స్వీడిష్ టీ రింగ్స్ క్లాసిక్ సిన్నమోన్ రోల్స్ లేదా డేనిష్లో రుచికరమైన మరియు భిన్నమైనవి. ఇది ఎండిన పండ్ల మరియు గింజలు పూర్తి మరియు తీపి బాదం గ్లేజ్లో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది ఒక క్రిస్మస్ అల్పాహారం టేబుల్ మీద అందమైన కనిపిస్తుంది మరియు ఒక రుచికరమైన రోజంతా క్రిస్మస్ ట్రీట్ చేస్తుంది.
ఈస్ట్ రొట్టె ఒక డౌను పెరగడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ తుది ఉత్పత్తికి ఇది విలువైనది!
ఈ రెసిపీ డౌ పెద్ద మొత్తం చేస్తుంది. మీరు తయారు చేసే పరిమాణంపై ఆధారపడి, మీరు 2-3 టీ రింగులు తయారు చేస్తారు. ఇది ఒక పెద్ద బ్యాచ్ చేయడానికి ఖచ్చితంగా విలువ, ఇది సమయం తీసుకుంటుంది మరియు వారు వేగంగా వెళ్తుంది ఎందుకంటే!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పాలు మొత్తం పాలు
- 1 కప్ వెన్న
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ ఈస్ట్
- 8 నుండి 9 కప్పులు పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 2 నుండి 3 కప్పులు వెన్న (ద్రవ)
- 1/4 కప్ దాల్చిన చెక్క
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 1 కప్పు pecans (తరిగిన)
- 1 కప్ బంగారు ఎండుద్రాక్ష
- 1 కప్ ఎండుద్రాక్ష
- ఐసింగ్ కోసం:
- 4 కప్పులు పొడి చక్కెర
- 1/8 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1 టీస్పూన్ బాదం సారం
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో పాలు, వెన్న మరియు చక్కెరను వేడి చేయండి. జస్ట్ అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి, కాచు లేదు. వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు మోస్తరు చల్లగా ఉండు. దీనికి పది నిమిషాలు పట్టవచ్చు. మీరు ప్రక్రియ వేగవంతం అవసరం ఉంటే మీరు మరొక గిన్నె లో సృష్టిని ఫ్రిజ్ కు బదిలీ చేయవచ్చు!
- పాలు మిశ్రమానికి పైన ఉన్న ఈస్ట్ను పోయాలి, తరువాత కలపడానికి కదిలించు.
- పిండి యొక్క 7 కప్పుల గురించి జోడించండి మరియు శాంతముగా కదిలించు. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు సుమారు 1 గంటకు పెరగడం ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
- మిగిలిన పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. పిండిని రెండు లేదా మూడు పెద్ద ముక్కలుగా విభజించండి.
- ఒక పెద్ద దీర్ఘచతురస్రానికి ఒక సమయంలో ఒక ముక్కను బయటకు లాగండి. 1/2 అంగుళం గురించి, ఇది చాలా మందపాటి ఉంచండి. దీర్ఘచతురస్ర దీర్ఘ, వెడల్పు-వారీగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. హాట్ డాగ్ని హాంబర్గర్ కాదు.
- ఎగువ భాగంలో సగం సిన్నమోన్ మరియు చక్కెర గురించి డౌ మరియు చల్లుకోవటానికి సుమారు 3/4 కప్పు వెన్న. ఎండిన పండ్ల సగం మరియు చిన్న ముక్కలుగా వేయించిన pecans తో చల్లుకోవటానికి.
- అది పూర్తిగా చుట్టినంత వరకు కఠినమైన రోల్ లో మీరు దూరంగా పిండిని రోల్ చేయండి. కలిసి సీమ్ పించ్ మరియు తరువాత 2 అంగుళాల ముక్కలు కట్. కలిసి రోల్ యొక్క రెండు చివరలను తీసుకురండి మరియు వాటిని కలిసి చిటికెడు. బేకింగ్ షీట్ కప్పుతారు ఒక చర్మ పత్రాన్ని పై జెంట్లి బదిలీ. డౌ ద్వారా పెద్ద ముక్కలు 3/4 కట్, 10 కట్స్ గురించి తయారు. దాని వైపు ప్రతి కట్ విభాగాన్ని తిరగండి.
- కరిగిన వెన్నతో రింగ్ యొక్క పైభాగాన్ని బ్రష్ చేసి ఒక వస్త్రంతో శాంతముగా కవర్ చేయండి. డౌ మిగిలిన మిగిలిన పునరావృతం. సుమారు 30 నిముషాలు పెరగనివ్వండి. ఇది పెరుగుతున్నప్పుడు, 375 ఎఫ్లకు పొయ్యిని వేడిచేస్తుంది.
- రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. వారు తేలికగా గోధుమ మరియు టచ్ కొద్దిగా సంస్థ ఉండాలి. అది చాలా త్వరగా బ్రౌన్డింగ్ చేస్తే కొన్ని రేకుతో గుడారం ఉంటుంది.
- Whisk కలిసి పొడి చక్కెర, పాలు, బాదం సారం, మరియు వనిల్లా సారం. ఇది చాలా మందపాటి ఉంటే అది కొంచెం ఎక్కువ పాలు కలపాలి, అది చాలా సన్నగా ఉంటే మరికొన్ని పొడి చక్కెరను జోడించండి.
- పొయ్యి నుండి రింగులు తొలగించండి మరియు మీరు వాటిని ఒక బిట్ చల్లబరుస్తుంది వీలు నిర్వహించండి మరియు అప్పుడు టాప్ పైగా చినుకులు ఐసింగ్, స్లైస్ మరియు సర్వ్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 266 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 38 mg |
| సోడియం | 62 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |