ఫ్రెంచ్ లావెండర్ తో వంట

లావెండర్ దాని స్వచ్ఛమైన, విలక్షణమైన పరిమళం మరియు సరిపోలే పూల, పాక్షికంగా కొద్దిగా మితిమీరిన సువాసన కోసం ఒక పాక హెర్బ్గా ప్రసిద్ధి చెందింది. సులభంగా ఉడికించాలనే దాని సామర్థ్యాన్ని బట్టి ఉడికించడం కష్టతరమైన సీజన్లలో ఒకటి. సువాసన జత రహస్యాలు కనుగొనడానికి ఈ లావాదేవీ మార్గదర్శిని ఉపయోగించండి మరియు లావెండర్తో వంట చేయడానికి ప్రొఫెషనల్ మాయలను నేర్చుకోండి.

ఫ్రెంచ్ లావెండర్ కొనుగోలు

వంట కోసం ప్రత్యేకంగా గుర్తించబడిన పాక లావెండర్ మొగ్గలు కొనుగోలు చేయండి.

స్థానిక నర్సరీ వద్ద లావెండర్ మొక్కలు ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి పురుగుమందులు మరియు ఇతర అవాంఛనీయ రసాయనాలు లాడెన్లో ఉంటాయి. ఎంపిక ఇచ్చినట్లయితే, పాక పువ్వులు ఎంచుకోవడం లేదా సేంద్రీయంగా వెళ్లండి.

లావెండర్ తో వంట

లావెండర్ యొక్క తేలికైన దుమ్ము దులపడం వంటగదిలో చాలా దూరంగా ఉంటుంది. తాజా లేదా ఎండిన మొగ్గలు ఉపయోగించండి కానీ జాగ్రత్తపడు, సారాంశం బలంగా మరియు అది dries గా మరింత కేంద్రీకృతమై. చాలా తేలికపాటి టచ్ లేదా ప్రమాదం మొత్తం డిష్ను తీవ్రం లేదా ఒక అసాధారణ సబ్బుతో రుచిని కలపడం. ఎండిన లావెండర్తో వంట చేసినప్పుడు, తాజా మొగ్గలు కోసం రెసిపీ పిలుపునిస్తే 2/3 మొత్తం తగ్గించండి. ఉదాహరణ: 1/2 teaspoon dried = 1 1/2 teaspoons తాజాగా.

లావెండర్తో ఫ్లేవర్ పెయిర్డింగ్స్

లావెండర్ యొక్క తీపి, సువాసన రుచి తీపి మరియు రుచికరమైన రెండు రకాల ఆహారాలను పూర్తి చేస్తుంది. కావలసినవి లావెన్డర్ తో చక్కగా నడుస్తుంది: స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, బేరి, నిమ్మ, నారింజ, తేనె, సేజ్, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో, థైమ్, నల్ల మిరియాలు మరియు చాక్లెట్.

లావెండర్ ఆనందించండి వివిధ మార్గాలు

కాల్చిన వస్తువులు, హెర్బ్ మిశ్రమాలు , సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, బేరర్ బ్లాంక్, ఐస్ క్రీం మరియు సార్బెట్, ప్రోవెన్సల్-శైలి చారు మరియు స్టైల్స్ మరియు పొడి రబ్బులు లవెందర్ మొగ్గలకు మంచి ఉపయోగం.

లావెండర్ను ఉపయోగించడం కోసం ఉపాయాలు అది ఓవర్పవర్ కాదు

తీపి కోసం: లావెండర్ యొక్క పూల గమనికలు కాల్చిన ఉత్పత్తులలో బాగా బెర్రీలు మరియు సిట్రస్లను ఆడతాయి.

బదులుగా అసలు ఎండబెట్టిన పువ్వుల రెసిప్స్ కు చిన్న మొత్తంలో చేర్చడం, లావెండర్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ చక్కెరను ఉపయోగించి తీపి పదార్ధాలను మెరుగుపర్చడానికి ప్రయత్నించండి. ఎండిన పువ్వులు గననే కోసం క్రీమ్, కొరడా దెబ్బలు , క్రీం బ్రూలీ మరియు క్రీం ఆంగైలైస్ లేదా డెసెర్ట్లకు, ఐసిడ్ టీ మరియు కాక్టెయిల్స్కు సాధారణ సిరప్లోకి తీసుకోవడం ద్వారా టోన్ దానిని తగ్గించడం.

సుగంధాల కోసం: మీడియం వేడి మీద అమర్చిన పొడి స్కిలెట్లో తేలికగా కాల్చిన ఎండబెట్టిన లావెండర్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సంక్లిష్టతకు లోతుగా మరియు సుగంధ నోట్లను తొలగించండి. లావెన్డేర్ చాలా విలక్షణమైనది, అది ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉండదు, కానీ డిన్నర్లు "మనోహరమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, అది నా ముఖం వేయలేము" బదులుగా మౌఖిక పుష్ప పరిమళం