పెస్టో చికెన్ పాస్తా సలాడ్ నా వేసవికాలపు స్టేపుల్లో ఒకటి. ఈ వేగవంతమైన మరియు సులభమైన సలాడ్ వంటకం పాస్తా, పెస్టో, తయారుగా ఉన్న చికెన్ మరియు కూరగాయలను ఉపయోగిస్తుంది. పెస్టో చికెన్ పాస్టా సలాడ్, స్టెప్ బై స్టెప్ మొదలవ్వడానికి ముందు చూడండి.
మీరు ఈ సాధారణ సలాడ్ లో మీ ఇష్టమైన కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పసుపు వేసవి స్క్వాష్ వేయండి లేదా కొన్ని తురిమిన క్యారట్లు జోడించండి. బఠానీలు స్థానంలో ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉపయోగించండి, లేదా కొన్ని ముక్కలు పుట్టగొడుగులను (కానీ వారు సలాడ్ లో చీకటి మారుతుంది, కేవలం మీరు తెలుసు) జోడించండి. మీరు వేరే చీజ్ లేదా వేరొక పాస్తాను ఉపయోగించవచ్చు.
నా చికెన్ సలాడ్లలో స్టోర్ నుండి రైట్సరీ కోడిని నేను ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగిస్తాను. మాంసం టెండర్, సంపూర్ణ వండిన, మరియు రుచికరమైన ప్రతిసారీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు మయోన్నైస్
- 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- 1 (9-ఔన్స్) ప్యాకేజీ రిఫ్రిజరేటెడ్ పేస్టో సిద్ధం
- 1 (3.5-ఔన్స్) జార్ సిద్ధం పెస్టో
- 1/4 కప్పు పాలు
- 1 నారింజ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన
- 1 పింట్ ద్రాక్ష టమోటాలు
- 3 కప్స్ cubed వండిన చికెన్ బ్రెస్ట్
- 1 (12-ఔన్స్) ప్యాకేజీ మోంటెరీ జాక్ జున్ను, cubed
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ క్యాంపెనెల్ల పాస్తా
- 1/2 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన శిశువు బఠానీలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నీటితో ఒక పెద్ద కుండ నీరు వేయండి. ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నె లో మయోన్నైస్, పెరుగు, పెస్టో మరియు పాలు మిళితం చేసి మిశ్రమం వరకు ఒక వైర్తో బాగా కలపాలి. బెల్ మిరియాలు, టమోటాలు, కోడి, మరియు జున్ను వేసి బాగా కలపాలి; పక్కన పెట్టండి.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలకు అనుగుణంగా అల్పాన్ వరకు మరిగే నీటిలో పాస్తా ఉడికించాలి. ఇంతలో, సింక్ లో ఒక కోలాండర్ లో బఠానీలు ఉంచండి.
- పాస్తా పూర్తి చేసినప్పుడు, కోలాండర్ లో బఠానీలు ప్రవహిస్తాయి; అదనపు నీటిని షేక్ చేసి మిగిలిన పదార్థాలతో గిన్నెలోకి కదిలించండి. కవర్ మరియు 1 నుండి 2 గంటల పాటు చల్లదనాన్ని అందిస్తాయి.