ఈ హృదయపూర్వక గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు నల్ల బీన్ మిరప కార్న్బ్రెడ్ లేదా క్రాకెర్స్ తో సర్వ్ చేయండి. ఇది మీ కుటుంబాన్ని మరల మరల మరల అడుగుతుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉపయోగించండి లేదా stovetop లో ఉడికించాలి.
మీకు తెలుసా చలి బాగా గడ్డపడుతుంది? ఒక డబుల్ బ్యాచ్ తయారు పరిగణించండి. భవిష్యత్తులో భోజనం కోసం సగం స్తంభింప.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ sirloin లేదా అదనపు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 పెద్ద తీపి ఉల్లిపాయ, diced
- 1 ఎరుపు బెల్ పెప్పర్, diced
- 2 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 చిన్న పంది (4 ఔన్సులు) తరిగిన తేలికపాటి ఆకుపచ్చ చిల్లీ మిరియాలు
- 2 క్యాన్లు (14.5 ఔన్సుల ప్రతి) టమోటాలు diced
- 1 చెయ్యవచ్చు (8 ounces) టమోటా సాస్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 1/2 టీస్పూన్
- ancho చిలీ పొడి లేదా
- మరింత మిరప పొడి
- 1/2 teaspoon ground cumin
- 1/4 టీస్పూన్ ఆకు ఒరేగానో
- Dash chipotle చిలీ పొడి, ఐచ్ఛిక
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ఔన్సులు)
- నలుపు బీన్స్ , మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు పారుదల
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద లోతైన స్కిల్లెట్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, గోధుమ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం.
- ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ మిరియాలు వేసి, ఉల్లిపాయ టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి.
- 1 నుండి 2 గంటల వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశపరుచు, లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్కు బదిలీ చేయండి మరియు 4 నుండి 6 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
- కార్న్బ్రెడ్ లేదా క్రాకర్స్ తో సర్వ్.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా గ్రౌండ్ టర్కీ లేదా చికెన్ ఉపయోగించి మిరపకాయను తేలిక. కొన్ని బీఫ్ రుచిని ఇవ్వడానికి కొన్ని బీఫ్ బౌలియన్ లేదా ఆధారంను జోడించండి.
- భోజనాలు లేదా శీఘ్ర భోజనం కోసం సింగిల్ సర్వ్ భాగాలుగా మిరపకాయలను స్తంభింపచేయండి.
- గార్నిష్ ఐడియాస్ - సోర్ క్రీం మరియు తరిగిన కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో గార్నిష్ మిరప. లేదా సేర్విన్గ్స్ పైగా టోర్టిల్లా చిప్స్ కృంగిపోవడం. కరిగిన చెడ్డర్ లేదా ఒక మెక్సికన్ మిశ్రమాన్ని కూడా గొప్ప అలంకరించు చేస్తుంది. లేదా గిన్నెలలో ఐచ్ఛిక గ్యారేష్లు ఉంచండి మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులు మరియు స్నేహితులకు వారు ఇష్టపడేదాన్ని చేర్చండి.
- అగ్ర హాట్ డాగ్లకు మిగిలిపోయిన మిరపను ఉపయోగించండి, లేదా అది omelets లేదా బర్రిటోస్ కోసం నింపి ఉపయోగించడానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 449 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 76 mg |
| సోడియం | 174 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 50 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 13 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |