వ్యక్తిగత కప్పుల్లో ఈ రొట్టె పుడ్డింగ్ తయారీకి సంబంధించిన గొప్ప విషయం ఏమిటంటే మీరు వాటిని అనుకూలీకరించవచ్చు. దాల్చినచెక్క లేదా జాజికాయతో రొట్టె పుడ్డింగ్ కప్లు చల్లుకోవటానికి లేదా కస్టర్డ్ మిశ్రమం లోకి మసాలా దినుసులు కదిలించు.
ఒక మార్పు కోసం, పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని జోడించే ముందు కస్టర్డ్ కప్ దిగువకు జామ్ యొక్క స్పూన్ ఒక చెంచా.
ఈ చేర్చబడిన butterscotch సాస్ లేదా మీ ఇష్టమైన డెజర్ట్ సాస్ తో పనిచేశారు ఒక రుచికరమైన రొట్టె పుడ్డింగ్ ఉంది.
ఇది కూడ చూడు
ఉల్లిపాయలతో పాత-రుచికర రుచికర బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
సులువు పీచ్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు సగం మరియు సగం (లేదా లేత క్రీమ్)
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర (కాంతి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 tablespoon వనిల్లా సారం
- 3 కప్స్ ఫ్రెంచ్ రొట్టె (తాజా నలిగిపోతుంది, తెలుపు మాత్రమే, ఏ క్రస్ట్)
- 1 డాష్ సిన్నమోన్ (లేదా జాజికాయ, ప్రతి కస్టర్డ్)
- ఐచ్ఛికం: raisins
- Butterscotch సాస్ కోసం:
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (సాల్టెడ్)
- 1 1/2 కప్పులు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్, కాంతి లేదా చీకటి)
- 1/3 కప్ ప్లస్ 1/2 కప్ క్రీమ్ (భారీ, విభజించబడిన ఉపయోగం)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యి యొక్క మధ్యలో ఒక రాక్ ఉంచండి.
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- వెన్న నాలుగు నుండి ఆరు రామేకిన్స్. ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్ లో ramekins సెట్; పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, సగం మరియు సగం కలిపి, 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర, మరియు వెన్న 2 tablespoons; చక్కెరను కరిగిపోయే వరకు, ఒక నిమిషం పాటు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఒక వేసి తీసుకొస్తారు.
- ఇంతలో, ఒక గిన్నె లో, whisk గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం యొక్క 1 tablespoon బాగా మిళితం వరకు. గుజ్జులో వేడి మిశ్రమం యొక్క 1/2 కు 2/3 కప్ గురించి whisk గురించి; గుడ్డు మిశ్రమాన్ని సాస్పూన్లో వేసి బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించండి.
- రొట్టె ముక్కలు వేసి వాటిని కొన్ని నిమిషాలు నాని పోనివ్వండి. కావలసిన ఉంటే మిశ్రమం లోకి కొన్ని raisins కదిలించు లేదా వ్యక్తిగత cups కొన్ని కొన్ని raisins జోడించండి.
- సిద్ధం ramekins లోకి రొట్టె పుడ్డింగ్ మిశ్రమం పోయాలి.
- దాల్చినచెక్క లేదా జాజికాయతో ప్రతి కస్టర్డ్ను చల్లుకోవడమే కాక, మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.
- పొయ్యిలో రామేకిన్స్ తో బేకింగ్ డిష్ ఉంచండి మరియు బేకింగ్ పాన్ కు చాలా వేడి నీటి 1/4 నుండి 1/2-అంగుళాన్ని జోడించండి.
- 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా సెంటర్ లో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రం వస్తుంది వరకు.
- శాంతముగా ఒక కత్తితో అంచుని విప్పు అప్పుడు ప్లేట్లు పై వెచ్చని రొట్టె పుడ్డింగ్ unmold.
- వెన్నలా సాస్ (క్రింద), వనిల్లా సాస్, లేదా మీ స్వంత ఇష్టమైన తో చినుకులు.
బటర్స్కాట్చ్ సాస్
- ఒక భారీ saucepan లో, వెన్న మిళితం, 1 1/2 గోధుమ చక్కెర కప్పులు, మరియు భారీ క్రీమ్ 1/3 కప్. మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు, తక్కువ వేడి మరియు కుక్ మీద పాన్ ఉంచండి, గందరగోళాన్ని.
- మీడియం తక్కువగా వేడిని పెంచండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు. 3 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని లేకుండా వంట కొనసాగించండి.
- వేడి నుండి saucepan తొలగించండి. సాస్ మిశ్రమానికి మిగిలిన 1/2 కప్పు క్రీమ్ కదిలించు. మరొక బౌల్ లేదా కప్ లోకి సాస్ పోయాలి మరియు వనిల్లా సారం లో కదిలించు.
- ఇది చల్లబరుస్తుంది గా సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది.
నిపుణుల చిట్కాలు
- పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని జోడించే ముందు కస్టర్డ్ కప్పు దిగువన జామ్ యొక్క ఒక టీస్పూన్ ఉంచండి, కావాలనుకుంటే, మరియు మీరు ఒక పండు పతకం ఉంటుంది.
- రమేకిన్స్కు చిన్న ముక్కలుగా తీసిన పీచెస్, బేరి లేదా బ్లూబెర్రీస్ జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఆపిల్ సిన్నమోన్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 795 |
| మొత్తం కొవ్వు | 48 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 281 mg |
| సోడియం | 167 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 83 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |