తయారుచేయబడిన బ్లూ బెర్రీస్ ఈ కేకును సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధం చేయడానికి స్నాప్ చేస్తాయి. ఐస్ క్రీమ్ ఒక పెద్ద స్కూప్ తో ఈ scrumptious కేక్ వెచ్చని సర్వ్. సిరప్లి బ్లూబెర్రీ టాపింగ్తో, ఇది అందమైన కేక్ కాదు, కానీ ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (గట్టిగా ప్యాక్)
- 1/15 ఔన్సుల బ్లూబెర్రీస్ (పారుదల, రిజర్వ్ లిక్విడ్)
- 3 పెద్ద గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- అలంకరించు: తడిసిన కొరడాతో క్రీమ్ లేదా కొరడాతో కొట్టాడు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ 9 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్.
- బ్లూబెర్రీస్ నుండి ఒక కప్పులోకి రసం ప్రవహిస్తుంది.
- సాస్ కోసం రసం యొక్క 1/2 కప్పును కొలిచండి మరియు కేక్ కోసం పక్కన ఉన్న రసం మిగిలినదాన్ని సెట్ చేయండి.
- ఒక saucepan లో, వెన్న, గోధుమ చక్కెర, మరియు బ్లూబెర్రీ రసం 1/2 కప్పు మిళితం; చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి.
- ఖాళీగా ఉన్న బ్లూబెర్రీస్తో తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్ దిగువన కవర్ చేసి వాటిపై వండిన సిరప్ను పోయాలి.
- విద్యుత్ మిక్సర్తో ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను ఓడించి గట్టి శిఖరాలు రూపంలోకి వస్తుంది; పక్కన పెట్టండి.
- విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు 5 టేబుల్ స్పూన్స్ రిజర్వు బ్లూబెర్రీ ద్రవతో కలిసి తిప్పండి.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును అన్నీ కలిసి జల్లెడ గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమం లోకి కదిలించు.
- బాగా విలీనం అయ్యే వరకు చిలికిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులలో రెట్లు.
- బేకింగ్ డిష్లో బ్లూబెర్రీస్ మీద పిండిని పోయాలి.
- 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన పొయ్యిని కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి కేక్ తొలగించు; వెంటనే పాన్ అంచు చుట్టూ ఒక గరిటెలాంటి పరుగులు చేసి దానిని ఒక ప్లేట్ ప్లేట్ లో వికర్షిస్తాయి. పాన్ ఆఫ్ ట్రైనింగ్ ముందు, సిరప్ ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం కేకు మీద ప్రవహిస్తుంది.
- ఇప్పటికీ వెచ్చని సమయంలో కట్; తన్నడం క్రీమ్ తో ప్రతి పనిచేస్తున్న టాప్, కావలసిన.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 353 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 121 mg |
| సోడియం | 289 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |