మొరాకో గోరిబా కుకీ వంటకాలు

గోరిబా (లేదా ఖ్రిబ ) అనేది అనేక రకాలైన మొరాకో కుకీలను సూచిస్తుంది, ఇవి సాధారణంగా బంతికి రోలింగ్ డౌ ద్వారా ఆకారంలో ఉంటాయి. కొంతమంది మాకరోన్స్ లాగా మెత్తగా ఉంటాయి, ఇతరులు ఆకృతిలో షార్ట్బ్రెడ్ లాగా ఉన్నారు.

కుకీ డౌ వివిధ మార్గాల్లో నిర్వహించబడుతుంది. కొన్నిసార్లు బంతుల్లో కొద్దిగా బేకింగ్ ముందు చదును, ఇతర సార్లు బంతుల్లో వంటి-వదిలి లేదా బదులుగా ఒక flat-bottomed కుకీ కంటే ఒక పుటాకార సృష్టిస్తుంది ప్రత్యేకంగా మలచిన గోరిబా బేకింగ్ చిప్పలు పై ఒత్తిడి.

గోరిబస్ తరచుగా వారి ఉపరితలం అంతటా క్రీడ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. కొన్ని సార్లు, బహ్్లా అని కొన్నిసార్లు పిలవబడే పగులగొట్టిన టాప్, కొన్ని కుక్స్ మరియు కుకీ వ్యసనపరులు ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. కొన్ని వంటకాలు పంది మాంసాలను లేదా బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద కొన్ని నిమిషాలు కుకీలను ఉంచడం ద్వారా పగుళ్ళు ఉత్తమంగా సాధించవచ్చని సూచించారు, డౌ యొక్క బంతుల్లో పగుళ్లు అభివృద్ధి చెందుతాయి, తరువాత కుకీలను కదిలే ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక సాధారణ స్థానానికి కదులుతాయి వేడి మూలకం.

క్రింద సైట్ లో ప్రచురితమైన గోరిబా వంటకాలను ఒక రౌండ్ అప్ ఉంది.