ఈ ప్రత్యేక సందర్భాల్లో, ప్రత్యేకించి శృంగారభావాలు కోసం ఖచ్చితమైన స్టీక్. ఈ filets అప్పుడు ఒక సాధారణ కానీ రుచికరమైన పెప్పర్ కార్న్- thyme సమ్మేళనం వెన్న తో అగ్రస్థానంలో పరిపూర్ణత కాల్చిన ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ఫైల్ మింగ్నాన్ (1 1/2 నుండి 1 3/4 అంగుళాల మందం)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ / 1. 25 mL నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon / 15 mL అధిక పొగ బిందువు చమురు
- కాంపౌండ్ వెటర్ కోసం:
- మృదువైన వెన్న 1 కర్ర (గది ఉష్ణోగ్రత, కరిగించబడలేదు)
- 1 tablespoon / 15 mL తాజా థైమ్ ఆకులు (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ముతక నేల నల్ల మిరియాలు
- 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
హౌ టు మేక్ ఇట్
సమ్మేళనం వెన్న కోసం: 1 tablespoon / 15 mL నీరు తో ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నె లో లవంగం ఉంచండి. 30 సెకన్ల పాటు అధిక వేడి మీద మైక్రోవేవ్. మైక్రోవేవ్ నుండి తొలగించు మరియు 1-2 నిమిషాలు వెల్లుల్లి మిగిలిన లెట్. ఇంతలో, థైమ్ ఆకులు, మరియు నల్ల మిరియాలు తో వెన్న మిళితం. వెల్లుల్లి వేసి, వెన్న మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో బయటకు తీయండి. ఒక స్థూపాకార ఆకారం సృష్టించడం ప్లాస్టిక్ చుట్టు జాగ్రత్తగా రోల్. ప్లాస్టిక్ చివరలను ట్విస్ట్ మరియు మూసివున్న వెన్న యొక్క శరీరం కింద రెట్లు.
రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 2 గంటల ముందు ఉపయోగించు. రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేసినట్లయితే, వెన్న మిశ్రమం 5 రోజులు సాగుతుంది.
అధిక ఉష్ణ కోసం వేడి గ్రిల్. సీజన్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో filet మింగ్నాన్ రెండు వైపులా. చమురు గ్రిల్ పై వేసి కట్ మరియు ఇష్టపడే దానం యొక్క మందం ఆధారంగా, ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒకసారి మీ ఇష్టాన్ని వండుతారు, గ్రిల్ నుండి స్టీక్స్ను తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. సమ్మేళనం వెన్న యొక్క 1 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలతో టాప్ మరియు మీకు ఇష్టమైన పక్షులతో సేవలు అందిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1172 |
| మొత్తం కొవ్వు | 108 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 64 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 332 mg |
| సోడియం | 656 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |