గుడ్డు వేయించిన అన్నం కోసం ఈ వంటకం ఒక రీడర్ చేత సమర్పించబడుతుంది. సైడ్ డిష్ గా 4 - 5 పనిచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 గుడ్డు
- 2 టీస్పూన్లు ఆసియా నువ్వుల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 3 cups మిగిలిపోయిన వండిన అన్నం (వంట ముందు 200 g, 7 ounces పొడి బరువు)
- 100 గ్రాములు / 4 ounces frozen బఠానీలు (defrosted)
- 4 వసంత ఉల్లిపాయలు (పచ్చి ఉల్లిపాయలు), చక్కగా కత్తిరించి
- 100 గ్రాములు / 4 ఔన్సుల బీన్ మొలకలు
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు సోయా సాస్
- గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు మరియు నువ్వుల నూనెను కొట్టండి.
2. పెద్ద వేపుడు పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. చమురు చమురు మరియు దాదాపు ధూమపానం చేస్తే 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు బియ్యం మరియు కదిలించు-వేయించాలి, పూర్తిగా వేడి వరకు.
3. బఠానీ, వసంత ఉల్లిపాయ, బీన్ మొలకలు వేయండి . సుమారు 3 నిమిషాలు కదిలించు-వేసి, నిరంతరం బియ్యం తిరగడం.
4. సోయా సాస్ మరియు మిరియాలు తో సీజన్ బాగా, అప్పుడు పాన్ యొక్క ఒక వైపు పుష్.
పాన్ యొక్క ఇతర వైపు కొట్టిన గుడ్డు పోయాలి మరియు సెట్ చేయడానికి సుమారు 10 సెకన్లు వదిలి.
6. ఒక చాప్ స్టిక్ ఉపయోగించి , అది విచ్ఛిన్నం చేయడానికి గుడ్డు చుట్టూ కదిలించి ఆపై బియ్యంతో చుట్టూ టాసు చేయండి. కదిలించు-వేసి మరికొన్ని నిమిషం పాటు మరియు సర్వ్ చేయాలి.
కుక్ యొక్క గమనికలు: తరిగిన పంది మాంసం లేదా వండిన రొయ్యలు వంటి అదనపు పదార్ధాలను జోడించండి.
ఈ రెసిపీ ఒక రీడర్ ద్వారా సమర్పించబడింది, "మామా చూ చ."
మరిన్ని ఫ్రైడ్ రైస్ వంటకాలు
ప్రధాన చైనీస్ రెసిపీ ఫైల్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 532 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 42 mg |
| సోడియం | 126 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 98 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |