07 లో 01
ఒక దానిమ్మ నుండి విత్తనాలను సేకరిస్తుంది
సీన్ టింబర్లేక్ ఈ చిన్న-బ్యాచ్ తల్లిదండ్రుల జామ్ వంటి అనేక కాపాడే వంటకాలు, తాజా రసం లేదా విత్తనాల నుండి పిమ్మగ్రం నుండి కాల్చండి. మీరు ఈ పండును ఎలా నిర్వహించాలో మీకు తెలియకపోతే, ఇక్కడ ఒక దానిమ్మపండును తెరిచేందుకు, విత్తనాలను సేకరించి, వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో వాడితే తాజాగా గట్టిగా వచ్చే రసం ఎలా పొందాలో కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
మొదటి విషయాలు మొదటి: ఒక ఆప్రాన్ వేర్. మీరు ఎలా చక్కనైన ఉన్నా లేదో, pomegranates కొన్ని రసం స్ప్రే చేస్తుంది, మరియు అది ప్రతిదీ stains.
02 యొక్క 07
కట్ తెమ్మను తెరవండి
సీన్ టింబర్లేక్ ఒక పదునైన పార్సింగ్ కత్తితో, మీరు విత్తనాలను చూడగలిగేంతవరకు దానిమ్మపండు పైన కత్తిరించండి. పొరలు రిండ్ను కలుసుకునే చోట, కత్తిని కిందికి కిందికి కిందికి కిందికి కిందికి లాగండి. మందపాటి వంపుని స్కోర్ చేయడానికి కేవలం లోతైన కట్; పండు లోకి కట్ లేదు.
07 లో 03
పియర్గ్రేనేట్ తెరవండి
సీన్ టింబర్లేక్ ఒకసారి మీరు దానిమ్మపండుని చుట్టుముట్టే, శాంతముగా విభాగాలలో వేరుచేయండి. పండు చాలా సులభంగా తెరిచి ఉండాలి, విత్తనాలు విత్తనాలు బహిర్గతం.
04 లో 07
విత్తనాలను తొలగించండి
సీన్ టింబర్లేక్ నీటితో పెద్ద బౌల్ నింపండి. ప్రతి విభాగాన్ని ముంచెత్తండి, మరియు శాంతముగా విత్తనాల నుండి విడగొట్టటానికి మీ బ్రొటనవేళ్ళతో విత్తనాలను రుద్దు. వారు సులభంగా దూరంగా ఉండాలి.
నీటిలో ఇలా చేయడం రెండు ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగపడుతుంది: ఇది రసం మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది విరిగిన విత్తనాలను వేరు చేస్తుంది. ఒకసారి వండుతారు, భారీ విత్తనాలు గిన్నె దిగువకు మునిగిపోతాయి, మరియు చుట్టు మరియు పొరలు పైభాగానికి తేలుతాయి, అందువల్ల వారు సులభంగా తేలికగా వదలివేయవచ్చు మరియు విస్మరించవచ్చు. విత్తనాలు ఇప్పుడు ఖాళీ చేయబడి, కోరుకున్నట్లుగా ఉపయోగించవచ్చు.
07 యొక్క 05
ది వికింగ్ మెథడ్
సీన్ టింబర్లేక్ కొంతమంది ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతిని సిఫార్సు చేస్తారు, దానిమ్మపండు సగం లో కత్తిరించడం, మరియు ఒక చెక్క చెంచా తో తొక్క వెనుక భాగంలో కొట్టడం. అయితే, నేను ఈ పద్ధతి తీవ్రంగా అసమర్థంగా, మరియు చాలా దారుణంగా ఉంటుందని గుర్తించాను.
07 లో 06
విత్తనాలు
సీన్ టింబర్లేక్ ఒకసారి మీరు మీ అమ్మమ్మ నుండి విత్తనాలను తొలగించి, 1/3 పూర్తి గురించి పెద్ద జిప్-టాప్ సంచిని నింపి, వాటిని మాంసం పౌండ్, రోలింగ్ పిన్ లేదా ఇతర భారీ వస్తువులతో శాంతముగా కొట్టడం ద్వారా వాటిని రసం చెయ్యవచ్చు. వారు చేదు రుచిని ఇవ్వగలగడంతో, అసలు విత్తనాలను చాలా ఎక్కువగా నెట్టడం లేదు.
07 లో 07
జ్యూసింగ్ ఎ హోల్ పిమ్రేనేట్
సీన్ టింబర్లేక్ మీరు మొదటి రసంలో మాత్రమే రసం చేయాలనుకుంటే, అది చాలా పక్వత ఉన్నట్లయితే, దాని రసంలో పగుళ్లు లేనప్పుడు దానిమ్మపండుని కూడా మీరు రసం చెయ్యవచ్చు. కేవలం ఒక కౌంటర్ వంటి కఠినమైన ఉపరితలంపై మీ అరచేతులకు కత్తిరించుకోండి. దానిమ్మపండును తిప్పండి, అన్ని వైపులా ఒత్తిడిని కూడా దెబ్బతీస్తుంది, ఇది పూర్తిగా పాలిపోయిన మరియు మృదువుగా ఉంటుంది. అప్పుడు మీరు ఒక వైపు ఒక రంధ్రం దూర్చు మరియు రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు చేయవచ్చు.
మీరు పెద్ద, పండిన దానిమ్మపండుకు 1/2 కప్పు రసం గురించి ఇవ్వాలి.