ఈ పైనాపిల్-నారింజ టర్కీ రొమ్ము రెసిపీ అన్ని రుచి మరియు సౌలభ్యం గురించి. స్తంభింపచేసిన, ఎముక లో టర్కీ ఛాతీ మీరు ఎముక రుచి తో స్తంభింపచేసిన పౌల్ట్రీ యొక్క సౌలభ్యం పొందుటకు, ఎముకలు లేని టర్కీ రొమ్ము ఎంపికలు ఉండవు. టర్కీ రొమ్ము ఒక రేకు పర్సులో వేయించబడి, సులభంగా శుభ్రం చేయబడుతుంది.
తీపి సిట్రస్ సాస్ కూడా ఒక బ్రీజ్. నారింజ రసం మరియు తయారుగా ఉన్న మాండరిన్ నారింజలను ఉపయోగించి, మీరు టర్కీకి వెంటనే లేదా పట్టికలో మెరుస్తూ ఒక మందపాటి అనుకూలత సాస్ పొందవచ్చు. ఇది చేతిపై ఉంచడానికి ఒక టర్కీ రొమ్ము వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 షీట్ (28 x18-అంగుళాలు) హెవీ డ్యూటీ అల్యూమినియం ఫాయిల్
- 1 (4 నుండి 6 పౌండ్లు) స్తంభింపచేసిన టర్కీ రొమ్ము (ఎముక లో), thawed
- 1 ⅔ కప్పులు పైనాపిల్-నారింజ లేదా నారింజ రసం
- 3 tablespoons నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1 చెయ్యవచ్చు (11 ounces) మాండరిన్ నారింజ విభాగాలు లేదా మాండరిన్ నారింజ విభాగాలు పైనాపిల్, పారుదల
- రుచి ఉప్పు మరియు కాగితం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 450 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ కు.
- కాగితం తువ్వాళ్లు తో టర్కీ రొమ్ము మరియు పాట్ పొడిని శుభ్రం చేయు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి.
- హెవీ డ్యూటీ అల్యూమినియం ఫాయిల్ షీట్ మధ్యలో పొడవాటి టర్కీ రొమ్ము ఉంచుతుంది. రంధ్రాలు పట్టుకోవటానికి చిన్న భుజాల వైపు తిరగడంతో, అతివ్యాప్తి చెందుతున్న చివరలను రేకుతో మూసివేయండి. గాలి చొరబడని ముద్ర వేయవద్దు.
- కనీసం రెండు అంగుళాల లోతు వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన టర్కీని ఉంచండి. మాంసం థర్మామీటర్ను రొమ్ము యొక్క దట్టమైన భాగంలోకి రేకు ద్వారా చొప్పించండి, ఎముకని తాకేలా చేయకుండా ఉండటం (అలా చేయడం వలన ఉష్ణోగ్రత పఠనం తగ్గిపోతుంది).
- 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో రోస్ట్ టర్కీ రొమ్ము.
- మొదటి 45 నిమిషాల తరువాత, తెరిచి తిరిగి రేకు చెయ్యి. 30 నుండి 45 నిముషాలు కాల్చడం కొనసాగించండి లేదా మాంసం థర్మామీటర్ 170 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ మరియు టర్కీని చక్కగా వేయడం జరుగుతుంది.
- పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు వదులుగా శిల్పం ముందు 10 నిమిషాలు రేకు తో కప్పబడి టర్కీ రొమ్ము స్టాండ్, లెట్.
- ఇంతలో, 4-కప్ మైక్రోవేవ్-సురక్షిత కొలత లేదా మీడియం మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో పైనాపిల్- రసం రసం, నిమ్మ రసం, బ్రౌన్ షుగర్, అల్లం మరియు అల్లం కలిపడం ద్వారా సాస్ను ప్రారంభించండి.
- మైక్రోవేవ్ మిశ్రమం, ప్రతి సారి తర్వాత గందరగోళాన్ని మరియు బుడుగలతో వరకు 3 నుండి 5 నిమిషాలు అధిక శక్తిని పొందింది.
- మైక్రోవేవ్ నుండి సాస్ తొలగించండి (గిన్నె వంటి ఓవెన్ మిట్ ఉపయోగించి చాలా వేడిగా ఉండవచ్చు). మాండరిన్ నారింజ విభాగాలలో కదిలించు మరియు సాస్ 1 నిమిషం పాటు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి.
- చివరగా, టర్కీ రొమ్ము తో సాస్ సర్వ్.
మీరు మైక్రోవేవ్ను ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు పొయ్యిపై పైనాపిల్ నారింజ సాస్ను సులభంగా లాగవచ్చు. మీడియం తక్కువ నుండి మీడియం వేడి మీద పైనాపిల్-నారింజ రసం, నిమ్మకాయ రసం, కార్న్స్టార్క్, గోధుమ చక్కెర, మరియు అల్లం మీడియం సాస్పున్తో కదిలించు. కుక్ మరియు కదిలించు వరకు కదిలించు మరియు బుడగ సాస్ బర్న్ కాదు ఖచ్చితంగా ఉండటం. కుక్ మరియు 2 నిమిషాల కదిలించు. నారింజ విభాగాలలో కదిలించు; ద్వారా వేడి.
రెసిపీ మూలం: రేనాల్డ్స్ అల్యూమినియం
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
ఈ వంటకం వాస్తవానికి రీనాల్డ్స్ అల్యూమినియంచే ప్రచురించబడింది, ఇది అమెరికాలోని టాప్ అల్యూమినియం రేకు మరియు ఇతర వంట ఉత్పత్తి బ్రాండ్లలో ఒకటి. కొన్నిసార్లు ఉత్తమ వంటకాలను కనీసం ఆశించిన స్థలాలలో చూడవచ్చు!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 333 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 144 mg |
| సోడియం | 1,526 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 40 గ్రా |