మీరు తక్షణ పాట్ గురించి విన్నారా? ఇది చాలామంది ప్రజలు మాట్లాడుతున్నారనే కొత్త "తప్పక" కిచెన్ గాడ్జెట్. ఇది ఒక తెలివైన బహుళ-వంటవాడు, ముఖ్యంగా ఒక విద్యుత్ ప్రెజర్ కుక్కర్, కానీ ప్రెజర్ కుక్కర్, నెమ్మదిగా కుక్కర్, బియ్యం కుక్కర్, సాసేజింగ్ మరియు బ్రౌనింగ్ పాన్, స్టీమర్ మరియు పెరుగు తయారీదారుని మార్చగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తక్షణ పాట్ మీరు తక్కువ శక్తి ఉపయోగించి చాలా వేగంగా (బీన్స్, చేర్చి, రోస్ట్స్, చారు) వండుతారు.
మీరు వివిధ రంగుల క్యారట్లు పొందగలిగితే, అది వంటకం అందంగా తయారవుతుంది. మీరు దీనిని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తయారు చేయాలనుకుంటే, మాంసాన్ని ముందుగా ఒక కుండలో ఉడికించి, అప్పుడు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చేర్చండి మరియు తక్కువగా 4 గంటలు దాన్ని సెట్ చేయండి. వివిధ మూలికలు చుట్టూ ప్లే, మరియు మీరు తాజా ఒరేగానో లేకపోతే, ఎండిన సగం మొత్తం ఉపయోగించండి, అది ఒక బిట్ పట్టింపు లేదు. గుజ్జు బంగాళాదుంపలు లేదా గుడ్డు నూడుల్స్ ఈ వంటకం సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చక్ కూర మాంసం
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 లీక్స్, తెలుపు మరియు లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను మాత్రమే ముక్కలుగా చేసి, మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి
- 6 పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు దట్టంగా ముక్కలు
- 2 tablespoons తాజా ఒరేగానో ఆకులు
- 2 టీస్పూన్లు పొడి వెల్లుల్లి
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు రుచి
- 1 కప్ ఎరుపు వైన్
- 1 కప్పు గొడ్డు మాంసం రసం
- ½ కప్పు తరిగిన తాజా పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కుండను సాసే మోడ్కు మార్చండి మరియు చమురుని జోడించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు గొడ్డు మాంసాన్ని సేకరిస్తారు, రాళ్లను వెలుపలికి వండుతారు. మరో 2 నిముషాల కోసం పిండిని వేసి, కత్తిరించండి.
- కుండ మీద కూరను నొక్కండి మరియు లీక్స్, క్యారట్లు, ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, ఎరుపు వైన్, మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి. కదిలించు మరియు కుండ మూసివేసి, ఆవిరి కవాట మూసివేయబడిందని చూసుకోండి. బజర్ వెళ్లినప్పుడు (సుమారు 1 గంటకు), పార్స్లీ లో కదిలించు మరియు మీ కూర తయారవుతుంది!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 353 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 392 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 35 గ్రా |