ఈ తాజా marinara సాస్ కు deliciousness ఒక అదనపు స్థాయి జోడించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. టమోటాలు గ్రిల్లింగ్ చర్మం యొక్క సులభమైన తొలగింపు అనుమతిస్తుంది మరియు ఒక కాంతి స్మోకీ రుచి ప్రతి ముక్క infuses. ఈ పద్దతి ఇంట్లో తయారుచేసిన చక్కెరను తక్కువగా తయారుచేసిన చక్కెరలను తయారుచేసేవారికి ఎంతో బాగుంది, ఇవి దుకాణంలో దొరికిన మరీనార సాస్లను కొనుగోలు చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 14 టమోటాలు (మధ్య తరహా, సంస్థ)
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoons / 15 mL తాజా ఒరేగానో, మెత్తగా కత్తిరించి
- 2-3 పెద్ద తులసి ఆకులు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon ఎండిన మిరియాలు రేకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
సగం లో టమోటాలు కట్ మరియు కాడలు తొలగించండి. ఆలివ్ నూనె 2 tablespoons ఉపయోగించి, తేలికగా టమోటాలు కట్ చివరలను బ్రష్. ప్లేస్ టమోటాలు, ఒక మీడియం వేడి మీద preheated గ్రిల్ వైపు డౌన్ కట్. సుమారు 5 నిమిషాలు గ్రిల్ వరకు లేదా టమోటాలు గోధుమ రంగులోకి మారతాయి మరియు మీరు చర్మాన్ని సులభంగా ఎత్తండి. గ్రిల్ నుండి తీసివేయండి. జాగ్రత్తగా, టమోటాలు నుండి తొక్కలను తీసివేయండి, బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రక్రియలో తేలికగా మిశ్రమం చేసి పక్కన పెట్టుకోండి.
ఇంతలో ఒక మీడియం వేడి మీద ఒక పెద్ద కుండ లో ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి. ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఉల్లిపాయల ఉడికిస్తారు, వారు మృదువుగా మరియు అపారదర్శకతను మారుస్తుంది. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి మరియు కలిసి కదిలించు. 10-15 నిమిషాలు తక్కువగా ఉంచు. సాస్ మందపాటికి వస్తే నీరు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 151 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 601 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |