నా భర్త BEC, aka బేకన్ ఎగ్ మరియు చీజ్ శాండ్విచ్లు పెరిగారు. వారు న్యూ యార్క్ లో ప్రధానమైనవి మరియు ప్రతి మూలలో డెలి వద్ద అమ్ముతారు. కానీ చాలా మూలలో delis వంటి, BEC ఇతర రాష్ట్రాలు లో కనుగొనేందుకు కష్టం. ఇది నాకు చాలా అరుదుగా ఉంది, ఎందుకంటే అవి చాలా బాగున్నాయి మరియు ప్రతి అల్పాహార స్థలంగా వెళ్లడానికి నేను భావిస్తాను! ఒక వెచ్చని, toasty, చీజీ బేకన్ గుడ్డు మరియు జున్ను శాండ్విచ్ కంటే ఉదయం బాగా లేదు. ఇది ఒక అందమైన చిన్న అల్పాహారం ప్యాకేజీలో అన్ని గొప్ప ఆహార సమూహాలను కలిగి ఉంది.
ఈ అల్పాహారం శాండ్విచ్లు సూపర్ సులువుగా ఉంటాయి మరియు స్తంభింపచేసిన అల్పాహారం సాండ్విచ్లో తయారు చేయబడతాయి మరియు మీరు వాటిని తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు! మీరు ఆతురుతలో ఉన్నప్పుడు ప్రయాణించే అల్పాహారం లో గొప్పవారు. మీరు గుడ్లు వేసి లేదా మీరు పెద్ద బ్యాచ్లు చేస్తే పొయ్యిలో ఒక మఫిన్ టిన్ బావుల్లో ఉడికించాలి. ఈ గుడ్లు ఉడికించాలి ఒక సూపర్ వేగవంతమైన మరియు సమర్థవంతమైన మార్గం. అంతేకాక ఆంగ్ల మఫిన్ మీద చక్కగా చక్కగా సరిపోయేలా ఉండే గుడ్డు ముక్కలుగా ఇది వాటిని చేస్తుంది.
మీరు ఈ సూపర్ ను మొదటి నుండి తయారు చేయాలనుకుంటే, ఇంట్లో ఆంగ్ల మఫిన్లను తయారు చేసుకోండి ! పూర్తిగా అనవసరమైన ఉన్నప్పటికీ, వారు సూపర్ సులభంగా తయారు మరియు నమ్మలేనంత రుచికరమైన ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వాటిని అన్ని సమయాల్లో సూపర్ రియలిస్టిక్ కాదు. వారు చాలా బాగా స్తంభింపజేస్తారు మరియు ఏ సమయంలోనైనా గడ్డ కట్టడం మరియు కాల్చినట్లు చేయవచ్చు! మీరు కూడా ఒక ciabatta రోల్ ప్రత్యామ్నాయంగా, లేదా ఆంగ్ల మఫిన్ కోసం హార్డ్ రోల్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 గుడ్లు (పెద్దది)
- 1/4 కప్పు తురిమిన చెడ్డర్ (లేదా ఇతర జున్ను)
- 2 ముక్కలు బేకన్
- 1 ఆంగ్ల మఫిన్ (కాల్చిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆంగ్ల మఫిన్ తాగడానికి కావలసినంత తాగడానికి టోస్ట్.
- మంచిగా పెళుసైన వరకు బేకన్ ముక్కలను ఉడికించాలి. మీరు పెద్ద బ్యాచ్లు చేస్తుంటే, పొయ్యిలో కుకీ షీట్లో బేకన్ ఉడికించాలి. (తక్కువ గజిబిజి!)
- మీడియం వేడి, వంట స్ప్రే తో గ్రీజులో వేయించడానికి పాన్ వేయండి. పాన్ లోకి రెండు గుడ్లు పగుళ్లు మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరొక 30 సెకన్ల కోసం ఫ్లిప్ చేసి ఉడికించాలి. మీరు పచ్చసొన తక్కువ రేనీ కావాలనుకుంటే ఎక్కువ కాలం ఉడికించాలి.
- సుమారు 30 సెకన్ల పాటు, లేదా చీజ్ కరిగిపోయేంత వరకు మూతలతో చెడ్డీని కట్ చేసి, కవర్ చేయాలి.
- ఉడికించిన బేకన్ తో ఇంగ్లీష్ మఫిన్ మరియు పైన గుడ్లు ఉంచండి. మఫిన్ ఇతర సగం తో టాప్ మరియు సర్వ్! మీరు వాటిని గడ్డకట్టేస్తే, అదనపు చేసి, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. వాటిని 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. అప్పుడు వాటిని రేకు మరియు ఫ్రీజ్ లో వ్యక్తిగతంగా మూసివేయాలని. మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మైక్రోవేవ్ లేదా అభినందించి త్రాగుట!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 490 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 464 mg |
| సోడియం | 861 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 32 గ్రా |