టర్కిష్ అల్పాహారంకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వకుండా టర్కిష్ వంటకాలు చర్చించబడవు. రోజుకు నిజమైన ఏకైక ప్రారంభం, రుచిల యొక్క లైనప్ అన్ని స్వంతంగా ఉంది. చాలామంది టర్కిష్ ప్రజలు తమ మిగిలిన ఉదయం ప్రపంచంలోని మిగిలిన ప్రాంతాల వలెనే ప్రారంభమవుతారు. వారు మేల్కొలపడానికి, వారి రోజు కోసం సిద్ధంగా ఉండండి, వారి పిల్లలను స్కూలుకు పంపండి మరియు కోర్సు యొక్క, వారి మొదటి భోజనం. అయితే, సారూప్యత ఇక్కడ నిలిపి ఉంది. టర్కీలో అల్పాహారం కేవలం అవసరం లేదు; ఇది ఒక సంప్రదాయ కుటుంబ సేకరణ, మీరు ముందు రాత్రి ఉత్సాహంగా ప్రారంభించేందుకు ఆ రుచి అన్ని దాని స్వంత ఒక లైనప్ ఒక సిట్-డౌన్ వ్యవహారం.
ప్రతి ఉదయం టీ ప్రేమతో కలుపుతారు, మరియు టేబుల్ చిన్న ముక్కలు మరియు ముఖ్యంగా కాటు పరిమాణం భాగాలలో అల్పాహారం FOODS తినడం కోసం రూపొందించిన ఫ్లాట్వేర్ తో సెట్. ఫుడ్స్ పట్టికలో ఎంత నిరాడంబరంగా ఉంటాయనే దానితో అందంగా అమర్చారు.
టర్కిష్ బ్రేక్ఫాస్ట్ లైనప్
ఫెమా మరియు కష్కవల్, నలుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు, తాజా కాల్చిన తెల్లని రొట్టె, పండ్ల సంరక్షణ, తేనె, తీపి వెన్న మరియు పుష్పించే పుష్కలంగా వంటి తాజా చీజ్లను 'కాహ్వాల్టి' (కా-వహల్-తూ) అని పిలిచే ఒక ప్రామాణిక టర్కిష్ అల్పాహారం నల్ల టీ టీ టీ కళ్ళలో పనిచేసింది.
అత్యంత ప్రజాదరణ టర్కిష్ చీజ్లు
మీరు అతిథులు కలిగి ఉంటే, మరింత విస్తృతమైన ఎంపికలు అటువంటి కఠినమైన ఉడికించిన గుడ్లు, ఒక గుడ్డు "ఎండ వైపు అప్" వండిన మరియు "సహన్" (SAH'- హాన్), అలాగే omelets అనే చిన్న రాగి skillet పనిచేశారు , నువ్వుల-ఆధారిత "హల్వా" ముక్కలు, కట్ మరియు టమోటాలు, దోసకాయ, తీపి మిరపకాయలు మరియు ఇంట్లో తయారు చేసిన ఫాల్డో డౌ మరియు చీజ్ పేస్ట్రీ యొక్క వైవిధ్యాలు "börek" (bor-ECK ') అని పిలుస్తారు .
గుడ్లు ఉన్న మరొక గొప్ప అల్పాహారం క్లాసిక్ను "పురుషులు" అని పిలుస్తారు . Menemen ఉల్లిపాయలు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, మరియు టమోటాలు తో గిలకొట్టిన గుడ్లు ఒక జ్యుసి, స్పైసి వెర్షన్.
బేకన్ లేదా అల్పాహారం సాసేజ్ స్థానంలో, సక్మి యొక్క మసాలా రకం, "sucuk" (సూ-జోక్), మరియు "పాసిర్ర్మా" (పాస్-టర్-MAH ') యొక్క ఒక ముక్క, మసాలా దినుసులు గుడ్డుతో కలిసి పనిచేస్తాయి మరియు గుడ్లగూబలలో ప్రధాన పదార్ధంగా ఉంటాయి.
అనేక గృహాల్లో సూప్ కూడా అల్పాహారం కొరకు ప్రధానమైనది, ప్రత్యేకించి శీతాకాల నెలలలో.
రోజు ప్రారంభించటానికి వేరొక మార్గం
నూతనంగా, టర్కీ అల్పాహారం ఐరోపా మరియు ఉత్తర అమెరికాలలో భారీ, చక్కెర బ్రేక్ పాస్ట్లతో పోల్చితే, మెత్తగా మరియు అసంతృప్తికరంగా కనిపిస్తుంది. కానీ సమయం, ఒక శరీరం ఈ ఉదయం ఈ ఆరోగ్యకరమైన, కాంతి ఛార్జీలు ఉపయోగిస్తారు, మరియు అప్పుడు ఏ మలుపు తిరిగి ఉంది.
ఉత్తమ నాణ్యమైన ఆలీవ్లు మరియు చీజ్లు కోసం మార్కెట్లను వెతకండి, తాజా టమోటలను వెతికి, ప్రతి ఉదయం సంపూర్ణమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపడానికి టీని కలుపుతూ ఒక నిపుణుడు అవుతారు.
ఈరోజు వరకు, ఉదయపు రొట్టె జామ్ ఇప్పటికీ అల్పాహారం సమయంలో నాకు ఎంతో సంతోషం ఇస్తుంది! ఇది ఒక అందమైన, బ్లష్ గులాబీ రంగుతో రుచికి సుఖించడంతో మరియు ఇది చాలా సున్నితమైన గులాబీ వాసన మరియు సువాసనతో అందమైనదిగా ఉంటుంది.
మీరు ఉదయం సమయం ఉంటే, సన్నీ వాకిలి మీద ఒక విరామ అల్పాహారం బ్రెడ్ బ్లాక్ టీతో సేవలను అందిస్తారు మరియు రోజువారీ వార్తాపత్రిక తప్పనిసరిగా ఉండాలి. కానీ పరుగులెవరు చాలా మంది రొట్టె, నల్ల ఆలివ్ పేస్ట్, గుజ్జు బంగాళాదుంప మరియు చాక్లెట్ వంటి పూరకాలతో మృదువైన రోల్స్ యొక్క అనేక రకాల రొట్టెలు అమ్ముతారు.
"సిమిట్" (SIM-EET ') , బేకరీలలో విక్రయించే ఒక నువ్వులు కలిగిన బ్రెడ్ రింగ్ మరియు ప్రతిచోటా వీధి అమ్మకందారులచే అంతగా ప్రాచుర్యం పొందవద్దు .
రోజు ప్రారంభించడానికి లోపల కరిగే చీజ్ ఒక సిమిట్ వంటి ఏమీ లేదు.