02 నుండి 01
బ్రిటన్లో స్ప్రింగ్ ఫుడ్స్
కాల్చు స్ప్రింగ్ లాంబ్. జెట్టి ఇమేజెస్ స్ప్రింగ్ బ్రిటన్లో కొత్త ఆహార పదార్థాల పేలుడు. శీతాకాలపు భారీ మరియు నిద్రిస్తున్న ఆహారాల తర్వాత, నూతన సీజన్ యొక్క తేలికపాటి, ప్రకాశవంతమైన ఆహారాలు రావడం ఆనందిస్తాడు.
మీరు మార్చగల వాతావరణంతో కూడా బ్రిటన్లో ఏప్రిల్లో ప్రేమ ఉంటుంది. బ్రిటీష్ సమ్మర్ టైమ్ మొదలైంది మరియు ఆహార ప్రపంచంలో ప్రతి ఒక్కటి ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది కాబట్టి సాయంత్రాలు ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి. శీతాకాలపు ఆహారాల యొక్క ప్రధానమైన నిస్తేజమైన రంగులు తర్వాత మెరిసే వసంత సలాడ్లు, లోతైన రంగుగల వాటర్ కాస్ ఆకులు, స్పైక్ మరియు వేడి, ప్రారంభ రాకెట్, చార్డ్, చివ్స్ మరియు కొత్తిమీర.
రావడానికి రెండు ప్రధాన ఆకుకూరలు:
వైల్డ్ వెల్లుల్లి
మీరు అడవులకు లేదా అధినేత కుళ్ళిపోవుటకు సంచరించుటకు వస్తే, ఏప్రిల్ వసంత ఆకుపచ్చ ఆకులు, అడవి వెల్లుల్లి యొక్క రాజు నెలలో మీరు తప్పు ఆకులు, గాలిలోని మృదువైన గంధకం సువాసన ఎక్కడున్నా, మీరు సరిగ్గా ఉన్న మొదటి స్పష్టమైన సూచనగా పెరుగుతుంది. ఆకులు పొడవు మరియు సన్నగా ఉంటాయి, లోయలోని లిల్లీని పోలి ఉంటాయి, కానీ సున్నితమైన స్క్వీజ్ వెల్లుల్లి వాసనను విడుదల చేస్తుంది.
ఆకులు మొక్క పువ్వుల ముందు ఉత్తమంగా ఉంటాయి మరియు సాస్లు మరియు గుజ్జులను పెంచడానికి లేదా కోమల రుచి గల చారులకు విస్పోటంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పిల్లితీగలు
ఆస్పరాగస్ గురించి ప్రస్తావించకుండానే 'ఫుడ్' మరియు 'ఏప్రిల్' అదే శ్వాసలో చెప్పడానికి మార్గం లేదు. పాశ్చాత్య ఆస్పరాగస్ అనేది పాక సంవత్సరం ముఖ్యాంశాలలో ఒకటి, మరియు మీరు దక్షిణాన ఉన్నట్లయితే, మొదట యువ స్పియర్స్ మీద మీ చేతులను పొందవచ్చు.
ఆస్పరాగస్ సీజన్ యొక్క అధికారిక ప్రారంభం సాధారణంగా ఏప్రిల్ చివరిలో ఉంటుంది మరియు సీజన్ 12 వారాల తర్వాత ముగిస్తుంది.
ఆస్పరాగస్ వంటగదిలో చాలా బహుముఖ పదార్థాల్లో ఒకటిగా ఉంది. ఉడికించిన, ఉడికించిన, గ్రిడ్డ్, రోస్ట్, బార్బెక్యూడ్, సలాడ్లో విసిరివేయబడుతుంది, ఒక టార్ట్ లేదా అసాధారణ అల్పాహారం మఫిన్లో కాల్చబడుతుంది: జాబితా చాలా కాలం.
కాకుండా ఆకుకూరలు నుండి, చుట్టూ చూడండి, మరియు మీరు కూడా పీత కనుగొంటారు, మరియు జాన్ డోరీ ప్రస్తుతం ముఖ్యంగా మంచి. మరియు మాంసం ముందు, వసంత గొర్రె.
స్ప్రింగ్ లాంబ్
ఈ స్ప్రింగ్ కోసం మాంసం ఉంది. యంగ్, టెండర్ గొర్రె సంవత్సరం మొదటి కాలానుగుణ మాంసం మరియు ఈస్టర్ పట్టిక యొక్క ఇష్టమైన ఉంది. గొర్రెపిల్లను వండటానికి ఉత్తమ మార్గంగా వేయించడం అనేది చాలా సున్నితమైనది, ఎందుకంటే నెమ్మదిగా వంట వ్యర్థం. ఏదేమైనా, గొర్రె మాంసాలను (సాస్ కోసం అవసరమైన) మరియు మాంసం కోసం విశ్రాంతి మరియు సంపూర్ణ సున్నితత్వాన్ని రూపొందించడానికి వేయించడం తర్వాత మిగిలిన గొర్రెలను వదిలివేయండి.
02/02
బ్రిటన్లో స్ప్రింగ్ కోసం ఇష్టమైన వంటకాలు
హల్లాండైస్తో తాజా ఆస్పరాగస్. జెట్టి ఇమేజెస్ స్ప్రింగ్ కోసం ఇష్టమైన వంటకాలు:
ఆహారాలు కేవలం చివరలో శీతాకాలంలో మరియు వసంత ఋతువులో కొద్దిగా తగ్గిస్తాయి ప్రారంభించారు, కాబట్టి వంటకాలు ఇప్పటికీ సౌకర్యం ఆహార వైపు ఉంటుంది, కాబట్టి సూప్, పైస్, గందరగోళాలు, stews మరియు వేయించు కూరగాయలు ఆశించే. సలాడ్లు ఇప్పటికీ ఒక చిన్న మార్గం.
8 గ్రేట్ స్ప్రింగ్ సూప్ వంటకాలు
4 ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కోసం గ్రేట్ సాస్
చీజ్ ఫండ్యుతో ఉన్న ఆకుకూర, తోటకూర భేదం
మొరాకన్ క్రస్టెడ్ సాల్మోన్ మరియు ఆస్పరాగస్