ఫ్రెష్ మోజారెల్లా + టేపెనేడ్తో కాల్చబడిన పోర్టోబెల్లో బర్గర్

మీరు ఈ కాల్చిన పోర్టోబెల్లో బర్గర్ యొక్క మాంసం భాగాన్ని కోల్పోరు ఎందుకంటే అది ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలతో లోడ్ చేయబడి, రుచి పూర్తిగా నిండిపోయింది.

గారెలికి కాల్చిన పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగు టోపీలు, తీపి మరియు రుచికరమైన వేయించిన ఎరుపు మిరియాలు టపినేడ్, తాజా మోజారెల్లా చీజ్, స్ఫుటమైన బిడ్డ బచ్చలికూర, మరియు తీపి పరిమళాల గ్లేజ్ మరియు ఒక కాల్చిన బ్రియోచీ బున్ యొక్క రెండు భాగాల మధ్య పేర్చబడినవి, ఈ శాండ్విచ్ జోక్ కాదు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులకు:
• 2 పోర్టోబెల్లో క్యాప్స్, గ్రిల్స్ శుభ్రం
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పరిమళించే వినెగార్
• 1/2 tsp. డైజోన్ ఆవపిండి
• 1/4 tsp. వెల్లుల్లి పొడి
• 1/4 tsp. ఉ ప్పు
• 1/4 tsp. పెప్పర్
• కాల్చిన రెడ్ పెప్పర్ టాపెనాడ్ కోసం:
• 1/2 కప్ ఎరుపు మిరియాలు కాల్చిన
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
• 1 చిటికెడు ఉప్పు
• 1 నిమ్మ చీలిక నుండి రసం
• 1/4 tsp. తరిగిన వెల్లుల్లి
• 1/4 టేబుల్ స్పూన్. ముడి చక్కెర
• శాండ్విచ్లు కోసం:
• 1 బ్రియోచీ బున్
• 2 కాల్చిన పోర్టోబెల్లో క్యాప్స్
• తాజా మోజారెల్లా కొన్ని ముక్కలు
• 1 శిశువు బచ్చలి కూర ఆకులు
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్. పొద్దుతిరుగుడు చినుకులు

హౌ టు మేక్ ఇట్

--- PORTOBELLO ముస్హ్రుస్ కోసం ---

1. ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె, పరిపక్వ వినెగార్, ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి. Marinade ప్రతి portobello పుట్టగొడుగు పరిమితులను రెండు వైపులా బ్రష్ మరియు కనీసం 20 నిమిషాలు కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
2. పుట్టగొడుగుల టెండర్ మరియు వండుతారు వరకు ప్రతి వైపు కొన్ని నిమిషాలు గ్రిల్ marinated portobello టోపీలు. పక్కన పెట్టండి.

--- వక్రీకృత ఎరుపు పంపర్ టపెండ్ కోసం ---

1. నునుపైన వరకు ఒక బ్లెండర్ మరియు పల్స్కు కాల్చిన ఎరుపు మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. పక్కన పెట్టండి.

--- సాన్విచ్ కోసం ---

1. సగం మరియు టోస్ట్ లో బ్రియోచీ బున్ కట్. వేయించిన బ్రియోచీ దిగువ భాగంలో కాల్చిన ఎరుపు మిరియాలు టపెనాడ్ను స్మెర్ చేయండి, అప్పుడు మోజారెల్లా, బచ్చలికూర, కాల్చిన పోర్టోబెల్లో క్యాప్స్ మరియు పరిమళాల గ్లేజ్ లను జోడించండి. వెంటనే సర్వ్.