ఇది శ్రీచాచా సాస్ యొక్క ఒక మంచి హిట్ తో, guacamole, ఇది నా పిల్లలు లవ్, మరియు వారు మసాలా ఒక బిట్ జోడించడానికి కావలసిన చాలా చక్కని ఏదైనా ఉపయోగించడానికి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పక్వ కాలిఫోర్నియా అవోకాడోలు
- 1/3 కప్పు ఎరుపు ఉల్లిపాయ (ముక్కలు)
- 8 చెర్రీ లేదా ద్రాక్ష టమోటాలు (సుమారు 1/2 కప్పు సుమారు కత్తిరించి)
- ముతక ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి చూస్తుంది
- 2 టీస్పూన్లు తాజా నిమ్మ రసం
- ½ నుండి 1 teaspoon Sriracha సాస్ (లేదా రుచి)
- 1 బ్యాగ్ టోర్టిల్లా చిప్స్ సర్వ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సగం లో అవకాడొలు కట్, గుంటలు తొలగించండి, మరియు చర్మం కుడి భాగాలుగా లోకి అవోకాడో కట్ ఒక కత్తి ఉపయోగించండి, ఫ్యాషన్ వంటి ఒక గ్రిడ్ లో crosswise ఒక మార్గం కటింగ్. మీడియం-పరిమాణ గిన్నెలో మాంసాన్ని అన్నింటినీ బయటకు తీయడానికి ఒక చెంచాని ఉపయోగించండి.
- ఉల్లిపాయ, టొమాటో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఫోర్క్ లేదా ఒక బంగాళాదుంప మాషెర్ (ఇది పిల్లలకు చాలా వినోదంగా ఉంటుంది) పదార్ధాలను మిళితం చేసి, అవోకాడోను కప్పివేయడం, చంకిగా వదిలివేయడం లేదా మీకు నచ్చినట్లుగా మిళితం చేయడం. నిమ్మ రసం మరియు శ్రీరాచాలో కదిలించు, ఆపై రుచిని రుచి మరియు సరిచేయండి.
అంతేకాక ఎవర్ ఉత్తమ డిప్స్ మరియు Apps నుండి 3 డిప్స్ ను తనిఖీ చేయండి. చిప్స్ ప్రతి ఒక్కరూ పంచుకోవడంలో వినోదభరితంగా ఉన్నప్పుడు ఎల్లప్పుడూ సరదాగా, ఆహ్లాదకరమైన వంటకం.
కాలిఫోర్నియా అవోకాడో ప్రకారం:
"గొప్ప రుచి కంటే తాజా కాలిఫోర్నియా అవోకాడోస్ కు ఎక్కువ ఉంది అవోకాడో పోషక వాస్తవాల గురించి నేర్చుకోవడం మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఈ ప్రీమియమ్ పండును పొందుపరచడానికి మరిన్ని మార్గాలను కనుగొనడానికి మీకు ప్రేరేపిస్తుంది.
అమెరికన్లకు ఆహారం మార్గదర్శకాలు, అమెరికన్లు ఆహారం తీసుకోవటం ద్వారా వారి ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి మరియు ఆహారంలో సహజంగా సంభవిస్తున్న ఆహార ఫైబర్ హృదయ వ్యాధి, ఊబకాయం, మరియు రకం 2 మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని సూచిస్తుంది, అదేవిధంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్ సంపూర్ణత్వం మరియు ఆరోగ్యకరమైన లవణీకరణ ప్రోత్సహించడానికి. ఒక మాధ్యమం కాలిఫోర్నియా అవోకాడో (1 ఔన్స్) యొక్క ఐదవ వంతు ఫైబర్ కోసం డైలీ విలువలో 8% అందిస్తుంది, అయితే ఒక మాధ్యమం కాలిఫోర్నియా అవోకాడో యొక్క సగం అనుభవంలో ఫైబర్ కోసం డైలీ విలువలో 20% అందిస్తుంది.
అవోకాడోస్ అనేది శరీరాన్ని తినే ఆహారంలో విటమిన్లు A, D, E మరియు K, వంటి కొవ్వు కరిగే పోషకాలను శోషించడానికి ఒక "పోషకాహార booster" గా పనిచేస్తుంది.
అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, మోనో మరియు పాలీఅన్సాచురేటేడ్ కొవ్వులు, మోడరేషన్లో ఉపయోగించినప్పుడు మరియు సంతృప్త లేదా ట్రాన్స్ క్రొవ్వుల స్థానంలో తినడంతో, రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు హృద్రోగ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. "మంచి" కొవ్వులు అందించే కొన్ని పండ్లలో ఒకటి (అవును, వారు నిజంగా ఒక ఫలంగా ఉంటారు). ఇవి 1-ఓజ్కు 0.5 గ్రా పాలీ మరియు 3 గ్రా మోనో. కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయం, లాస్ ఏంజెల్స్లో ఉన్న మానవ పోషకాహార కేంద్రం డైరెక్టర్ డేవిడ్ హీబర్ ప్రకారం, "పండ్లు మరియు కూరగాయలను మీ తీసుకోవడం వల్ల హృదయ వ్యాధితో హృదయ వ్యాధిని తగ్గించవచ్చు, గుండెలో ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు మరియు ఫోనో ట్యూరిటెంట్స్ అవకాడొలు.
ఇతర సామాన్యంగా తినే పండ్లతో పోలిస్తే, కాలిఫోర్నియా అవోకాడోలు లుటీన్లో అత్యధిక ర్యాంకును కలిగి ఉన్నారు, ఇది ప్రతిక్షకారిని మరియు betasitosterol వలె పనిచేస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధించవచ్చు. "
అవోకాడోస్లో కొవ్వులో 75% అసంతృప్తి చెందుతుంది (మోనోసంత్చురైటడ్ మరియు పాలీఅన్సుత్యురేటేడ్ కొవ్వులు), వాటిని సంతృప్త కొవ్వులో అధికంగా ఉన్న ఆహారాలకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తాయి. ఇతర కొవ్వులు స్థానంలో ఉపయోగించినప్పుడు అవోకాడోస్ మీ రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మీకు సహాయపడగల DASH తినే ప్రణాళికలో భాగంగా ఉండవచ్చు, మరియు పండు యొక్క సంపన్నమైన నిర్మాణం సంతృప్తికరంగా రుచికరమైన వంటకాల్లో సహాయపడుతుంది. "
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 508 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 837 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 63 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |