ఈ చాలా తడిగా పైనాపిల్ కొబ్బరి కేక్ వంటకం స్క్రాచ్ నుండి తయారు చేస్తారు. రెసిపీ కాల్చిన గింజలు, కొబ్బరి మరియు పైనాపిల్తో లోడ్ అవుతుంది. కేక్ అందించే ముందు చల్లబరుస్తుంది కోసం ఆదేశాలు కాల్, కానీ నేను వెచ్చని ఇష్టపడతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- పిండి
- 1/4 కప్పు వెన్న
- 2 1/2 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్
- 2 గుడ్లు
- 3 కప్స్ చక్కెర (విభజించబడింది)
- 1 20-ఔన్సు పైనాపిల్ అణిచివేస్తుంది
- 1 5-1 / 2 ఔన్స్ పాలు ఆవిరైపోతుంది (ఘనీభవించిన తీయని కాదు)
- 1 కప్పు pecans (లేదా అక్రోట్లను, తరిగిన మరియు తేలికగా కాల్చిన
- 1 కప్ కొబ్బరి
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1/2 teaspoon నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల F. గ్రీజ్ ఒక 9x13 బేకింగ్ పాన్ కు వేడిచేయాలి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు వేసి తీసివేసి తీసివేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు, 2 కప్పుల చక్కెర మరియు దాని రసంతో పిండి పైనాపిల్ యొక్క కప్పును కలుపుతాయి. బాగా కలుపు. పిండి మిశ్రమాన్ని మరియు మిక్స్లో కదిలించు వరకు కలిపి, ఇకపై పిండి కనిపించదు. జాగ్రత్తగా పాన్ లో పిండి పోయాలి. 25-30 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
- కేక్ బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన వెన్న కలిపిన చక్కెరను వెన్నతో మరియు భారీ ఆవిరితో బాష్పీభవన పాలను మిళితం చేయండి. మిశ్రమాన్ని ఒక వేసికి తీసుకురండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు pecans, కొబ్బరి, వనిల్లా మరియు నిమ్మరసం లో కదిలించు.
- పొయ్యి నుండి కేక్ తొలగించిన తరువాత, చెక్క స్పూన్ హ్యాండిల్తో కేక్ పైన రంధ్రాలు దూర్చు. వేడి కేక్ మీద వేడి ఐసింగ్ పోయాలి. పైనాపిల్ కొబ్బరి కేక్ పూర్తిగా తీయటానికి ముందు వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. ఐచ్ఛికంగా, కొరడాతో క్రీమ్ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 203 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 24 mg |
| సోడియం | 125 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |