చాక్లెట్ ప్రాలియన్స్

చాక్లేట్ ప్రాలెన్సులు ఘనమైన, విచిత్రమైన రుచిగల క్లాసిక్ ప్రాణైన్స్ ను రిచ్ సెమీ-తీపి చాక్లెట్తో మిళితం చేస్తాయి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1/2 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ (సెమీ తీపి, విభజించబడిన ఉపయోగం)
• 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర
• 1/2 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
• 1/4 కప్పు క్రీమ్ (భారీ)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న
• 1/4 tsp. ఉ ప్పు
• 3/4 కప్పు pecans (కాల్చిన, coarsely కత్తిరించి)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. అల్యూమినియం ఫాయిల్తో లైనింగ్ చేసి బేకింగ్ షీట్ని తయారుచేసుకోవాలి. ½ కప్ చాక్లెట్ చిప్స్ నుండి 3 tablespoons తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టింది.

2. ఒక మీడియం సాన్పున్లో మీడియం వేడి మీద చక్కెరలు, క్రీమ్, వెన్న మరియు ఉప్పు కలపాలి. చక్కెరలు మరియు వెన్న కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. చక్కెర స్ఫటికాలను ఏర్పరచకుండా నివారించడానికి తడి పాస్ట్రీ బ్రష్తో పాన్ యొక్క భుజాలని బ్రష్ చేసి, మిఠాయి థర్మామీటర్ను ఇన్సర్ట్ చేయండి.

3. థర్మామీటర్ 240 డిగ్రీల వరకు వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. సరైన ఉష్ణోగ్రత చేరుకున్న తర్వాత, వేడి నుండి మిఠాయిని తొలగించండి, థర్మామీటర్ను తీసివేయండి మరియు తక్షణమే pecans మరియు మిగిలిన 1/3 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి.

4. మిఠాయిని తీవ్రంగా కదిలించుటకు ప్రారంభించండి. చాక్లెట్ కరుగుతుంది మరియు మిఠాయి రంగులో మరియు మరింత అపారదర్శక లో తేలికగా పొందుటకు ప్రారంభమవుతుంది. మిఠాయి దాని ఆకారాన్ని నిర్వహించటానికి ముందే కదిలించుము. ఇది ఇప్పటికీ కదిలించు సులభంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా కదిలించకుండా ఉండటం ముఖ్యం, ఎందుకంటే pralines త్వరగా ద్రవం నుండి రాక్ ఘన కు వెళ్లిపోతుంది. ఒక తేలికపాటి, అపారదర్శక గోధుమ మరియు దాని ఆకృతిని కలిగి ఉన్న వెంటనే, తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ లో మిఠాయి యొక్క చిన్న స్పూన్ ఫుల్స్ ను త్వరగా వదలడానికి ప్రారంభమవుతుంది.

5. క్యాండీలను తయారు చేయడానికి త్వరగా పని చేయండి. మీరు స్కూపింగ్ పూర్తి చేసిన తర్వాత మిఠాయి గట్టిగా ఉంటే, చాలా వేడి నీటితో ఒక స్పూన్ ఫుల్ ను కలుపుకుని, అది మూసుకుపోయే వరకు కదిలించు, అప్పుడు మీరు అన్ని ప్రొలైన్లను ఏర్పాటు చేసుకునే వరకు స్కూపింగ్ను కొనసాగించండి.

6. కొంచెం మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నె మరియు మైక్రోవేవ్ లో చాక్లెట్ ముక్కలు 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. ద్రవ చాక్లెట్ను ఒక చిన్న జిప్లోక్ సంచిలో గీరి మరియు మూలలో కట్. ఒక అలంకరణ నమూనాలో pralines పైగా చినుకులు చాక్లెట్ కరిగించిన.

7. రిఫ్రిజిరేటర్లో ప్రొలైన్లను 15 నిమిషాలు చాక్లెట్ సెట్ చేయడానికి ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో స్టోర్ చాక్లేట్ ప్రాలియన్స్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	161
మొత్తం కొవ్వు	10 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	9 mg
సోడియం	44 mg
పిండిపదార్థాలు	18 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	1 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)