ఈ మైట్రే డి'విస్ వెన్న సాస్ రెసిపీ అనేది క్లాసిక్ మైట్రె డి హోటల్ వెన్న యొక్క హాట్ వెర్షన్. ఈ హెర్బ్ వెన్న సాస్, తాజా నిమ్మకాయ రసాన్ని కొంచెం తడిపి, కొద్దిగా రుచిగల చేపలకు ఒక ప్రకాశవంతమైన సహకారం చేస్తుంది. ఇది సాంప్రదాయకంగా పౌల్ట్రీతో పనిచేయకపోయినప్పటికీ, ఈ రుచిగల వెన్న సాస్ వేయించిన చికెన్ మరియు కొరడాతో బంగాళాదుంపలకు స్క్రాంప్టియస్లీ రిచ్ సంక్లిష్టతను జోడిస్తుంది. వంటగది లో అసాధారణంగా ఉండటం ఇక్కడ ఉంది!
ఈ రుచి వెన్న సాస్ వంటకం 1/2 కప్పు సాస్, సుమారు 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (1 స్టిక్)
- 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం (తాజాగా ఉంటుంది)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తక్కువ వేడి మీద అమర్చిన ఒక చిన్న పాన్లో అన్ని పదార్ధాలను కరుగుతాయి.
- చేప మీద వేడి రుచి వెన్న సాస్ సర్వ్.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, స్టీక్లో సేవ చేయడానికి అచ్చు మరియు కట్ ముక్కలలో వెన్న సాస్ చల్లాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 412 |
| మొత్తం కొవ్వు | 46 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 122 mg |
| సోడియం | 11 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |