ఈ కుకీలను మిన్నీ సెమీవిట్లైట్ చాక్లెట్ చిప్స్, వనిల్లా , మరియు రికోటా జున్ను నుండి వారి అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆకృతిని పొందుతారు. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం వేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు పిండి, 9 ounces
- 3/4 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు (4 ounces) లవణరహితం వెన్న, మెత్తగా
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు
- వనిల్లా సారం
- 1 కప్ రికోటా జున్ను, మొత్తం పాలు లేదా కొంత చెడిపోయిన పాలు
- 1 1/2 నుండి 2 cups మినీ సెమీటివిట్ చాక్లెట్ చిప్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యిని పొయ్యిని 350 ఎఫ్ కు పంచ్ పేపర్ లేదా ఒక సిలికాన్ బేకింగ్ మత్తో బేకింగ్ షీట్ మీద వేయాలి.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పును మైనపు కాగితపు గిన్నె లేదా షీట్లోకి కొలుస్తారు; పక్కన పెట్టండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో విద్యుత్ మిక్సర్తో, వెన్న మరియు చక్కెరను క్రీమ్ చేయండి. నునుపైన మరియు బాగా మిశ్రమం వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో బీట్ చేయండి.
- రికోటా జున్ను బీట్ చేసి, క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, బ్లెండెడ్ వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టడం.
- చిన్న చాక్లెట్ చిప్స్ లో రెట్లు.
- ఒక చిన్న కుకీ స్కూప్ లేదా టీస్పూన్ తో, తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో డౌను వదలండి.
- 10 నుంచి 12 నిముషాల వరకు కుకీలను రొట్టెలు వేయండి, లేదా సమితి వరకు మరియు బాటమ్స్ మీద తేలికగా గోధుమ రంగు వేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 144 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 42 mg |
| సోడియం | 164 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |