ఒక తీయని creamy mayonnaise డ్రెస్సింగ్ రుచి ఈ సులభమైన సలాడ్ లోడ్లు ఇస్తుంది. స్వీట్ ఎర్ర గంట మిరియాలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలు సలాడ్ కు పండుగ, రంగుల టచ్ జోడించండి. సలాడ్ 8 నుండి 10 మందికి తగినంత చేస్తుంది, మరియు ఇది 2 నుంచి 4 మందికి సులభంగా తగ్గించబడుతుంది.
ఇది ఒక తాజా, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన సలాడ్, కానీ కొన్ని పంది మాంసం, ఎండుద్రాక్ష, లేదా అదనపు క్రంచ్ మరియు రుచి కోసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను లేదా pecans మాడ్చు సంకోచించకండి సంకోచించకండి. సన్ఫ్లవర్ విత్తనాలు కూడా అద్భుతమైన ఎంపికగా ఉంటాయి. నేను ముఖ్యంగా మంచిగా పెళుసైన బేకన్ ముక్కల స్మోకీ రుచిని ఇష్టం. మీరు సలాడ్ను అన్ని బ్రోకలీ లేదా అన్ని కాలీఫ్లవర్లతో కూడా తయారు చేయవచ్చు.
ఒక ప్రత్యేక కుటుంబం థాంక్స్ గివింగ్ లేదా క్రిస్మస్ విందు తో సలాడ్ సర్వ్, లేదా ఏ రోజువారీ భోజనం కోసం మీ మెను జోడించండి.
ప్రత్యామ్నాయ, తక్కువ తీపి డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమంతో పాటు కొన్ని అదనపు ఆలోచనలు మరియు పదార్ధ సలహాల కోసం చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు (క్రింద) చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- సలాడ్ కోసం:
- 1 మీడియం తల కాలీఫ్లవర్ (చిన్న పుష్పాల్లోకి వేరుచేయబడుతుంది)
- 1 బంచ్ బ్రోకలీ (పుష్పాలను లేదా 1 పౌండ్ బ్రోకలీ కిరీటాలకు వేరుచేయబడుతుంది)
- 1
- గంట మిరియాలు (ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ, తరిగిన)
- 1 మీడియం ఎర్ర ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- సంపన్న డ్రెస్సింగ్ కోసం:
- 1 కప్పు మయోన్నైస్
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె (కనోల లేదా గ్రేప్సేడ్ నూనె వంటివి)
- 1/3 కప్ వినెగర్
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: అనేక పెద్ద పాలకూర ఆకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బ్రోకలీ పుష్పాలతో కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలను కలపండి. బెల్ పెప్పర్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి; పదార్థాలు కలపడానికి టాసు.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, కూరగాయల నూనె, వినెగార్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో మయోన్నైస్ను తింటుంది.
- సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు పూర్తిగా కోట్ కూరగాయలు టాసు.
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- అవసరమైతే, పాలకూర ఆకులు కప్పుతారు ఒక పనిచేస్తున్న గిన్నె లో సలాడ్ ఏర్పాట్లు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- బేకన్ యొక్క 4 నుండి 6 ముక్కలను ఉడికించాలి . డ్రింకింగ్తో ఎగరవేసినప్పుడు సలాడ్కు బేకన్ వేయండి, కారిపోతుంది.
- డ్రెస్సింగ్ జోడించే ముందు 1/2 కప్పు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (గడ్డిగల), పైన్ గింజలు, తరిగిన pecans, లేదా అక్రోట్లను జోడించండి, లేదా ఒక అలంకరించు ఒక చిన్న మొత్తం ఉపయోగించండి.
- డ్రెస్సింగ్ తో ఎగరవేసినప్పుడు ముందు సలాడ్ కు 1/2 కప్పు ఎండుద్రాక్ష గురించి జోడించండి.
- కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీకి 1/2 కప్పు తురిమిన లేదా జులీన్నెడ్ క్యారెట్లు జోడించండి.
- సలాడ్ కు 1/2 కప్పు తరిగిన సెలెరీని జోడించండి.
- కాలీఫ్లవర్ ను వదిలివేసి బ్రోకలీకి రెండు పుష్పాలను కలపాలి.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, తక్కువ తీపి డ్రెస్సింగ్ కోసం, 1 కప్ మయోన్నైస్ మరియు ఒక ప్యాకెట్ (1 ఔన్స్) పొడి రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమంతో 1 కప్ సోర్ క్రీం కలపాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 340 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 189 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |