సంబరం షార్ట్బ్రెడ్ బార్లు

ఈ ఆకర్షణీయమైన బార్లు రెండు క్లాసిక్ కుకీలను, టెండర్ షార్ట్బ్రెడ్ మరియు రిచ్, ఫడ్జీ బ్రౌన్స్లను మిళితం చేస్తాయి, వీటిలో ఒక రుచికరమైన బార్. మీరు వాటిని డబుల్ బ్యాచ్ చేయాలనుకోవచ్చు, వారు త్వరగా కనిపించకుండా పోతుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• షార్ట్బ్రెడ్ క్రస్ట్:
• 1/2 కప్ లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1/4 కప్పు చక్కెర
• సంబరం లేయర్:
• 1/2 కప్ లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• 3 ounces unsweetened చాక్లెట్ (లేదా తీపి చేదు)
• 2 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 3/4 కప్పు చక్కెర
• 3 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
• 1/2 టీస్పూన్
• బేకింగ్ పౌడర్

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. 350 ° F వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గ్రీజ్ ఒక 11 x 7-inch బేకింగ్ పాన్.

2. క్రస్ట్ చేయడానికి: ఒక మిక్సెర్ కలపడం మరియు ఒక పిండి ఏర్పరుస్తుంది వరకు ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ తో ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, ప్రక్రియ లేదా వెన్న, పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఓడించారు. తేలికగా floured చేతులతో, శాంతముగా సిద్ధం పాన్ దిగువ డౌ నొక్కండి.

3. సుమారు 20 నిముషాల పాటు క్రస్ట్ రొట్టెనివ్వండి లేదా శాంతపరంగా నొక్కినప్పుడు అది బంగారు మరియు దృఢంగా ఉంటుంది.

పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి చల్లబరుస్తుంది ఒక తీగ రాక్ లో సెట్.

గోధుమరంగు పొరను తయారు చేసేందుకు: వెచ్చని మరియు మృదువైన వరకు, తరచూ త్రిప్పి, తక్కువ వేడి మీద ఒక చిన్న సీసాలో వెన్న మరియు చాక్లెట్లను వేడి చేయండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి దాని గురించి 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.

5. గుజ్జు, వనిల్లా సారం, చక్కెర, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లతో పాటుగా ఒక మాధ్యమంలో బాగా కలుపుతారు. చల్లబడిన చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని బ్లెండెడ్ వరకు వేక్ చేయాలి. షార్ట్బ్రెడ్ క్రస్ట్ మీద పిండిని పోయాలి మరియు అది సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.

6. 18 నుండి 20 నిమిషాలు బార్లు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా టాప్ శాంతముగా ఒత్తిడి ఉన్నప్పుడు సంస్థ భావిస్తాడు వరకు.

7. వైర్ రాక్ లో పాన్ సెట్ చేసి, బార్లు కత్తిరించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచాలి.

రెసిపీ గమనికలు

• 5 గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మైనపు కాగితం షీట్లు మధ్య పొరలుగా ఉండే బ్రౌన్ షార్ట్బ్రెడ్ బార్లను స్టోర్ చేయండి, లేదా ఒక నెల వరకు స్తంభింపజేయండి.
• ఇక్కడ ఉత్తమ కుకీలు మరియు బార్లను తయారు చేయడం కోసం కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి .
• గింజ వేరియేషన్: చల్లగా ఉన్న క్రస్ట్ మీద వ్యాప్తి చెందడానికి ముందు చాక్లెట్ మిశ్రమానికి ఒక 1/2 కప్పు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన వాల్నట్, పెకన్లు లేదా బాదం లను జోడించండి.
• ఫ్రూట్ వేరియేషన్: చల్లగా ఉన్న క్రస్ట్ మీద వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు మిశ్రమంతో 1/2 కప్పు పొడిగా ఉండే ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ లేదా రాస్ప్బెర్రీస్ను మిశ్రమానికి చేర్చండి.
మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆకృతికి మీరు 1/2 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి మరియు 1/2 కప్పు ఆల్-పర్షియం పిండిని ఉపయోగించుకోవచ్చు, క్రస్ట్ కోసం కేవలం అన్ని పర్ఫెక్ట్ పిండిలకు బదులుగా చేయవచ్చు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	169
మొత్తం కొవ్వు	11 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	58 mg
సోడియం	144 mg
పిండిపదార్థాలు	15 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)