టూ-వే స్లోపీ జాస్ (మాంసం లేదా పారేవ్)

తన యుక్తవయస్కుడైన కుమారుడు స్కూలు నుండి ఇంటికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు గియోరా షిమోనీ ఈ సులభమైన అలసత్వము కలిగిన జొస్ యొక్క బ్యాచ్ను తయారు చేశాడు. అతను రెండు సంవత్సరములు శాఖాహారంగా ఉన్నాడు, అతను వాసన కలిగి ఉండటం వలన అతను ఒక మనోజ్ఞతను కలిగి ఉన్నాడు. షిమోనీ తన కొడుకు మాంసం తినడం కోసం తిరిగి "ఇది స్లోపీ జో యొక్క తప్పు" అని మరియు "నా కొడుకుని మార్చడానికి మరియు కుటుంబం చెఫ్గా నా జీవితాన్ని సులభతరం చేయడానికి ఈ విజయాన్ని సాధించినందుకు ధన్యవాదాలు" అని ప్రశ్నించాడు. అయితే, ప్రత్యేక శాకాహారులు మరియు కఠిన శాఖాహారుల కోసం, ఈ వంటకం meatless గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు తో ప్రకాశంగా పనిచేస్తుంది; ఒక 12- నుండి 14-ఔన్స్ ప్యాకేజీ భూమి గొడ్డు మాంసం కోసం ఖచ్చితంగా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది, మరియు కుక్ సమయం కొద్దిగా తగ్గుతుంది.

ఇది ఒక భోజనం చేయండి: పొయ్యి ఫ్రైస్ లేదా డైజోన్ బంగాళాదుంప సలాడ్ వైపు మరియు ఈ రెయిన్బో స్లావ్తో , బర్గర్ లేదా స్లయిడర్ బన్స్లో స్లోపీ జాస్లను సర్వ్ చేయండి . డెజర్ట్ కోసం, ఈ ఆపిల్ మరియు ఎండిన చెర్రీ క్రిస్ప్ లాంటి మోడ్లో పనిచేయడం వంటి సౌకర్యవంతమైన ఆహార క్లాసిక్లను నేను భావిస్తున్నాను. మీరు గొడ్డు మాంసం లేదా మీ స్లోపీ జో రెసిపీలో శాఖాహారం ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారా లేదా మీరు శాకాహారి అయినా లేదో అనే దానిపై ఆధారపడి, బేర్ సోయ్ లేదా రెగ్యులర్ ఐస్ క్రీం ఉపయోగించండి.

మిరి రోట్కోవిట్జ్ చేత అప్డేట్ చెయ్యబడింది

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 tablespoon ఆలివ్ లేదా కనోలా నూనె
• 1 ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన, కత్తిరించిన, మరియు చక్కగా కత్తిరించి
• 1/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (గురించి 1/2 మిరియాలు, ఐచ్ఛిక నుండి)
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి
• 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం OR 1 (12-ఔన్స్) ప్యాకేజీ శాఖాహారం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయం
• 2 కప్పులు (16 ఔన్సులు) టమోటా సాస్
• 1 నుండి 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
• 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 4 హాంబర్గర్ బన్స్ లేదా 8 స్లయిడర్ రోల్స్

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. మీడియం-అధిక వేడి మీద అమర్చిన పెద్ద స్కయ్లెట్లో, చమురును వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ (వాడి ఉంటే), మరియు వెల్లుల్లి, మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైన మరియు అపారదర్శక వరకు, 5 నుండి 7 నిమిషాల వరకు సావేట్ జోడించండి.

2. skillet గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా శాఖాహారం గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయం జోడించండి. మాంసం (లేదా మాంసం ప్రత్యామ్నాయం) అన్ని వరకు గొడ్డు మాంసం కోసం 7 నుండి 10 నిమిషాలు, లేదా శాఖాహారం ప్రత్యామ్నాయం కోసం 5 నిమిషాల వరకు, మాంసపు ముక్కలు లేదా చెక్క స్పూన్లతో మాంసం యొక్క ఏ భాగాలుగా విభజించవచ్చనేది నిశ్చయంగా చెప్పండి.

3. ఏ కొవ్వును skillet (మీరు ఒక శాఖాహారం గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, కొవ్వు కొంచెం తక్కువగా ఉండటం వలన మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు) ను తొలగించండి లేదా తొలగించండి. టమోటా సాస్, గోధుమ చక్కెర, ఉప్పు, మిరపకాయ, థైమ్ మరియు మిరియాలు జోడించండి. 5 నుండి 7 నిముషాల వరకు సాస్ మందంగా మరియు మిశ్రమం వేడిచేసే వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడిని మరియు ఆవేశమును తగ్గించుము.

బన్నులు లేదా స్లయిడర్ రోల్స్ లోకి మిశ్రమం చెంచా. వెంటనే సర్వ్.