మీరు సెయింట్ పాట్రిక్ డే కోసం కాండీ వంటకాలను చూస్తున్నట్లయితే, ఈ ఆకుపచ్చ పాప్ కార్న్ అందరికి విజ్ఞప్తినిచ్చే సరదాగా ఉంటుంది. ఈ ఆకుపచ్చ పాప్కార్న్ రెసిపీ కోసం కాంతి కార్న్ సిరప్ను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. ముదురు సిరప్ పాప్కార్న్ పసుపు రంగులోకి మారుతుంది.
ఈ ఆకుపచ్చ పాప్కార్న్ వంటకం తప్పనిసరిగా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్న పంచదార పాకం. ఈ ఆకుపచ్చ పాప్కార్న్ కూడా క్రిస్మస్ కోసం ఒక ఆహ్లాదకరమైన వంటకం చేస్తుంది. కేవలం సగం మరియు రంగు సగం ఎరుపు మరియు ఇతర సగం ఆకుపచ్చ లో సిరప్ విభజించి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు వెన్న
- 1/2 కప్పు గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన గోధుమ చక్కెర
- 1/2 కప్పు కాంతి కార్న్ సిరప్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 4-8 ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు పడిపోతుంది
- 3 క్వార్ట్లు పాప్ కార్న్ పాప్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 250 డిగ్రీల F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక చిన్న సీసాలో వెన్నని కరుగుతుంది. చక్కెర మరియు తేలికపాటి మొక్కజొన్న సిరప్ లో కదిలించు. అది ఒక వేసికి రావాలి. చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు, వేడి నుండి కారామెల్ సిరప్ తొలగించండి.
- ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా లో కదిలించు. సిరప్ అప్ బబుల్ అప్ చేస్తుంది. అది త్రిప్పి, ఒక బిట్ ను నిలబెట్టుకోండి, అప్పుడు ఆకుపచ్చ రంగు రంగుని జోడించండి. 4-5 చుక్కలతో ప్రారంభించండి. దానిని కదిలించు. అది ఆకుపచ్చ కావలసిన నీడను చేరుకునే వరకు మరిన్ని ఆహార రంగుని జోడించండి.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పాప్కార్న్ ఉంచండి. పాప్ కార్న్ మీద ఆకుపచ్చ పంచదార పాకం పోయాలి. పాప్కార్న్ను కోట్ చేయడానికి బాగా నొక్కండి. రెండు జెల్లీ రోల్ చిప్పల మధ్య పాప్కార్న్ని విభజించండి, ఇవి సిల్పాట్ మాట్స్తో కప్పబడి ఉన్నాయి. ఆకుపచ్చ పాప్ కార్న్ ను కూడా పొరలుగా విస్తరించండి.
- 30-45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి, ప్రతి 10 నిమిషాలు లేదా గందరగోళాన్ని.
ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో పాప్ కార్న్ని నిల్వ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 457 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 20 mg |
| సోడియం | 104 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 51 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |