ఈ విస్తృతమైన ప్రజాదరణ పొందిన చాక్లెట్-హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ యొక్క వ్యాపార వెర్షన్ (ఇటలీలో జియాండియా లేదా గియాండిజ అని పిలవబడే ఒక సంప్రదాయ కాంబినేషన్ ) నా రుచి కోసం ఒక బిట్ చాలా తీపిగా ఉంటుంది మరియు పాల పదార్ధాలు మరియు అంతగా లేని ఆరోగ్యకరమైన పామాయిల్ కూడా ఉంటుంది. కాబట్టి శాకాహారులు లేదా లాక్టోస్-అసహన కోసం, ఈ ధనిక, ముదురు ఇంట్లో ఉన్న సంస్కరణ గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. హాజెల్ నట్స్ అభినందించటం వారి వెచ్చని, నట్టి రుచిని తెస్తుంది.
మొట్టమొదటిగా తయారు చేసిన స్ప్రెడ్ ఒక బిట్ సన్నగా ఉంటుంది, కానీ కొన్ని గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లడం తర్వాత స్థిరపడుతుంది.
ఇటలీలో, ఇది అల్పాహారం ప్రధానమైనదిగా భావించబడుతుంది, టోస్ట్ యొక్క ముక్కలపై వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఇది పండు, లేదా క్రీప్స్ లేదా ముక్కలుగా చేసి తాజా అరటి మరియు / లేదా స్ట్రాబెర్రీలు తో పాన్కేక్లు న కూడా అద్భుతమైన ఉంది. నేను మీరు తినడానికి మార్గాలు వస్తున్న సమస్య ఉండదు ఖచ్చితంగా రెడీ, కానీ ఇక్కడ మీ ఇంట్లో Nutella ఉపయోగించడానికి మార్గాలు కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
నుటేల్లా ట్రుఫ్లెస్:
మీరు చల్లని స్ప్రెడ్ స్క్రాప్ ఒక చిన్న పుచ్చకాయ బాలేజర్ ఉపయోగించవచ్చు, చిన్న బంతుల్లో ఏర్పాటు మరియు కోకో పౌడర్ బంతుల్లో వెళ్లండి లేదా సూపర్ సులభంగా నుటేల్ల ట్రఫుల్స్ చేయడానికి ద్రవ చాక్లెట్ వాటిని ముంచు!
నుట్టెల్ల కేక్ లేదా కప్ కేక్ ఫ్రీస్టింగ్ (ఇది కూడా అరటి మఫిన్లలో గొప్పది!):
బీట్ 1/2 కప్పు ఇంట్లో నుటేల్ల, 3 టిబి మెత్తగా వెన్న, 3/4 కప్పు పొడి చక్కెర, మరియు 2 TB భారీ క్రీము నునుపైన మరియు మెత్తటి వరకు.
(మరిన్ని ఆలోచనల కొరకు: 21 అమేజింగ్ థింగ్స్ టు మేక్ టు నుటేల్లతో)
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు హాజెల్ నట్స్ (మీరు వాటిని కనుగొనగలిగితే ముందు చర్మంతో ఉన్న హాజెల్ నట్స్ ఉపయోగించండి)
- 3.4 ounces / 96 గ్రాముల కృష్ణ చాక్లెట్ (మంచి నాణ్యత చాక్లెట్, గురించి 2/3 కప్పు తరిగిన)
- 1 నుండి 2 tablespoons hazelnut నూనె (లేదా WALNUT చమురు లేదా grapeseed నూనె)
- 3 tablespoons పొడి చక్కెర
- 2 tablespoons unsweetened కోకో పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఒక పొరలో హాజెల్ నట్స్ను వ్యాప్తి చేయండి మరియు సువాసన మరియు గోల్డెన్, 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు వాటిని ఓవెన్లో తాగాలి. ఒక క్లీన్ వంటగది టవల్ లో వెచ్చని కాయలు వ్రాప్ మరియు వీలైనంత వదులుగా తొక్కలు తొలగించడానికి తీవ్రంగా వాటిని రుద్దు. అన్ని తొక్కలు పూర్తిగా రాకపోతే చింతించకండి. (మీరు ముందు చర్మం hazelnuts కనుగొన్నారు ఉంటే, కోర్సు యొక్క, ఈ చివరి దశ skip చేయవచ్చు.)
- ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ (లేదా విటమాక్స్ బ్లెండర్) లో, ఇప్పటికీ-వెచ్చని, కాల్చిన హాజెల్ నట్లను ప్రాసెస్ చేస్తాయి, అవి 5 నిమిషాలపాటు, ఒక రబ్బరు గరిటెలాంగా అవసరమైన గిన్నె యొక్క వైపులా విసరండి.
- ఇంతలో, మెత్తగా ఉడకబెట్టిన నీరు, లేదా తక్కువ శక్తి వద్ద మైక్రోవేవ్ లో ఒక saucepan ఉంచుతారు ఒక మెటల్ గిన్నె లో చాక్లెట్ కరుగుతాయి. మృదువైన వరకు కదిలించు.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, పొడి చక్కెర, కోకో పౌడర్, వనిల్లా, మరియు ఉప్పు ఆహార ప్రాసెసర్లో గ్రౌండ్ కాయలు మరియు మిశ్రమం సాధ్యమైనంత మృదువైనంత వరకు ప్రాసెసింగ్ కొనసాగించండి. బాగా కరిగించే వరకు మళ్లీ ద్రవ చాక్లెట్ మరియు ప్రక్రియను జోడించండి. అది చాలా మందపాటి మరియు గట్టి ఉంటే, నూనె మరొక టేబుల్ జోడించండి.
- మిశ్రమం ఈ సమయంలో ఒక బిట్ సన్నగా ఉండవచ్చు, కానీ అది చల్లబరుస్తుంది గా చిక్కగా ఉంటుంది. మిశ్రమాన్ని ఒక కూజా లేదా రిసలబుల్ కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు సంస్థలకు వరకు అనేక గంటలు అతిశీతలీకరించండి.
- ఇది మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 నెల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచాలి.
- ఇది చాలా సంస్థ గెట్స్ మరియు మీరు 5 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ అది సులభంగా వ్యాప్తి కోసం అది దోచుకునేవాడు అవసరం ఉంటే.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 63 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 10 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |