ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ బార్బెక్యూ వంటకం ఒక కుండలో ఒక సులభమైన భోజనం, మరియు ఇది కలిసి ఉంచడానికి ఒక బ్రీజ్. ఈ రెసిపీ కూడా చొక్కా కాల్చిన చిన్న పక్కటెముకలతో కాకుండా అందంగా పనిచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 మీడియం బంగాళదుంపలు, ఒలిచిన మరియు 2 అంగుళాల భాగాలుగా కట్
- 1 కప్ శిశువు క్యారెట్లు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 8 నుండి 12 మైదానములు కట్
- 3 1/2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు లేదా భాగాలుగా గొడ్డు మాంసం కుండ కుండ కట్ కట్
- 1 కప్ కెచప్
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1/4 కప్పు ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 1 tablespoon మిరపకాయ, సాధారణ లేదా పొగబెట్టిన మిరపకాయ
- 1 టీస్పూన్
- మిరప పొడి
- 1/2 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- డాష్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 tablespoon cornstarch
- 1/4 కప్పు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు ఉంచండి; అప్పుడు గొడ్డు మాంసం తో ఉల్లిపాయలు తొడిగి ఉంటాయి.
- కెచప్, 1/4 కప్పు నీరు, వెనిగర్, మిరపకాయ, మిరపకాయ, ఆవాలు, వెల్లుల్లి పొడి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మరియు ఉప్పు కలపండి. గొడ్డు మాంసం మీద పోయాలి.
- కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా 4 నుండి 5 గంటల వరకు ఎక్కువ.
- 5 నిమిషాలు ఒక saucepan మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు రసాలను బదిలీ.
- మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు గందరగోళాన్ని, 1/4 కప్పు నీటితో కార్న్స్టార్క్ను కలుపు.
- ఉడకబెట్టిన రసాలను పోయాలి మరియు కుక్, గందరగోళాన్ని, మందమైన వరకు, సుమారు 1 నిమిషం.
- దట్టమైన సాస్ తో గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలు సర్వ్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- స్లో కుక్కర్ షార్ట్ రిబ్స్ బుర్గుండి
- నిదాన కుక్కర్ ఎముకలేని బీఫ్ షార్ట్ రిబ్స్
- రెడ్ వైన్తో సులువు స్లో కుక్కర్ షార్ట్ రెబ్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 688 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 237 mg |
| సోడియం | 1,157 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 79 గ్రా |