ఈ సులభమైన మట్టి కుండ కుండ మిఠాయి వంటకం ఒక రుచికరమైన ఆసియా ప్రేరేపిత సాస్ మిశ్రమం లో స్టీక్ స్ట్రిప్స్ మరియు మిరియాలు యొక్క రుచికరమైన కలయిక. ఈ రోజువారీ కుటుంబం విందు కోసం పరిపూర్ణమైన గొప్ప సౌకర్యం ఉంది.
వేడి వండిన అన్నం లేదా నూడుల్స్ మీద మిరియాలు స్టీక్ను సేవిస్తారు మరియు అద్భుతమైన భోజనం కోసం సలాడ్ను కలిగి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం రౌండ్ స్టీక్ (సుమారు 1 అంగుళాల మందపాటి, 3-అంగుళాల కుట్లు లోకి కట్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (కనోల, మొక్కజొన్న నూనె, కుసుంపురం, మొదలైనవి)
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్ (ప్రాధాన్యంగా తగ్గించిన సోడియం)
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 మీడియం లవంగ వెల్లుల్లి (చూర్ణం మరియు ముక్కలు)
- 1 teaspoon చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్) లేదా గోధుమ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 కు 16 ఔన్సులు) టమోటాలు (రసాలతో, కట్ అప్)
- 2 పెద్ద ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (స్ట్రిప్స్, లేదా 1 ఎరుపు మరియు 1 ఆకుపచ్చ కట్)
- 2 tablespoons చల్లని నీరు
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 కప్పు వేడి వండిన అన్నం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో టపాకాయల గొట్టంలో గొడ్డు మాంసం ముక్కలు ఉంచండి.
- ఒక గిన్నెలో కూరగాయల నూనె, సోయా సాస్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు అల్లం; గొడ్డు మాంసం మీద పోయాలి.
- కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా మాంసం టెండర్ వరకు.
- టమోటాలు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు జోడించండి; కవర్ మరియు 1 గంటకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
- చల్లటి నీరు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని మృదువైన పేస్ట్ తయారుచేయటానికి; నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కదిలించు, అధిక వేడిని పెంచండి మరియు ద్రవాలు చిక్కగానే వరకు వంటని కొనసాగించండి.
- నూడుల్స్ లేదా బియ్యం పై మిరియాలు స్టీక్ సర్వ్.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఓవెన్ బ్రైసేడ్ పర్మేసన్ రౌండ్ స్టీక్
సంపన్న క్రోక్పాట్ స్విస్ స్టీక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 373 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 86 mg |
| సోడియం | 678 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 35 గ్రా |