలు చేయాలి.