ఈ పోలిష్ అల్పాహారం skillet వంటకం ఒక డిష్ నా busia ఒక టేకాఫ్ మరియు వారు మిగిలిపోయిన kluski ఉన్నప్పుడు తల్లి చేస్తుంది. వారు వెన్న మాలో వేసి వేసి, కొన్ని గుడ్లలో పెనుగులాడతారు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక ఆరోగ్యకరమైన చిలకరించడం జోడించండి. మేము అల్పాహారం, భోజనం లేదా డిన్నర్ కోసం, లేదా ఎప్పుడైనా మాంసం తినడం లేదు.
నేను మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, సాసేజ్ మరియు చీజ్లతో ఒక బిట్ ను నవీకరించాను. మరియు కొన్నిసార్లు నేను kluski కోసం మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలు ప్రత్యామ్నాయంగా.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 పౌండ్ తాజా పోలిష్ తెల్ల సాసేజ్ (లేదా పొగబెట్టిన సాసేజ్)
- 1 గంట మిరియాలు (ఎరుపు, తరిగిన)
- 1 గంట మిరియాలు (ఆకుపచ్చ, కత్తిరించి)
- 2 కప్పులు kluski (మిగిలిపోయిన, లేదా 2 పెద్ద ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ముక్కలు)
- 6 పెద్ద గుడ్లు (పరాజయం)
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1/2 కప్పు చీజ్ (తడకగల, లేదా ప్రొమోలోన్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. తాజా పోలిష్ సాసేజ్ను ఉపయోగించినట్లయితే, పెద్ద తారాగణం-ఇనుము లేదా ఓవెన్ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్లో కేసింగ్లు మరియు స్థలం నుండి మాంసాన్ని తొలగించండి. ఉల్లిపాయ, మిరియాలు వేసి, సాసేజ్ పూర్తిగా వండినప్పుడు, కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
- గమనిక: పొగబెట్టిన సాసేజ్ను ఉపయోగించినట్లయితే, 1/4-inch- మందపాటి ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు 1/4 కప్పు నీరు మరియు ఆవిరితో కలిపి, కూరగాయలు వండినంత వరకు కవర్ చేయబడతాయి. కవర్ తొలగించి ఏ సేకరించారు నీరు ఆవిరైన వీలు. 2 tablespoons వెన్న వేసి రెసిపీతో కొనసాగండి.
- Kluski లేదా బంగాళదుంపలు మరియు వేడి ద్వారా జోడించండి. గుడ్లు మీ అభిరుచికి పూర్తి చేసే వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, తక్కువగా గుడ్లు మరియు పెనుగులాట జోడించండి. చేర్పులు సర్దుబాటు. పైన చీజ్ చల్లుకోవటానికి, పూర్తిగా ఉపరితలం కప్పి, జున్ను కరిగించే వరకు ఓవెన్లో స్కిల్లెట్ ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 326 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 197 mg |
| సోడియం | 670 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |