నిమ్మకాయ కాపెర్ సాస్ తో ఈ కాల్చిన సాల్మొన్ ఫాన్సీ వయోజన ఆహారం వంటి ధ్వనులు, కానీ పిల్లలు అలాగే చాలా సరైనది. పొయ్యిలో గ్రిల్ పాన్లో లేదా జార్జ్ ఫోర్మాన్ గ్రిల్లో మీరు సాధారణ గ్రిల్లో సాల్మన్ను గ్రిల్ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నిమ్మకాయల రసం విభజించబడింది
- 1 tablespoon. ఆలివ్ నూనె
- 2 tablespoon. తరిగిన తాజా ఒరేగానో లేదా 1 స్పూన్. ఎండిన ఒరేగానో
- కోషర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల బ్లాక్ పెప్పర్
- 4 6 ఔన్సులు.
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు , పిన్ ఎముకలు తొలగించబడ్డాయి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 tablespoon.
- కాపెర్లు , rinsed
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1 నిమ్మ, ఆలివ్ నూనె, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క whisk రసం. సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లను కలపండి, కోట్ వైపు తిరగండి. 10 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేట్ సాల్మొన్.
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. గ్రిల్ సాల్మొన్ 4 నుండి 8 నిమిషాలు, సాల్మొన్ యొక్క మందం మరియు మీరు ఉపయోగించిన గ్రిల్ యొక్క రకాన్ని బట్టి. సాల్మొన్ ఒక ఫోర్క్ తో కదిపినప్పుడు సులభంగా స్పేక్స్ చేసినప్పుడు జరుగుతుంది.
- మీడియం వేడి మీద చిన్న చిన్న ముక్క లో నిమ్మ రసం మిగిలిన వేడి. 5 నుంచి 7 నిముషాలు ఉడికించి, మందపాటి మరియు కొన్ని నీటిని బాష్పీభవనంగా ప్రారంభిస్తుంది. వెన్న మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. వెన్న కరిగి ఉన్నప్పుడు, కాపెర్లు కదిలించు. రుచి, మరియు అవసరమైతే మరింత ఉప్పు జోడించండి.
- నాలుగు పలకల మధ్య సాల్మోన్ను విభజించండి. ప్రతి సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ మీద నిమ్మకాయ కేపెర్ సాస్ ఒక చినుకులు తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 294 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 71 mg |
| సోడియం | 110 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 20 గ్రా |