ఈ టర్కీ హాష్ వంటకం టర్కీ గ్రేవీతో పాటు మిగిలిపోయిన టర్కీ, తరిగిన సెలెరీ మరియు ఇతర కూరగాయలతో తయారు చేయబడింది. మిగిలిపోయిన వండిన బంగాళాదుంపలు డిష్కు చేర్చబడతాయి. ఇది మీ మిగిలిపోయిన టర్కీని ఉపయోగించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం.
వంటకం నిజంగా చాలా బహుముఖ ఉంది. బెల్ పెప్పర్తో గానీ, లేదా వేయించిన పుట్టగొడుగులను సెలీరీ మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు హాష్ కు చేర్చండి. మీరు టర్కీతో పాటు మిగిలిపోయిన కూరగాయలను కలిగి ఉంటే, వాటిని పాచికలు చేసి, హాష్లో కొన్ని ఉపయోగించండి. క్యారట్లు, రుటాబాగా, బఠానీ లేదా మొక్కజొన్న గొప్ప చేర్పులు. లేదా స్మోకీ సువాసన కోసం కొంచెం తరిగిన పంది మాంసం లేదా బేకన్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 tablespoons వెన్న
- 1/2 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 2 నుండి 3 tablespoons కత్తిరించి ఎరుపు గంట మిరియాలు లేదా diced pimientos
- 2 కప్స్ వండిన బంగాళాదుంపలు diced
- 1 1/2 కప్పులు
- వండిన టర్కీ , తరిగిన
- 1 కప్పు
- టర్కీ గ్రేవీ
- 1 tablespoon తరిగిన పార్స్లీ
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్ ఉంచండి. వెన్న యొక్క 4 tablespoons జోడించండి.
- వెన్న వేడి ఉన్నప్పుడు, సెలారి, ఉల్లిపాయ మరియు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు జోడించండి. కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి మరియు ఉల్లిపాయలు అపారదర్శక ఉంటాయి, తరచుగా గందరగోళాన్ని.
- వేయించిన బంగాళాదుంపలను వేసి మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేయాలి. సుమారు 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా బంగాళాదుంపలు తేలికగా వేగి వరకు.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టర్కీ, గ్రేవీ మరియు పార్స్లీ జోడించండి. ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- సుమారు 15 నుండి 20 నిమిషాలు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 734 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 327 mg |
| సోడియం | 559 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 92 గ్రా |