ఈ క్యాస్రోల్ సున్నితమైన, సుఖకరమైన అమెరికన్ చాప్ suey మిళితం ఒక మెత్తటి చీజ్ తో మిళితం. ఇది క్లాసిక్ అమెరికన్ సౌలభ్యం ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం, మరియు అది కూడా ముందుగా ఒక రోజు తయారు చేయవచ్చు.
చీజ్లు లేదా చెద్దార్ మరియు మోజారెల్లా మిశ్రమం యొక్క చెద్దార్ జాక్ సమ్మేళనాన్ని ఉపయోగించండి లేదా ఒక తురిమిన మెక్సికన్ మిశ్రమాన్ని (పనికిరాని) ఉపయోగించుకోండి. ఏదైనా మంచి ద్రవీభవన జున్ను ఈ క్యాస్రోల్లో బాగా ఉంటుంది. మీరు బేకింగ్ స్టెప్ని దాటవేసి వెంటనే దానిని సేవిస్తారు.
ఒక విసిరిన సలాడ్ మరియు కరకరలాడే రొట్టె లేదా వెల్లుల్లి రొట్టెతో డిష్ను సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces మోచేయి మాకరోనీ
- 1 1/4 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ
- బెల్ మిరియాలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 1 పెద్ద చెయ్యవచ్చు (15 ounces) టమోటా సాస్
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon తీపి మిరపకాయ
- 1 బే ఆకు
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా వెన్న ఒక 2 1 / 2- నుండి 3-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ లేదా nonstick వంట స్ప్రే తో పిచికారీ.
- అధిక వేడి మీద వేయించడానికి ఉప్పునీరు యొక్క పెద్ద సిస్పాన్ తీసుకురండి. మాకరోనీని జోడించి ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరించి ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, మరియు బెల్ మిరియాలు జోడించండి. ఉల్లిపాయ టెండర్ వరకు ఉడికించాలి మరియు గొడ్డు మాంసం ఇకపై గుండ్రంగా ఉంటుంది, తరచుగా గందరగోళాన్ని. టమోటాలు, టమోటా సాస్, వెల్లుల్లి పొడి, చక్కెర, మిరపకాయ, మరియు బే ఆకు జోడించండి. రుచి మరియు అవసరమైన కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి. ఒక ఆవేశమును కు సాస్ తీసుకురండి. 15 నుంచి 20 నిముషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- బే ఆకుని తీసివేసి, సాస్తో కలిపి వండిన మాకరోనితో కలుపుతారు. పూర్తిగా కలపండి.
- అమెరికన్ చాప్ suey మిశ్రమాన్ని సిద్ధం బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి.
- క్యాస్రోల్ మీద తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవటానికి.
- రొట్టెలుకాల్చు 20 నుండి 25 నిముషాలు, లేదా కాసేరోల్లో వేడిగా మరియు జున్ను కరిగిపోయే వరకు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ముక్కలు పుట్టగొడుగులను (పారుదల) 1 చిన్నది లేదా గడ్డిని జోడించండి, లేదా వెన్న యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్లో తాజా ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను 8 ఔన్సుల గురించి సావేట్ చేయండి మరియు వాటిని సాస్ మిశ్రమానికి జోడించండి.
- వెల్లుల్లి పొడికి బదులుగా తాజా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవణాలు ఉపయోగించండి. గొడ్డు మాంసం పూర్తయిన 2 నిమిషాల ముందు నేల గొడ్డు మాంసంతో స్కిల్లెట్కు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- సూచనలను అనుసరించండి: సాస్ మరియు మాకరోనీని కలిపి; బేకింగ్ డిష్ కు బదిలీ. రేకుతో బేకింగ్ డిష్ను కవర్ చేసి, రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాల వరకు మీరు రొట్టెలు వేయడానికి ప్లాన్ చేసుకోవాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి క్యాస్రోల్ ను తొలగించి 20 నిమిషాల పాటు నిలబడనివ్వండి. 20 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. జున్ను తో టాప్, పొయ్యి తిరిగి, మరియు 15 నిమిషాలు బేకింగ్ కొనసాగించండి, లేదా కాసేరోల్లో వేడి వరకు మరియు జున్ను కరిగిస్తారు ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 331 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 93 mg |
| సోడియం | 156 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |