ఇది నిజంగా మిశ్రమ పానీయం కంటే చాలా సులభం కాదు. రియల్లీ, పేరు ఇది అన్ని చెప్పారు: ఇది బోర్బన్ మరియు నీరు. ఇది తరచుగా 'బార్బన్ మరియు బ్రాంచ్' అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మీ బార్ గాజులోకి ప్రవహించే నీటి ప్రవాహాన్ని లేదా ఒక డిస్టిల్లరీ వద్ద ఒక నది యొక్క శాఖను సూచిస్తుంది.
'బోర్బన్ మరియు నీరు' ఎలా తయారు చేయాలనే ప్రశ్న చాలా సులభం, అయితే నా ప్రశ్నకు నేను చాలా విన్నవించాను: నా విస్కీకి నేను ఎప్పుడు నీరు జోడించాలి? మొత్తంగా, ఇది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీ విస్కీ నుండి అత్యధిక ప్రయోజనాలను సంపాదించిన అడ్వెంచర్పై మీకు సహాయం చేసే కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ounces
- బోర్బన్
- శుద్దేకరించిన జలము
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బోర్బన్ను పాత-ఆకారపు గాజులో పోయాలి.
- నీటి స్ప్లాష్ జోడించండి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మంచు మీద విస్కీని పోయాలి మరియు త్రాగటానికి ముందు కొంచెం కరుగుతాయి. ప్రముఖ స్కాచ్ మరియు సోడాలో మేము చూసినప్పుడు కొంతమంది విస్కీ తాగేవారు కూడా సోడా నీటిని స్ప్లాష్ చేస్తారు.
మీరు మీ విస్కీని 'నీటితో తిరిగి' ఆనందించవచ్చు . నీటితో ఈ అదనపు గాజును మీరు ఒక స్ప్లాష్ లేదా రెండింటిలో పోయాలి గాని, మీరు సన్నని సిప్ను తీసుకున్న తర్వాత మీ అందాన్ని అమర్చినట్లు చూడవచ్చు.
నీరు నిజంగా ముఖ్యమైనదేనా?
బాడ్ వాటర్ మరియు మంచి విస్కీ పేద కలయిక. మీరు (ఆశాజనక) ప్రామాణిక పంపు నీటితో మీ ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలను పూరించలేరు , మీరు మీ బోర్బొన్లో స్ప్లాష్ చేసే నీటి గురించి ఆలోచిస్తారు. గోల్ విస్కీ యొక్క సువాసనలను తెరిచేందుకు, మలినాలతో అది కలుషితం కాదు.
'బోర్బన్ అండ్ బ్రాంచ్' మోనికాకు తిరిగి వెళ్దాము. బౌర్బన్ డిస్టిల్లరీకి సమీపంలో ప్రవహించే నీటి ఉపరితల శాఖను సూచించడానికి 'బ్రాంచ్ వాటర్' తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. కెంటుకీలో ఎన్నో ఉత్తమ బోర్బన్స్ ఎందుకు ఉన్నాయి? ప్రాధమిక కారణాలలో ఒకటి వారి నీటి వనరు ప్రాంతం యొక్క ఆధిపత్యం ఉన్న సున్నపురాయి రాళ్ళ సహజ వడపోత ద్వారా ప్రవహిస్తుంది.
ఐరన్ చాలా వడకట్టిన నీటి వనరులలో సాధారణం మరియు అది మంచి బర్బన్ను నాశనం చేస్తుంది. మాకు నమ్మకం లేదు? బౌర్బాన్ యొక్క వేలు త్యాగం మరియు గాజులో ఇనుప ముక్క ఉంచండి. మీరు వెంటనే మేఘాలు తిరుగుతూ, ఎర్రని రంగులో గడిపినట్లు చూస్తారు. ఇది ఇనుము యొక్క రసాయన ప్రతిచర్య మరియు ఇది మీ పంపు నీటిలో ఒకే ఖనిజ పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
'బోర్బన్ దేశం' లో కనుగొనబడిన సున్నపురాయి సహజంగా ఇనుమును తొలగిస్తుంది. అయితే, మీ విస్కీ కోసం Kentucky శాఖ నీటి ట్రక్ ట్రక్కు లోడ్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
మీరు బదులుగా ఏమి ఎంచుకోవాలి? మినరల్ వాటర్, వసంత నీరు, ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు, స్వేదనజలం ... మీ పారవేయబడ్డ మీరు పరిశుభ్రమైన నీరు ఉన్నంత కాలం పట్టింపు లేదు. ఇది చిన్నవిషయం సమస్యలా అనిపిస్తోంది, కానీ ఇది మీ విస్కీ అనుభవాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.
విస్కీకి నీరు లేదా ఐస్ జోడించడం ఎప్పుడు
లాన్స్ మేహ్యూ వ్రాసినది
విస్కీ సేవ చేయడానికి సరైన మార్గమేమిటి?
వారు చక్కగా సేవ చేయబడాలా ? శిలలపై లేదా బహుశా క్లాసిక్ 'బోర్బన్ అండ్ బ్రాంచ్ వాటర్' సాంప్రదాయంలో నీటి స్ప్లాష్తో?
మీ విస్కీలను తాగడానికి ఏ విధంగానైనా ఇష్టపడటం సరళమైన సమాధానం, మీ విస్కీలో ఎక్కువ ఆనందాన్ని పొందడానికి కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి.
విస్కీ ఓవర్ 100 ప్రూఫ్
కాస్కట్-బలం లేదా బ్యారెల్ ప్రూఫ్ విస్కీలు (సాధారణంగా 50% ABV లేదా 100 రుజువులు ) సాధారణంగా చల్లని నీరు లేదా ఐస్ క్యూబ్ లేదా రెండు స్ప్లాష్తో కలిపి ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
ఎందుకు? నీటి స్ప్లాష్ను జోడించడం ద్వారా, అధిక రుజువు విస్కీలో కనిపించని రుచులు మరియు సుగంధాలు మొదలవుతాయి మరియు మద్యం యొక్క మంటను తక్కువగా గుర్తించవచ్చు.
ఒక ఐస్ క్యూబ్ను జత చేస్తే, విస్కీ మరియు మంచు కోసం కొన్ని నిమిషాలు ఆనందించే ముందు వేడెక్కడానికి అనుమతిస్తాయి. ద్రవాలు చల్లగా మారడంతో, తక్కువ రుచి స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. రుచులు విడుదలకు ముందుగానే కొన్ని ఘనాలని విస్కీని కొద్దిసేపు కలుపుతాము.
చల్లని నీటి స్ప్లాష్తో ఆస్వాదించడానికి రెండు విస్కీలు ఉన్నాయి:
- బుకర్ యొక్క బోర్బన్ విస్కీ
- అర్దెబ్ ఉయిగెడైల్ సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ
90-100 ప్రూఫ్ విస్కీ
45-50% ABV (90-100 ప్రూఫ్) నుండి విస్కీలు నీటిలో విస్తరించబడవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీ అనుభవము నుండి నీటిని తీసివేస్తాడని కూడా మీరు కనుగొనవచ్చు. ఇది మీరు ముందు మీ అంగిలి మరియు విస్కీ ఆధారపడి ఉంటుంది.
కొంతమంది విస్కీ తాగుబోతులు నీటిలో స్ప్లాష్ మద్యం యొక్క స్టింగ్ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతున్నారని తెలుసుకుంటారు, అవి ఆత్మలో సూక్ష్మ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను గుర్తించటానికి అనుమతిస్తాయి. మరికొందరు, ఆత్మకు నీటిని కలిపితే అది వారి అంగిలి మీద సన్నగా మరియు నీళ్ళతో బాధపడుతుందని తెలుస్తుంది.
వృత్తిపరమైన రుచికులు మరియు విమర్శకులు తరచుగా విస్కీలను సమీక్షించడానికి చాలా నీరు జతచేస్తారు. ఇది ఒక నిర్దిష్ట విస్కీలో ప్రతి రుచిని గుర్తించటానికి వారిని అనుమతిస్తుంది. వారు విస్కీ వారి సొంత ఆనందాన్ని పెంచుకోవటానికి కాదు, వారి సమీక్ష యొక్క ఆసక్తితో దీనిని చేస్తారు.
మీరు ఉత్తమంగా ఏ పద్ధతి పని చేస్తుందో తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే ట్రయల్ మరియు లోపం.
80 ప్రూఫ్ విస్కీ
చివరగా, జాక్ డేనియల్స్ వంటి 80 రుజువులలో విస్కీలు చక్కగా చక్కగా ఆనందిస్తారు. 40% ABV వద్ద ఉన్న ఒక విస్కీని ఇప్పటికే డిస్టిల్లరీ వద్ద ఈ బలానికి తగ్గించారు మరియు అదనపు నీటి లేదా మంచు అవసరం లేదు.
ఈ చెప్పారు, మీ సొంత అంగిలి ఈ చర్చ అంతిమ మధ్యవర్తిగా. అది ఆస్వాదించడానికి మీ ఇష్టపడే మార్గం ఉంటే రెస్టారెంట్ లేదా బార్ లో రాళ్ళ మీద జాక్ డేనియల్స్ ఆర్డర్ వెనుకాడరు.
ఫైనల్ థాట్స్
ఈ కేవలం మార్గదర్శకాలు, కాదు నియమాలు. అంతిమంగా, మీ ఎంపిక యొక్క విస్కీ తాగేటప్పుడు ఎంతో సంతోషాన్నిస్తుంది.
మీ వ్యక్తిగత అంగి వివిధ విస్కీలకు ఎలా స్పందిస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయోగాత్మకమైనది. ముందుకు సాగితే, మీరు విస్కీకి నీటి స్ప్లాష్ను జోడించాలి, మీరు సాధారణంగా చక్కగా త్రాగాలి, లేదా మీరు సాధారణంగా రాళ్ళను త్రాగటం మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద విస్కీని ప్రయత్నించండి.
అభిరుచులలో సారూప్యతలు మరియు వ్యత్యాసాల గురించి ఆలోచించండి, అంతిమంగా మీ కోసం ఉత్తమంగా పని చేస్తాయి. ఇది ఒక భయంకరమైన అనుభవం కాదు (ఇక్కడ మేము మీరు ఇక్కడ క్వాడ్రాటిక్ సమీకరణాలను రూపొందించడానికి అడుగుతున్నాము). ఇది విస్కీ, అన్ని తరువాత, మీరు ప్రయత్నించకపోతే మీ అభిరుచులు ఎక్కడ ఉన్నాయో మీకు తెలియదు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 142 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 0 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |