ఈ సాధారణ టమోటా సాస్ తాజా తోట టమోటాలు ఉపయోగించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం. సాస్ తక్కువ వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె తో, వెల్లుల్లి పాటు రుచికోసం.
మీరు వండని వెల్లుల్లి రుచి నచ్చకపోతే, ఆలివ్ నూనెలో ఒక నిమిషం లేదా రెండు సార్లు అది సావే. అది చల్లని మరియు సాస్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల పక్వత టమోటాలు (సుమారు 3 పెద్ద టమోటాలు)
- 2 వెల్లుల్లి
- లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు తరిగిన తాజా తులసి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- 1 పౌండ్ స్పఘెట్టి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కావాలనుకుంటే, తొక్కలు తొక్కడం; విత్తనాలను తొలగించండి, గిన్నెలోకి రసంను కలుపుతారు. రసం సేవ్ మరియు విత్తనాలు విస్మరించండి.
- ఆహార ప్రాసెసర్లో, వెల్లుల్లి, రసంతో టొమాటోలు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె మరియు తులసి కలపాలి. సుమారుగా గొడ్డలితో నరకడానికి త్వరగా పల్స్. కావాలనుకుంటే సున్నితమైన సాస్ కోసం మరింత పల్స్.
- ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, 20 నిముషాల పాటు నిలబడటానికి నిలబడండి.
- మెత్తగా ఉప్పు నీటితో పాస్తా కుక్ పాస్తా ఆదేశాలను పాడండి, పాడి ఆకులు, మెత్తని టమోటా సాస్తో వేడి చేసి, చల్లగా ఉడికించాలి.
- వేడిగా ఉండే స్పఘెట్టిని కోరుకుంటే, పొయ్యిలో లేదా మైక్రోవేవ్ లో వేడి వరకు సాస్ను వేడి చేయండి.
- పార్మేసాన్ జున్ను వెంటనే సర్వ్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సాసేజ్ మరియు పాస్తా కోసం వంకాయ సాస్
లీన్ గ్రౌండ్ బీఫ్ తో స్పఘెట్టి సాస్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 241 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 209 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |