మీరు ఒక చీజీ, మాంసం లేని ఆకలి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ అద్భుతమైన ఎంపిక. పుట్టగొడుగుల టోపీలు వేయించిన ఎర్ర మిరియాలు, ఆర్టిచోకెస్ మరియు బురిసిన్ చీజ్ యొక్క సజీవ మిశ్రమంతో నింపబడి ఉంటాయి.
శిశువు portabella పుట్టగొడుగులను లేదా రెసిపీ లో సాధారణ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 20 నుండి 24 మీడియం పెద్ద పుట్టగొడుగులను (బిడ్డ portabella లేదా బటన్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) ఆర్టిచోకెస్ (పారుదల మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
- 1/4 కప్పు కాల్చిన ఎర్ర గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 1/3 కప్పు రుచికోసం బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 ప్యాకేజీ (5.2 ounces) వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో Boursin జున్ను
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యి 350 కు F. తేలికగా గ్రీజు ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లేదా స్ప్రే తేలికగా nonstick వంట స్ప్రే తో.
- పుట్టగొడుగులను కడగండి మరియు జాగ్రత్తగా కాండాలను తొలగించండి. టోపీలు పక్కన పెట్టండి.
- చక్కగా కాండం గొడ్డలితో నరకడం.
- మీడియం వేడి పైగా ఒక skillet లో వెన్న కరుగుతాయి. మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ మరియు మెత్తగా కత్తిరించి పుట్టగొడుగు కాడలు జోడించండి. కుక్, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మెత్తగా వరకు, గురించి 3 నిమిషాల. మెత్తగా తరిగిన ఆర్టిచోకెస్ మరియు కాల్చిన ఎర్ర గంట మిరియాలు జోడించండి. కుక్, వేడి వరకు, గందరగోళాన్ని. రొట్టె ముక్కలు మరియు బురిసిన్ జున్ను జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, బాగా మిళితం మరియు వేడి వరకు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లో పుట్టగొడుగు టోపీలు అమర్చండి. చిన్న ముక్కలు చేసిన పార్మేసాన్ జున్ను ప్రతి టోపీలను పూరించండి. రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 15 నిమిషాలు, లేదా పుట్టగొడుగులను గోధుమ వరకు.
మరిన్ని స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగు వంటకాలు
ప్రాథమిక స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 170 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 38 mg |
| సోడియం | 306 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 13 గ్రా |