ఈ butternut స్క్వాష్ కాసేరోల్లో వంటకం ఒక గుజ్జు బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ మాదిరిగా ఉంటుంది . Butternut స్క్వాష్ మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టి, వెన్న, పాలు, క్రీమ్ చీజ్ మరియు రికోటా చీజ్తో గుజ్జు వేస్తారు. Butternut స్క్వాష్ క్యాస్రోల్ అప్పుడు జున్ను మరియు కాల్చిన తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఈ butternut స్క్వాష్ వంటకం సీజన్లో butternut స్క్వాష్ ఉన్నప్పుడు గొప్ప థాంక్స్ గివింగ్ సైడ్ డిష్ లేదా తయారు- up సైడ్ డిష్ చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 2 పౌండ్ butternut స్క్వాష్, ఒలిచిన, సీడ్ మరియు 1 అంగుళాల భాగాలుగా లేదా 2 పౌండ్లు కట్. ముందు ఒలిచిన మరియు diced butternut స్క్వాష్
- 2 పౌండ్ల కొత్త బంగాళాదుంపలు, 1 అంగుళాల భాగాలుగా కట్ (మీరు కావాలనుకుంటే మీరు పై తొక్క చేయవచ్చు, కానీ అది అవసరం లేదు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 3/4 కప్పు తక్కువ కొవ్వు పాలు
- 4 ounces క్రీమ్ చీజ్
- 1 కప్ పార్స్-స్కిమ్ రికోటా చీజ్
- 2 టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి ఉప్పు
- 1/2 teaspoon తాజాగా-నేల నల్ల మిరియాలు
- 1 కప్ తడకగల రొమానో జున్ను, విభజించబడింది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 డిగ్రీల F. వంట స్ప్రే తో ఒక 9 x 13 బేకింగ్ డిష్ స్ప్రే.
- ఒక భారీ భారీ కుండలో butternut స్క్వాష్ మరియు బంగాళాదుంప ఉంచండి, మరియు 1 అంగుళం లోతు ద్వారా నీటితో కవర్. లేత, 12-15 నిమిషాల వరకు, బాయిల్, అన్కవర్డ్. ప్రవహిస్తున్నాయి.
- పాట్ కు butternut స్క్వాష్ మరియు బంగాళాదుంపలు తిరిగి. వెన్న, పాలు, క్రీమ్ చీజ్, రికోటా చీజ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రొమానో జున్ను సగం జోడించండి. రుచి, మరియు మసాలా సర్దుబాటు.
- సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి butternut స్క్వాష్ కాసేరోల్లో వ్యాప్తి. పై మిగిలిన రొమానో జున్ను చిందించు.
- మీరు ఇక్కడ మానివేయవచ్చు మరియు కాసేరోల్లో చల్లబరచవచ్చు, అప్పుడు అతిశీతలమైన లేదా స్తంభింపచెయ్యి, పటిష్టంగా చుట్టి, లేదా రొట్టెలు వేయవచ్చు. జున్ను బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 30-45 నిమిషాలు వేయించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 168 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 26 mg |
| సోడియం | 95 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |