మీ స్వంత తీపి మరియు పుల్లని సాస్ చేయండి

ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు తరిగిన అల్లం ఈ ప్రాథమిక తీపి మరియు పుల్లని సాస్కు అదనపు కిక్ని కలుపుతాయి. ఈ రెసిపీ రుచి మరియు మీరు చాలా చైనీస్ రెస్టారెంట్లు లో చూడండి తీపి మరియు పుల్లని సాస్ రకం పోలి చూడండి ఉండాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• మొక్కజొన్న పిండి (ఒక ముద్ద చేయడానికి తగినంత నీరు కలిపి)
• 2/3 కప్ నీరు
• 1/3 కప్పు తెల్ల వెనిగర్
• 2 నుండి 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్
• 1 1/2 టేబుల్ సోయా సాస్ (కాంతి)
• 2 tablespoons నారింజ రసం
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1/3 కప్పు చక్కెర
• 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె (
• లేదా వేరుశెనగ నూనె)
• 2 టీస్పూన్లు అల్లం (తాజా, చక్కగా కత్తిరించి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. చిన్న గిన్నెలో, కార్న్స్టార్క్ని కరిగించడానికి నీటిని కలుపుట, కార్న్స్టార్చ్ మిళితం. పక్కన పెట్టండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో కలిపి వరకు, 2/3 కప్పు నీరు, వెనిగర్, టొమాటో పేస్ట్, సోయా సాస్, నారింజ రసం, ఉప్పు మరియు పంచదార కలిసి కదిలించు. (అవసరమైతే, టమోటా పేస్ట్ లో కలపాలి ఒక whisk ఉపయోగించండి).

2. ఒక saucepan లో, మీడియం వేడి మీద చమురు వేడి (డయల్ న 6). మృదులాస్థికి మరియు గోధుమరంగు వరకు, గందరగోళాన్ని అల్లం వేసి, 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి.

3. సాస్ వేసి చక్కెరను కరిగించడానికి whisking, ఒక వేసి తీసుకుని. అవసరమైతే వేడి డౌన్ సర్దుబాటు. (గమనిక: మీరు కోరుకుంటే ఈ సమయంలో మీరు వేడి నుండి పాన్ను తొలగించి, ముక్కలు అల్లంను తొలగించడానికి ఒక మెష్ స్టయినర్ ద్వారా సాస్ను పోయాలి, తరువాత పొయ్యి పైన తిరిగి వెళ్ళండి).

4. మళ్లీ కదిలించు మొక్కజొన్న / నీటి ముద్ద. వేడి తగ్గించండి మరియు సాస్ లోకి స్లర్రి పోయాలి, చిక్కగా త్వరగా త్రిప్పుతూ. వెంటనే సర్వ్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో నిల్వ. ఉపయోగించే ముందు రిహట్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	55
మొత్తం కొవ్వు	1 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	181 mg
పిండిపదార్థాలు	12 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	1 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)