పాక కళల్లో ఎంట్రీ ("ఆన్-ట్రే" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది గందరగోళానికి గురవుతుంది ఎందుకనగా అది ఇతర ప్రాంతాలలో అంటే ప్రపంచంలోని కొన్ని భాగాలలో ఖచ్చితమైన వ్యతిరేక అర్థం. యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో, పదం entrée తరచుగా మీరు ప్రధాన కోర్సు భావించే భోజనం భాగంగా సూచిస్తుంది ఉపయోగిస్తారు. ఇతర ప్రదేశాలలో, ముఖ్యంగా ఐరోపాలో, అయితే, ఆకలిని, మొదటి కోర్సు లేదా స్టార్టర్ను సూచించడానికి పదం ఎంట్రీని వినడం అసాధారణం కాదు.
చాలామందికి, ఈ గందరగోళం చాలా తీవ్రమైనది కాదు, మీరు ఒక దేశంలో ఒక రెస్టారెంట్ లో ఆర్డర్ చేయటం జరిగితే, పదం ఎర్రీ అనగా దాని అర్ధం ఏమిటంటే అది అర్థం. ఏ సందర్భంలో, మీరు మీ స్టార్టర్ను మీ ప్రధాన కోర్సు లేదా వైస్ వెర్సాగా పొందవచ్చు.
క్రింది వాక్యాన్ని తీసుకోండి, ఉదాహరణకు:
"నా entrée కోసం, నేను నత్తలు ఉంటుంది."
యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో, ఆ వాక్యం మీ ప్రధాన కోర్సుగా మీరు నత్తలు అందుకుంటారని. అయితే ఫ్రాన్స్ లేదా మొనాకోలో, మీ ఆకలిని మీరు నత్తలుగా పొందుతారు.
మీరు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, entrée కు బదులుగా "ప్రధాన కోర్సు" లేదా "ఆకలిని" పేర్కొనవచ్చు. లేదా "మొదటి కోర్సు" మరియు "రెండవ కోర్సు."
స్టీక్ హౌస్ ఎంట్రీలు
ఆహారం ఆర్దరింగ్ చేయడానికి మరింత గందరగోళాన్ని చేర్చడానికి, పదం ఎంటర్, దానితో పాటుగా డిష్ యొక్క ప్రోటీన్ (లేదా ఇతర కేంద్ర) భాగంతో ప్రత్యేకంగా సూచించవచ్చు.
ఉదాహరణకి, కొన్ని స్టీక్ హౌస్ లు పక్కటెముక యొక్క కట్, న్యూయార్క్ స్ట్రిప్ లేదా పోర్టర్హౌస్ వంటి స్టీక్ యొక్క వివిధ కోతలు నుండి ఎంచుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి, మరియు డైనర్ ఎన్నుకోవడం అనేది ఎంట్రీగా ఉంటుంది.
వినియోగదారుడు అప్పుడు వండుతారు బంగాళాదుంప లేదా కూరగాయల ఎంపిక, విడివిడిగా వారితో పాటుగా లేదా సైడ్ డిష్లను ఎంచుకోండి. అందువల్ల స్టీక్ దాని సొంత ఎంట్రీ, మరియు బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయలు వైపులా ఉంటాయి. ఇలాంటి సందర్భాల్లో, మాంసం ఎంట్రీని పరిగణించాలని సూచిస్తుంది.
మరింత గందరగోళంపై నిర్వచనాలు
ఫ్రెంచ్ లో పదం entrée ప్రారంభమై అర్థం. అప్పుడు ఒక పదం యొక్క వాడకం దాని అర్ధంతో పాటుగా దాని అర్థాన్ని ఎలా చేర్చింది? ఈ వివరణ సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ డిన్నర్లను వడ్డిస్తారు. మొదటి కోర్సు సాధారణంగా సూప్గా ఉంటుంది, తర్వాత ఒక మధ్యంతర కోర్సు, సాధారణంగా చేప లేదా షెల్ఫిష్ యొక్క కొన్ని విధాలుగా ఉంటుంది.
చేపల కోర్సు వచ్చేటప్పుడు, ఇది పౌల్ట్రీ, లేదా ఎండ్రకాయ, లేదా అస్సిపిక్ , చౌడ్-ఫెరోడ్ , లేదా పాట్ వంటి చల్లని అంశంగా ఉండవచ్చు. రొట్టె గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె మాంసం వంటి మాంసం కోర్సు ప్రవేశంలో ఉంటుంది, మరియు మాంసం వంటకం ఎల్లప్పుడూ వేడిగా ఉంటుంది. కూరగాయలు, సైడ్ డిషెస్ మరియు తీపి వస్తువులు అనుసరించబడతాయి.
అందువల్ల పదం ఎంటర్టైన్ క్లాసిక్ మెను యొక్క మూడవ కోర్సును సూచిస్తుంది, గందరగోళం యొక్క క్లాసిక్ కేసును నెలకొల్పుతుంది. అయితే, గుండె తీసుకోండి. అనేక యూరోపియన్ రెస్టారెంట్లు వద్ద సిబ్బంది, ముఖ్యంగా సందర్శకులు తీర్చటానికి ఆ, మీరు గందరగోళం కనిపిస్తుంది ఉంటే మీకు సహాయం చేస్తుంది. కేవలం అడగండి.