ఈ సులభమైన గొడ్డు మాంసం హాష్ diced బంగాళదుంపలు మరియు మిగిలిపోయిన పాట్ కాల్చిన, ఓవెన్-వేయించిన గొడ్డు మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేస్తారు. ఇది మిగిలిపోయిన పంది మాంసం లేదా హామ్తో తయారు చేయవచ్చు.
మేము సాధారణంగా మిగిలిపోయిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం లేదా కుండ వేయించు శాండ్విచ్లు లేదా ఒక కుటీర పైకి తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఇది ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం, మరియు అది సిద్ధం చాలా సులభమైన వంటకం.
మీరు మిగిలిపోయిన గ్రేవీ ఉంటే, కొన్ని లేదా అన్ని గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు స్థానంలో.
ఈ గొడ్డు మాంసం హాష్ ద్రావకం, వేయించిన లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు కలిగిన అల్పాహార వంటకం వలె పనిచేయటానికి మంచిది. మీరు ఒక భోజనం లేదా డిన్నర్ డిష్ వంటి హాష్ పనిచేస్తున్న ఉంటే, ఒక విసిరిన సలాడ్ లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు జోడించడానికి మరియు తాజాగా కాల్చిన బిస్కెట్లు తో హాష్ సర్వ్. ఆకుపచ్చ బీన్స్, బఠానీలు, లేదా ఉడికించిన బ్రోకలీ మంచి ఎంపికలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది కాల్చిన బీన్స్ తో చాలా బాగుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్స్ వండిన గొడ్డు మాంసం, ముతకగా కత్తిరించి (ఉపయోగానికి మిగిలిపోయిన పాట్ కాల్చు, ఓవెన్ కాల్చు, గొడ్డు మాంసం, మొదలైనవి)
- 2 పెద్ద
- బేకింగ్ బంగాళాదుంపలు లేదా యుకోన్ బంగారం, ఒలిచిన మరియు రుచి (1 / 4- 1/2-inch)
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, తరిగిన, సుమారు 1 1/2 కప్పులు
- 1 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ, చక్కగా కత్తిరించి
- 1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ థైమ్
- 1 1/2 కప్పులు
- గొడ్డు మాంసం రసం *
హౌ టు మేక్ ఇట్
- * మీరు ఒక కప్పు లేదా మిగిలిపోయిన గ్రేవీ కలిగి ఉన్నట్లయితే, 1 1/2 కప్పుల తయారీకి కొన్ని గొడ్డు మాంసం రసంతో గ్రేవీని ఉపయోగించండి. అందంగా గ్రీజు ఒక నిస్సార 2- నుండి 2 1/2-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గొడ్డు మాంసం, బంగాళాదుంపలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, తరిగిన సెలెరీ, ఆవాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు థైమ్లతో కలపండి. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి బాగా కలపాలి.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి మిశ్రమం ప్యాక్.
- 45 నుంచి 55 నిముషాల వరకు preheated 375 F ఓవెన్లో, లేదా బంగాళాదుంపలు లేత వరకు బేకింగ్ డిష్ను కఠినంగా ఉంచండి.
- వెలికితీత మరియు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద గోధుమ.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- రెసిపీ 5 నక్షత్రాలను ఇచ్చిన ఒక రీడర్, ఆమె ఆకుకూరలతో జిగురుతో భర్తీ చేసి, ఆకుపచ్చ రంగులో బదులుగా ఎరుపు బెల్ పెప్పర్లో ఉపయోగించారు. ఆమె వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలను జత చేసింది.
- గొడ్డు మాంసం లేదా మిగిలిపోయిన గ్రేవీ యొక్క బదులుగా, ఒక కూజా నుండి గొడ్డు మాంసం గ్రేవీని ఉపయోగించాలి లేదా పొడి మిశ్రమాన్ని తో గ్రేవీ సిద్ధం.
- హాష్ మిశ్రమానికి సుమారు 1/2 కప్పు మెత్తగా పిండిచేసిన క్యారట్లు లేదా తీపి బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
- మిగిలిపోయిన పంది మాంసం లేదా తురిమిన గొడ్డు మాంసం బార్బెక్యూతో ప్రయత్నించండి.
- ఇది పూర్తి కావడానికి ముందే కొన్ని చీజ్తో ఉన్న హాష్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు తో క్యూబ్ స్టీక్ క్యాస్రోల్
ఆప్షనల్ క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు తో కోసిన బీఫ్ హాష్
ఇంటిలో తయారు హాష్ బ్రౌన్ బంగాళాదుంపలు రెసిపీ
కూరగాయలు మరియు గ్రేవీ తో టర్కీ హాష్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 92 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 217 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |