ఈ అందమైన తాజా పీచ్ టార్టట్లు ఒక ఫాన్సీ పేస్ట్రీ దుకాణం నుండి ఏదో తయారు మరియు సులభంగా కనిపిస్తాయి. ఈ పీచ్ టార్ట్ రెసిపి తన్నాడు క్రీమ్, తీపి సోర్ క్రీం, లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీం తో పనిచేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoon వెన్న
- 3 పెద్ద
- పీచెస్ (సగానికి తగ్గించబడి, 24 సెంట్లు మొత్తం 4 ముక్కలుగా కట్ ప్రతి సగం కట్)
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/8 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/8 టీస్పూన్ అల్లం
- 1/8 టీస్పూన్ మసాలా పొడి
- 1 బాక్స్ సిద్ధంగా వాడేందుకు పై క్రస్ట్ (2 షీట్లు)
- 1 గుడ్డు (కొట్టిన)
- 1 టీస్పూన్ నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద saute పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి. చేసినప్పుడు వెన్న foams, peaches, చక్కెర, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కుక్, ఒకసారి పీచెస్ తిరగడం, చక్కెర కరుగుతుంది మరియు caramelize ప్రారంభమవుతుంది వరకు. వేడి నుండి తొలగించు, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు గది తాత్కాలిక చల్లని తెలియజేయండి.
- పైక్రస్ట్ ను తీసివేసి పెద్ద రింగ్ కట్టర్ (4 1/2-inch) ను ఉపయోగించి 8 వృత్తాలు కట్ చేయాలి. బేకింగ్ షీట్ను సిలికాన్లో ఉంచండి. గుడ్డు వాష్ తో ప్రతి సర్కిల్ బ్రష్. ప్రతి సర్కిల్ చుట్టూ వెళ్లి అంచు యొక్క 1/2-అంగుళాల పైన ఒక క్రస్ట్ రూపొందించడానికి, మీ వేలిముద్ర చిట్కాలను (ఫోటో చూడండి) నొక్కడం ద్వారా నొక్కండి.
- ప్రతి టార్ట్లెట్ మధ్యలో పీచ్ యొక్క 3 ముక్కలు ఉంచండి. ప్రతి టార్ట్లో పీచెస్ పై పీచు సిరప్ యొక్క కొద్దిగా చినుకులు. ప్రతి చుట్టూ ఏర్పడిన చట్రం ద్రవమును గట్టిగా ఉంచుతుంది.
- ఒక గుడ్డు కడగడం కోసం నీటితో గుడ్డు కలుపు.
- గుడ్డు వాష్ తో టార్ట్లెట్ల అంచులను బ్రష్ చేసి ప్రతిదానికన్నా కొద్దిగా చక్కెరను చల్లుకోవాలి. ఒక preheated 375 F పొయ్యి లో 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా అంచులు బంగారు గోధుమ వరకు, మరియు పై పిండి వండుతారు. వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత సర్వ్.